Disclaimer: Questo articolo è solo a scopo informativo e non è destinato ad essere un sostituto per la consulenza medica o la diagnosi da un medico.

Quando scopri di essere nelle prime fasi della malattia renale cronica (CKD), è il momento di apportare alcuni cambiamenti allo stile di vita, in particolare quelli dietetici.

I reni funzionano ancora bene nella fase 1 e nella fase 2 CKD., Il focus di questo tipo di dieta renale è quello di apportare modifiche che possono preservare la funzione renale, ridurre la pressione sanguigna e, nelle persone con diabete, controllare la glicemia.

Raccomandazioni dietetiche per i fattori di rischio associati alle prime fasi della CKD

Ci sono fattori di rischio associati alla malattia renale in fase iniziale, molti dei quali possono essere modificati dalla dieta:

• Il controllo della pressione alta è influenzato dalla dieta e dai farmaci. La diminuzione dell’assunzione di alimenti ad alto contenuto di sodio e sale aiuta a ridurre la pressione sanguigna., Se leggi le etichette, scegli i prodotti a basso contenuto di sodio e prepara i pasti con cibi freschi, puoi ridurre l’assunzione giornaliera di sodio. La quantità raccomandata di sodio al giorno per una persona con CKD è di 1.500 mg.
• L’iperglicemia (glicemia alta) è una preoccupazione per le persone con diabete. Il diabete incontrollato accelera la perdita renale e contribuisce alla malattia delle arterie e ad altre complicanze del diabete. Ulteriori informazioni sul conteggio dei carboidrati per aiutare a rimanere all’interno di obiettivi di carboidrati stabiliti. Includere alimenti ricchi di fibre e a basso contenuto di zuccheri.,
• La proteinuria (proteina nelle urine dovuta a perdite attraverso i reni) è un fattore di rischio per la progressione della malattia renale. Le persone nelle prime fasi di CKD con proteinuria possono essere in grado di rallentare la perdita di funzionalità renale diminuendo l’assunzione di proteine all’assunzione giornaliera raccomandata per gli americani sani (0,8 grammi/kg di peso corporeo).
• La dislipidemia (colesterolo totale elevato, colesterolo LDL e trigliceridi) è spesso presente nelle persone con disturbi renali., La CKD è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, quindi nelle prime fasi della CKD, prestare attenzione ai risultati di laboratorio e al grasso e al colesterolo nella dieta. Mangia più grassi sani da olio di oliva o di colza, avocado, noci e semi. Diminuire i grassi trans, grassi saturi, assunzione totale di grassi da grassi animali, grassi idrogenati e prodotti da forno.
• L’infiammazione cronica è stata collegata a malattie renali e malattie cardiovascolari, nonché a una dieta ricca di grassi saturi e trans, cibi raffinati e zuccheri in eccesso. Per ridurre la probabilità di infiammazione cronica, limitare mangiare fuori, soprattutto su fast food., Mangia più cibi ad alto contenuto antiossidante, come frutta e verdura colorata, legumi, noci e latticini a basso o non grasso.

Altri fattori nutrizionali da considerare includono un’adeguata assunzione di vitamine e minerali per soddisfare gli obiettivi prescritti e calorie diminuite o aumentate per la gestione del peso. Alcuni integratori a base di erbe possono effettivamente danneggiare i reni, quindi è meglio evitarli.,

Stadio 1 e 2 malattia renale: Iniziare a mangiare a destra

Con frutta, verdura, legumi, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi e senza grassi, proteine magre e alimenti a basso contenuto di sodio, questa dieta renale è molto simile alle raccomandazioni delle Linee guida dietetiche per gli americani, così come il piano alimentare DASH (approcci dietetici La differenza principale è che la dieta dei reni in fase iniziale limita carne e latticini per aiutare a raggiungere un apporto proteico moderato. Segui questi passaggi per iniziare.,

• Aggiungi più fibre da frutta e verdura fresca e cereali integrali, come pane integrale e cereali ricchi di fibre.
• Limitare latticini ad alto contenuto di grassi, tra cui latte, yogurt, dessert surgelati, crema di formaggio e panna acida.
• Mangia meno carne rossa; invece, hai più pollame magro e frutti di mare (limite a 6 once o meno al giorno, in base alle tue esigenze dietetiche). Scegli proteine grigliate o al forno invece di fritte.
• Hanno meno alimenti trasformati, in particolare quelli con fosforo nascosto.
• Ridurre l’assunzione di sodio-la raccomandazione è da 1.500 a 2.300 mg / die.,
• Limitare il consumo di alcol.
• Regolare l’apporto calorico per raggiungere un peso sano. Inizia mangiando con moderazione, facendo spuntini su frutta e verdura e mangiando una porzione appropriata di grassi sani.
• Scegli le verdure senza formaggio, salse o preparazione fritta.

Poiché ci sono pochi sintomi nelle fasi 1 e 2 CKD, potresti non sentirti diverso. Ma anche piccoli cambiamenti nella vostra dieta possono aiutare a preservare la funzione renale per lungo tempo.