Capillarità, aumento o depressione di un liquido in un piccolo passaggio come un tubo di piccola sezione trasversale, come gli spazi tra le fibre di un asciugamano o le aperture in un materiale poroso. La capillarità non è limitata alla direzione verticale. L’acqua viene aspirata nelle fibre di un asciugamano, indipendentemente da come l’asciugamano è orientato.

Si dice che i liquidi che salgono in tubi di piccolo foro inseriti nel liquido bagnino il tubo, mentre i liquidi che sono depressi all’interno di tubi sottili al di sotto della superficie del liquido circostante non bagnano il tubo., L’acqua è un liquido che bagna i tubi capillari di vetro; il mercurio è uno che non lo fa. Quando la bagnatura non si verifica, la capillarità non si verifica.

La capillarità è il risultato di forze superficiali o interfacciali. L’aumento dell’acqua in un tubo sottile inserito nell’acqua è causato da forze di attrazione tra le molecole d’acqua e le pareti di vetro e tra le molecole d’acqua stesse. Queste forze attraenti bilanciano solo la forza di gravità della colonna d’acqua che è salita ad un’altezza caratteristica. Più stretto è il foro del tubo capillare, maggiore è l’aumento dell’acqua., Mercurio, al contrario, è depresso in misura maggiore, più stretto è il foro.