Si sta per innamorarsi di questi biscotti croccanti doppio cioccolato. Sono incredibilmente facili da realizzare. Nessuna scrematura del burro, nessuna refrigerazione e nessuna necessità di rotolare l’impasto. Sono ricchi, cioccolatosi e hanno il sapore di un croccante morso di brownie.

Crispy Double Chocolate Cookie

Questi cookie hanno uno scricchiolio soddisfacente e sono pieni di cioccolato ricco e decadente., Sicuramente risolveranno le tue voglie di cioccolato. Prendi un bicchiere alto di latte ghiacciato e un paio di questi croccanti biscotti al cioccolato doppio per un momento di pura beatitudine.

Crispy Double Chocolate Cookie

Ricetta facile e veloce

Questa ricetta è incredibilmente facile. Non hai bisogno di crema il burro e lo zucchero. Non c’è bisogno di attaccare l’impasto in frigo prima di cuocerli. E non avrai bisogno di stenderli e tagliarli. Sono semplici biscotti goccia con un potente sapore di cioccolato.,

Amerete quanto velocemente questa ricetta viene insieme. Basta sciogliere il burro, aggiungerlo agli zuccheri, alle uova e alla vaniglia, quindi mescolare gli ingredienti secchi. Una volta che il forno è a temperatura, far cadere la pasta biscotto su una teglia e incollarli nel forno. Se siete come noi e volete un biscotto perfettamente rotondo, allora si può rotolare la pasta in una bella pallina prima di cuocere i biscotti. Se salti quel passaggio, i cookie risulteranno comunque perfettamente a posto.

Le palline di pasta biscotto si diffondono da sole e diventano sottili biscotti croccanti., Se li sotto-cuocere da un paio di minuti avranno bordi croccanti e centri gommosi. Non puoi sbagliare!!

Crispy Double Chocolate Cookie

Questi biscotti al cioccolato croccanti sono perfetti per l’utilizzo nella nostra torta al cioccolato Mocha. Possono essere fatti diversi giorni prima del tempo se li tieni conservati in un contenitore ermetico o nel congelatore.,

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Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350°F
2. Aggiungere la farina, il bicarbonato, il sale, il cacao e il caffè espresso in polvere insieme, mescolare per combinare e di riserva fino a quando necessario.,
3. In una ciotola a parte, aggiungere il burro fuso e gli zuccheri bianchi e marroni. Mescolare il burro e lo zucchero fino a quando ben combinati, è possibile utilizzare un miscelatore elettrico o mescolare a mano. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare bene.
4. Aggiungere il composto di farina alla pastella bagnata e con il mixer alla velocità più bassa, mescolare la farina fino a quando ben amalgamato. In alternativa, è possibile mescolare la pastella a mano con un grande cucchiaio di miscelazione.
5. Mescolare le mini gocce di cioccolato. Riserva 1/4 tazza di gocce di cioccolato per cospargere sopra i biscotti appena prima di cuocerli.,
6. Far cadere i cucchiaini arrotondati su una teglia foderata di carta pergamena. Cospargere alcune delle gocce di cioccolato extra sulla parte superiore della pastella. Spazio la pastella biscotto 1 pollice a parte per consentire la diffusione. Trasferire al rack centrale del forno e cuocere da 12 a 15 minuti. Togliere dal forno e lasciarli raffreddare leggermente sulla teglia prima di posizionarli su una gratella per terminare il raffreddamento.

Note