Coltivare melanzane nel giardino vegetariano può essere così gratificantequando arriva il momento di raccogliere queste piante gustose e versatili. Ci sono severalvarietà da scegliere con una gamma di dimensioni, forme e colori. Comprendendo ciò che le melanzane hanno bisogno per crescere e prosperare, puoi garantire un buon raccolto.

Come piantare melanzane

Come i loro cugini stretti, pomodori,melanzane (Solanum melongena) sono verdure calde., Crescono durante le stagioni brevi e calde, quindi sii consapevole delle temperature del suolo e dell’aria mentre pianifichi come e quando iniziare le melanzane:

• Se inizi dai semi, assicurati che il terreno sia compreso tra 75 e 85 gradi Fahrenheit (da 24 a 30 gradi Celsius). Utilizzare un tappetino riscaldante se necessario. Avranno bisogno di queste temperature calde e due o tre settimane per germinare.

• Avviare i semi nel terreno ¼ di pollice (0,6 cm.) profondo. Piantine sottili quindi sono da 2 a 3 pollici (da 5 a 7,6 cm.) oltre.

• I trapianti di melanzane possono uscire in giardino una volta che le temperature rimangono in modo affidabile sopra i 50 gradi F., (10 gradi Celsius).

• Trapianti spaziali nell’orto 18 pollici (46 cm.) l’uno dall’altro e in file di 36 pollici (91 cm.) oltre.

Cura delle melanzane

Sapere dove piantare le melanzane è importante. Assicurarsi che yourtransplants andare in un posto nel giardino dove avranno pieno sole. Il terrenodovrebbe essere fertile e ben drenato. Modificare se necessario per assicurarsi che le pianteottenere abbastanza nutrienti e non sarà in acqua stagnante.

Le melanzane fanno meglio quando il terreno è costante umidità del suolo.,Innaffia regolarmente, specialmente quando le piante sono giovani in modo che si sviluppino in profonditàradici. Evitare l’irrigazione in testa per prevenire le malattie, ma considerare l’utilizzo di pacciame tokeep terreno umido, caldo, e per mantenere le erbacce verso il basso. In generale, le melanzane dovrebbero ottenereun pollice (2,5 cm.) di pioggia o irrigazione a settimana.

Quando scegliere una melanzana

Puoi aspettare che ogni melanzana sia matura per la sua varietà da raccogliere, ma puoi anche scegliere quelle che non sono completamente mature. Quandopiù piccoli, i frutti saranno teneri nella consistenza e nel sapore., Non lasciare che le melanzane rimangano sulla pianta oltre la maturità; non manterranno la loro qualità.