Una composta di frutta colorata porta un pasto informale o festivo a una deliziosa chiusura, sia che si goda da solo o in combinazione con altri dessert. Nelle arti culinarie, una composta si riferisce a frutta fresca, in scatola o secca che è stata stufata in uno sciroppo di zucchero e altri aromi.

Il frutto in una composta viene tagliato a pezzi. Quando una composta è fatta con frutta secca, il frutto è tipicamente immerso in acqua prima di ammorbidirlo. Le ricette di composta a volte includono vino, brandy, rum o liquore., La composta di frutta è spesso composta da combinazioni di fichi, pere, mele, prugne, bacche e rabarbaro. Le ricette di composta di solito includono altri aromi, come vaniglia, cannella, bucce di agrumi e chiodi di garofano.

sono quasi sempre servito con pezzettoni di frutta nell’impasto. Una miscela di frutta passata è meglio indicata come coulis., La composta è pensata per essere gustata immediatamente, anche se può essere refrigerata per un breve periodo.

Come fare una semplice composta di frutta

Ci sono molte ricette per la composta di frutta su Internet, ed è saggio seguire una ricetta specifica, ma in generale, una semplice composta di frutta richiede una selezione di frutta fresca, frutta in scatola o frutta secca ammorbidita. Si getta la frutta in una casseruola o pentola e aggiungere un po ‘ di liquido — succo di frutta, vino o sciroppo — per ottenere le cose in corso. Fare attenzione a non aggiungere troppo liquido come il frutto rilascerà la propria umidità come si riscalda., Se parte del frutto ha un sapore aspro, dovresti aggiungere lo zucchero alla pentola. Aggiungere più sapore con zenzero, cannella o vaniglia a piacere. Fate sobbollire il frutto nella pentola, mescolando di tanto in tanto, cercando di non schiacciare tutto il frutto. Circa 15 minuti dopo, la tua composta sarà spessa e pronta a spegnersi.

Come servire le composte di frutta

Le composte sono deliziose servite da sole come dessert alla fine di un pasto. Di solito sono serviti caldi, ma a volte sono refrigerati. Possono anche essere usati come ingrediente principale in altri piatti.,unità organizzative dessert

Storia di Composte

Il termine marmellata deriva dalla parola francese per la miscela., Questo dolce è nato nell’Europa medievale. Allora (come ora) il dessert era semplice da preparare. Il concetto di composte è cambiato poco da quando è stato inventato. Le composte si trovano nella cucina della maggior parte dei paesi.