I risultati aggregati della meta-analisi hanno indicato che i consumatori di caffè avevano meno probabilità di sviluppare cirrosi rispetto a quelli che non consumano caffè. Per il consumo di caffè basso o moderato rispetto a nessun consumo la cirrosi epatica è stata ridotta. Inoltre, un consumo elevato di caffè potrebbe anche ridurre significativamente il rischio di cirrosi epatica rispetto al consumo di caffè. È stato riassunto anche l’effetto del consumo di caffè sulla fibrosi epatica., La fibrosi epatica per il consumo di caffè rispetto a nessun consumo è stata significativamente protettiva. L’effetto protettivo del caffè sulla fibrosi epatica e sulla cirrosi è stato anche identificato in sottogruppi di pazienti con malattia epatica alcolica e infezione da virus dell’epatite C cronica (HCV).

CONCLUSIONE:

Il consumo di caffè può ridurre significativamente il rischio di fibrosi epatica e cirrosi. Ecco un link allo studio.

C’è anche una ricerca che mostra come viene preparato il caffè. È importante utilizzare un filtro di carta per eliminare alcune sostanze nocive., Questo collegamento è a quella ricerca per coloro che vogliono il dettaglio.