Shannon Ratliff

Quando eri un bambino, sono stati chiamati a cena o cena? Anche se l’interesse per il termine “cena” è svanito, si scopre che in realtà c’è una differenza tra cena e cena., Naturalmente, se siete stati chiamati per la cena, si conosce bene questa differenza, ma se tu fossi da una famiglia cena, potrebbe non essere così evidente. La famiglia di mio padre dal Kentucky e Virginia sia di cui come cena, mentre la famiglia di mia madre dal Maryland di cui come cena. Mentre molti sarebbero propensi a dire che la cena è una cosa particolarmente meridionale, semplicemente non è il caso. Iniziamo con le basi del grande pasto per affrontare l’enigma cena/cena.

La cena non implica un’ora del giorno e fa semplicemente riferimento al pasto principale, o al pasto più grande, della giornata., Si può mangiare la cena in qualsiasi momento, e poiché non c’è tempo implicito (metà del giorno o della sera), la cena è diventata il termine moderno per il pasto serale. Come Dictionary.com sottolinea, ” la parola ‘cena’ deriva dalla parola latina volgare disjÄ “jà  ” nà ”  “re, che significa’ rompere il digiuno.'”Mentre questo è più strettamente legato alla colazione in inglese, il significato della cena influenza ancora il modo in cui la usiamo ed è diventata la parola più popolare per il pasto più grande consumato della giornata.,

Nonostante il fraseggio della cena, la cena deriva dalla specifica parola francese vecchia souper, che significa il pasto serale in lingua inglese. Poiché l’ora del giorno è esplicitamente dichiarata, è legata al tardo pomeriggio o al pasto serale. La cena è più spesso un pasto leggero. Una delle differenze più intriganti tra cena e cena è l’ora del giorno che implicano per gli ospiti quando si sta avendo un raduno.,

In alcune zone rurali del paese nel 1800, la cena in realtà significava il pasto di mezzogiorno (ora di pranzo) e la cena si riferiva al pasto serale della cena. In effetti, ricordo di essere stato un bambino in un viaggio in Kentucky e di aver sentito il pranzo chiamato cena, con la promessa di un supper club più tardi. Quanto è confuso?

Quindi quali sono le divisioni regionali di supper vs dinner? Non è necessariamente una tradizione americana del sud o del Midwest, ma è invece un marchio di fabbrica delle famiglie contadine., Poiché gli stati del sud e del Midwest erano fortemente agricoli, la cena era implicitamente il pasto più leggero e serale e la cena era il pasto principale più grande della giornata.,

Secondo la food storico Helen Zoe Veit in un ottimo NPR intervista,Ã, Â la cena è stata tradizionalmente il pasto di mezzogiorno, e il più grande pasto è stato nel primo pomeriggio durante il 19 ° secolo per alimentare i contadini, i lavoratori, e le loro famiglie in modo che possano completare la loro giornata in forte e costante.

Con la sua storia agricola, non sorprende dove il termine di ricerca ‘cena’ su Google è più attivo., Wisconsin, South Dakota, North Dakota, Minnesota, e Iowa portare a casa la torta per i risultati di ricerca più frequenti.

La cena in queste case si riferiva anche alla cottura della zuppa sul piano cottura, spesso tutto il giorno, per un pasto più leggero prima di andare a letto. Mentre più famiglie americane si allontanavano dall’agricoltura e dagli sforzi agricoli, il grande pasto della cena prendeva il posto della cena perché era l’unico pasto ogni giorno che le famiglie della classe media erano in grado di condividere insieme dopo aver lavorato e frequentato la scuola fuori casa.,

Il significato della cena domenicale e della parola cena, in generale, è perso dalle generazioni più giovani che ora prendono il pasto serale principale e lo chiamano cena, mentre il pasto di mezzogiorno è sempre chiamato pranzo. È un altro modo in cui la nostra lingua cambia mentre la nostra società e le nostre tradizioni cambiano, anche per costanti come i pasti. E questo non sta nemmeno considerando tutte le altre parole più recenti che descrivono i pasti, come il brunch. Quindi, vieni da una famiglia di cene leggere o da una famiglia di cene? Fateci sapere i vostri pensieri su come utilizzare cena vs cena nei commenti!

Questo post è stato originariamente pubblicato il 13 giugno 2019.,

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