Se c’è un tipo di cibo che definisce la stagione autunnale, è zucche. Non solo sono utilizzati per intagliare Jack-o-lanterne, ma sono anche un’ottima fonte di nutrizione.

I loro semi fanno spuntini sani e la loro carne e polpa sono un ingrediente meraviglioso per tutti i tipi di piatti salati e dolci, tra cui torte, muffin e zuppe. Puoi anche mangiare purè di zucca, proprio come faresti con le patate.

Se amate le zucche, si può crescere con successo una patch nel vostro molto proprio cortile., In questa guida, condivideremo alcuni suggerimenti utili che è possibile utilizzare per produrre un meraviglioso raccolto di zucche grandi e sane.

Storia delle zucche

Per prima cosa, diamo un’occhiata alla storia delle zucche, poiché scopriamo sempre che sapere di più su una pianta ti aiuta a sviluppare un maggiore apprezzamento per essa.

• Le zucche sono un membro della famiglia Cucurbitacea (zucca).
• La parola zucca deriva dalla parola greca “peopon”, che in inglese si traduce in “grande melone”.
• La parola francese per “peopon” è “pompon” e quest’ultimo è stato cambiato in “pumpion” dall’inglese.,
• I coloni in America hanno cambiato la parola ” pumpion “alla parola” zucca”, il nome che questo ortaggio è ancora chiamato.

Secondo le testimonianze archeologiche, le zucche sono considerate una zucca invernale e sono originarie della parte sud-occidentale degli Stati Uniti, del Messico e di tutti i paesi sudamericani, tra cui Colombia, Ecuador e Perù.

Queste verdure resistenti sono state coltivate da circa 3.500 BC. Zucche e mais, o mais, sono le più antiche colture conosciute coltivate nell’emisfero occidentale., Si ritiene che i nativi americani abbiano arrostito strisce di zucca su fuochi aperti per il cibo.

Alcune tribù di nativi americani hanno anche asciugato strisce di zucca e le hanno usate per creare stuoie tessute.

La zucca era una fonte di cibo molto popolare tra i coloni americani., Uno dei modi più popolari in cui le zucche venivano preparate dai coloni era rimuovere le cime, de-seminare le verdure e riempire l’interno della zucca con una miscela di latte, miele e spezie e poi cotto. Si ritiene che questa preparazione sia l’origine della moderna torta di zucca.

Cristoforo Colombo portò i semi di zucca dalle Americhe in Europa in una delle sue escursioni nel Nuovo Mondo., Ma, poiché le zucche richiedono calore e la loro stagione di crescita è piuttosto lunga, le piante non sono mai diventate così popolari nei paesi del nord Europa, poiché le temperature della stagione estiva non sono abbastanza calde da sostenere la loro crescita.

Oggi, le zucche sono ancora utilizzate come coltura alimentare; tuttavia, sono più comunemente utilizzate per scopi ornamentali. Zucche sono una decorazione fiocco della stagione autunnale; essi sono particolarmente associati con Halloween e Ringraziamento.,

Zucche in crescita

Ora che abbiamo toccato un po ‘ la storia delle zucche, discutiamo di come coltivare queste verdure nel tuo giardino.

Prima di considerare la loro coltivazione, tuttavia, è importante assicurarsi di avere abbastanza spazio nel vostro giardino per ospitarli. Zucche crescono su viti lunghe che possono raggiungere i 20 piedi di lunghezza o più a lungo.

Scegli un luogo in cui le viti avranno molto spazio per passeggiare., Puoi dirigere le viti dove vuoi che vadano quando le piante sono giovani; tuttavia, una volta che si sono stabilite e iniziano a fiorire, le viti dovrebbero essere lasciate sole.

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Se non hai un sacco di spazio, puoi ancora coltivare zucche, ma dovresti optare per una varietà più piccola. Jack Be Little sono una grande opzione; tuttavia, non possono essere mangiati e devono essere utilizzati solo per il loro valore ornamentale.,

Se non hai molto spazio e vuoi zucche che possono essere consumate, opta per zucche di zucchero. Crescono a circa 4 a 6 libbre, la loro carne è dolce, e non sono come filante all’interno come altri tipi di zucche.

Quando piantare le zucche

• Le zucche sono piante che amano il calore. In quanto tali, non dovrebbero essere piantati nel terreno fino a quando il terreno non è abbastanza caldo e il rischio di gelo è terminato.
• In genere, all’inizio di giugno è il momento ideale per piantare zucche nella maggior parte dei luoghi.
• Le zucche hanno una lunga stagione di crescita., Se vivi in un luogo in cui il terreno non sarà abbastanza caldo da sostenere le piante durante tutta la loro stagione di crescita, puoi iniziare le zucche all’interno e trapiantarle quando il terreno si è riscaldato abbastanza e il rischio di gelo è passato.
• Si consiglia di iniziare a coltivare zucche all’interno circa 3 settimane prima che il tempo all’aperto sia l’ideale per la coltivazione.

Dove piantare le zucche

• Le zucche, come detto, sono piante che amano il calore, quindi assicurati di scegliere un posto che riceve molta luce solare.,
• Spazia i semi che stai piantando secondo le raccomandazioni sul pacchetto di semi.
• Per aumentare il loro successo, considera di coltivare i semi in colline di terra leggermente sollevate dal terreno.
• Le colline di solito si riscaldano molto più velocemente del terreno pianeggiante.
• Drenano l’acqua molto più velocemente. Piantare in collina consentirà anche alle viti di fluire verso il basso.,

Alimentazione zucche

Zucche sono alimentatori molto pesanti, quindi ti consigliamo di fare in modo che fertilizzare le vostre piante. È possibile utilizzare un fertilizzante per tutti gli usi specificamente formulato per gli orti.

Per ottenere i migliori risultati, dai da mangiare alle tue piante di zucca ogni due settimane. Puoi anche mescolare regolarmente letame o compost nel terreno.,

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Come innaffiare le zucche

• Le zucche dovrebbero ricevere un’irrigazione profonda ma delicata una volta alla settimana.
• Applicare circa 1 pollice di acqua per le piante in un momento; tuttavia, non regolare il vostro irrigazione in base alla pioggia la vostra zona sta ricevendo.
• Se le zucche sono sovraccariche, marciranno. Si noti che spesso le foglie di zucca sembreranno appassite nel calore del giorno, anche quando il loro terreno è ancora umido.,
• Finché le foglie si ravvivano quando il calore svanisce o quando il sole va sotto una nuvola, non dovresti aver bisogno di applicare più acqua.
• L’applicazione di pacciame ai tuoi letti aiuterà a trattenere l’umidità nel terreno. Inoltre, il pacciame aiuterà a tenere a bada le erbacce che potrebbero aspirare l’acqua dalle piante.
• Quando innaffia le zucche, cerca di mantenere il fogliame il più asciutto possibile, a meno che non sia una giornata molto secca e soleggiata. L’umidità può portare a marcire e può promuovere lo sviluppo della malattia.,

Parassiti e malattie della zucca

Sfortunatamente, le zucche sono soggette ad alcuni tipi di di parassiti e malattie. I coleotteri di cetriolo sono il problema dei parassiti più comune. Amano mangiare il fogliame delle piante di zucca e le piccole piantine non saranno in grado di sopravvivere a un attacco da questi parassiti.

Coprire le piante con un tessuto da giardino fino a quando non iniziano a fiorire aiuterà a tenere a bada questi parassiti.,

Altri parassiti che possono essere problematici per le zucche includono squash-vite trivellatori, afidi, cutworms, leafminers, e tripidi.

Piantare piante da compagnia con le zucche – porri, cipolle e aneto, per esempio – può aiutare a tenere a bada i parassiti, poiché li scoraggiano dalle zucche.

Per quanto riguarda la malattia, l’oidio, la peronospora, la peronospora gommosa, lo speck bianco e l’antracnosi possono colpire le piante di zucca, in particolare in luoghi in cui le condizioni sono umide e umide.

Per prevenire le malattie, tenere il cerotto ben diserbato, poiché le erbacce possono diffondere la malattia alle piante.,

Suggerimenti e trucchi per la crescita della zucca

Oltre alle informazioni sopra menzionate, ecco alcuni suggerimenti e trucchi utili che puoi utilizzare per promuovere una crescita più sana della zucca.

• Mentre le zucche iniziano a crescere sulle viti, tenerle lontane da terra usando i supporti. Ciò contribuirà a promuovere anche la colorazione e prevenire la putrefazione. In alternativa, puoi ruotare il frutto una volta alla settimana o giù di lì per assicurarti che la pianta prenda una buona forma, assicuri una colorazione uniforme e prevenga la putrefazione.
• Le api sono vitali per l’impollinazione, quindi assicurati di non usare un insetticida che ucciderà le pipì., Se devi applicarne uno, fallo solo nel tardo pomeriggio o nelle prime ore della sera quando i fiori si sono chiusi per il giorno. Puoi attirare più api alle tue zucche aggiungendo una casa di api al tuo giardino.
• Mentre le viti di zucca possono essere ostinate, in realtà sono piuttosto delicate. Assicurarsi di usare cautela in modo da non danneggiare le viti. Le viti danneggiate riducono la qualità delle zucche che cresceranno.
• Pizzicare le estremità sfocate delle viti dopo che si sono formate alcune zucche per impedire la crescita della vite in modo che la pianta possa concentrare la sua energia sulla formazione del frutto.,
• Per evitare la decomposizione e danni da insetti, posizionare un pezzo di cartone pesante o una tavola sottile sotto le zucche mentre maturano.

Raccolta delle zucche

Dopo alcuni mesi di crescita, le zucche raggiungeranno la loro piena maturità. Sono pronti a scegliere quando le loro scorze sono indurite e hanno raggiunto la colorazione che desideri.

Ti consigliamo di raccogliere il raccolto prima che gli abeti gelo pesante, come gelo pesante danni zucche. Durante la raccolta, utilizzare le cesoie per tagliare la zucca dalla vite a diversi centimetri da dove è attaccata al gambo.,

Conclusione

Le zucche sono una grande aggiunta a qualsiasi giardino. Seguendo i suggerimenti discussi in questa guida, sarete in grado di crescere con successo il vostro molto proprio patch di zucca.