Se sei coinvolto nel mondo del fitness, probabilmente hai familiarità con i vantaggi dell’utilizzo di proteine del siero di latte in un frullato proteico post-allenamento. La velocità di assorbimento, l’elevata biodisponibilità e la grande quantità di aminoacidi a catena ramificata rendono whey ideale per il recupero muscolare. C’è un motivo per cui la polvere di proteine del siero di latte è stata il gold standard per molti anni.

Tuttavia, il siero di latte non è adatto al sistema digestivo di tutti. Questo problema è raramente discusso., Le proteine del latte tendono ad essere più allergeniche, quindi non è raro che le persone abbiano reazioni allergiche al siero e alla caseina.

Prima di tentare di individuare le proteine del siero come colpevole, assicurati di consumare una proteina del siero di alta qualità priva di additivi e dolcificanti come il sucralosio, che a sua volta può causare disturbi digestivi. Una volta scelto un siero di alta qualità di un marchio affidabile, prova a bere la proteina in acqua naturale senza aggiungere nient’altro nel frullato., Questo passaggio eliminerà quante più variabili possibili e assicurerà che i problemi digestivi non siano causati da qualche altro ingrediente.

Se si verificano reazioni più sottili e di basso livello come la produzione di catarro eccessivo, mal di testa o sensazione di gonfiore, nausea o sonnolenza, può essere difficile stabilire la connessione tra questi sintomi e il consumo di proteine del siero di latte. Alcuni sintomi, come l’aumento della rigidità delle articolazioni e la rottura della pelle, potrebbero non presentarsi nemmeno per uno o due giorni dopo aver consumato una scossa., Proprio come qualsiasi intolleranza alimentare, i sintomi variano da un individuo all’altro.

Di gran lunga il sintomo più comune di cui sento le persone lamentarsi è il gonfiore. La maggior parte delle persone pensa che questo sia normale, ma in realtà significa che non sei in grado di digerire correttamente la proteina. Ciò causa gas eccessivo. Potresti pensare: “Qual è il grosso problema se tutto ciò che sento è un po’ gonfio?”La realtà è che nel tempo, il consumo ripetuto di alimenti a cui sei sensibile provoca un’infiammazione cronica di basso livello, che può danneggiare la parete intestinale., Inoltre, perché sopportare i sintomi quando ci sono alternative più efficaci?

4 Alternative alle proteine del siero di latte standard

Se vuoi mantenere i benefici di una proteina del siero di latte standard e perdere il gonfiore, la soluzione migliore sarebbe provare le proteine del siero di capra o di pecora. Queste proteine sono spesso più facilmente digeribili rispetto al siero di mucca, ma hanno gli stessi benefici anabolizzanti e un’alta percentuale di BCAA. Avrai difficoltà a trovare il siero di pecora negli Stati Uniti, ma il siero di capra è più facilmente disponibile nei negozi al dettaglio e online., Ammetto che le proteine del siero di capra hanno un sapore più forte delle proteine del siero di mucca. Alcuni possono trovare questo poco attraente, ma il gusto è sicuramente molto più mite di formaggio di capra o latte di capra. Se vuoi mascherare il sapore, una delle mie ricette preferite è il siero di capra mescolato con patate dolci, banane e latte di anacardi. Può sembrare un po ‘ strano, ma vale sicuramente la pena provare.,

Prova questi:

• Goat whey protein-Goat Whey Protein Concentrate di Swanson Ultra, Goat Whey Protein di Tera Whey

#2: Opzioni di proteine in polvere vegane

Negli ultimi anni, la domanda di proteine in polvere vegane è esplosa. Di conseguenza, ci sono molte più opzioni disponibili per il consumatore. Le polveri proteiche a base vegetale sono derivate da molte fonti, con le più comuni riso integrale, pisello e canapa., Il vantaggio più significativo che le proteine a base vegetale hanno rispetto alle proteine a base animale come siero di latte, caseina e uovo, è che le proteine a base vegetale sono ipoallergeniche. Ciò significa che non sono suscettibili di suscitare una risposta allergica nella maggior parte delle persone. Sono anche utili per coloro che seguono una dieta vegana e cercano modi convenienti per aumentare il loro apporto proteico.

“Vi consiglio di trovare almeno tre diverse proteine in polvere che sono d’accordo con il vostro sistema digestivo.,”

Lo svantaggio, tuttavia, è che le singole proteine vegetali, anche se sono proteine complete, tendono ad essere carenti in alcuni aminoacidi. Ciò significa che non hanno le migliori proprietà di costruzione muscolare se prese da sole. Molte marche mescolano più proteine vegetali insieme per ottenere un rapporto aminoacidico più equilibrato.

Inoltre, le formule proteiche a base vegetale orientate al recupero post-allenamento sono spesso fortificate con BCAA e glutammina per aumentare gli effetti anabolici e anti-catabolici.,

Prova questi:

• Plant-based protein – PlantFusion, Vega Sport Performance Protein

#3: Beef Protein Powder

Beef protein powder ha anche guadagnato popolarità negli ultimi anni. La polvere della proteina del manzo ha un migliore profilo dell’aminoacido che c’è ne delle singole proteine della pianta, in modo da non deve combinarsi con altre proteine per essere una buona opzione di post-allenamento. Come con qualsiasi integratore proteico, alcuni potrebbero non trovare il sapore a loro piacimento, ma vale sicuramente la pena provare!,

Prova questi:

• Beef protein-PurePaleo Protein by Designs for Health, Carnivor by Muscle Meds

#4: Integratori di aminoacidi essenziali

Gli integratori di aminoacidi essenziali (EAA) sono appositamente formulati per fornire tutti gli aminoacidi necessari. Il vantaggio principale di prendere un supplemento EAA al contrario di una polvere proteica è che non ha bisogno di essere digerito e viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno. Ciò significa che sarà assorbito più rapidamente di qualsiasi delle proteine di cui sopra., Si può effettivamente prendere EAAs durante l’allenamento senza sensazione di nausea. Oltre a ciò, eviterai eventuali reazioni allergiche da integratori proteici.

” La realtà è che nel tempo, il consumo ripetuto di alimenti a cui sei sensibile provoca un’infiammazione cronica di basso livello, che può danneggiare la parete intestinale.”

Gli unici veri inconvenienti sono che la maggior parte delle aziende che vendono integratori di aminoacidi in polvere tendono ad aggiungere un sacco di dolcificanti artificiali e aromi al fine di mascherare il gusto amaro degli amminoacidi semplici., Cerca marchi che utilizzano aromi naturali e dolcificanti come la stevia. È possibile evitare questi problemi prendendo EAAs in forma di capsule, ma è un modo meno conveniente per prendere i vostri integratori.

Prova questi:

• Formula aminoacidica essenziale: Amino Acid Supreme, Amino Matrix di Optimum EFX

Assicurati che la tua proteina non ti stia danneggiando

Prima di tutto, vuoi assicurarti che la tua polvere proteica non stia facendo più male che bene., Se si verifica uno qualsiasi degli effetti collaterali di cui abbiamo discusso dall’ingestione di siero di latte o di qualsiasi altra polvere proteica, potrebbe essere il momento di provare una nuova polvere proteica.

Quando si provano diverse polveri proteiche, adottare un approccio scientifico e modificare solo una variabile alla volta. Questa strategia rende più facile identificare ciò che sta causando cambiamenti positivi o negativi. Raccomando di trovare almeno tre diverse polveri proteiche che concordano con il tuo sistema digestivo. Quindi puoi ruotare attraverso di loro e prevenire lo sviluppo di sensibilità alimentari dall’eccesso di una particolare proteina.