I popcorn sono visti da molti come un modo a basso contenuto calorico per frenare la fame, specialmente se mangiati senza sale o burro.

E, naturalmente, non puoi guardare un film senza afferrare una borsa della roba, giusto?

Tuttavia, un sacco di domande sono state lasciate senza risposta—come se popcorn dovrebbe essere una parte del vostro stile di vita Paleo, o se si inserisce in obiettivi Paleo a tutti. Se sei interessato a saperne di più sulla dieta Paleo, consulta il nostro articolo su Paleo qui.,

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I fatti su Popcorn

Popcorn proviene da un tipo specifico di mais chiamato – non lo sai – popping mais.
Questo mais è specificamente allevato per creare kernel che pop, quindi solo popping corn può fare quello spuntino cinema tutti sono così entusiasti. Questo tipo di mais viene coltivato principalmente nella cintura di mais degli Stati Uniti, dove la maggior parte del mondo ottiene i suoi popcorn.

Ogni anno, gli americani da soli consumano più di 16 miliardi di litri di popcorn—che è uno dei principali desiderio di cibo!,

Problemi di salute di Popcorn

Mentre il popcorn è a base vegetale, a basso contenuto di calorie e contiene carboidrati complessi, sta imballando anche alcuni attributi non così buoni, comprese le tossine.

Perché Paleo è tutto di ottenere la maggior nutrizione con la minor quantità di tossine, popcorn sta per avere a lottare duramente per trovare un posto nella dieta Paleo.

Il popcorn è un grano intero e sappiamo che i cereali (e soprattutto i cereali integrali) tendono ad infiammare l’intestino e causare livelli di zucchero nel sangue instabili. I problemi di infiammazione e insulina sono l’ultima cosa a cui miriamo in una dieta Paleo!,

D’altra parte, tuttavia, i popcorn potrebbero non essere così dannosi come credevano le persone.

Questo studio ha testato la correlazione tra diverticolite (una malattia infiammatoria intestinale) e il consumo di popcorn e ha scoperto che non sembra esserci alcuna correlazione tra se l’infiammazione peggiora o meno e se il paziente ha mangiato popcorn.

E alcuni studi (come questo) citano il contenuto di polifenoli di questo snack, facendo segnare gli antiossidanti in più di quello che si trova in frutta e verdura.

Non può essere una brutta cosa, giusto?,

La cosa da tenere a mente è che questi polifenoli si trovano nello scafo del popcorn—quella parte difficile che si blocca nei denti. Quello scafo è fatto di fibra insolubile, il che significa che il tuo corpo non può digerirlo. E se non stai digerendo quello scafo, stai davvero prendendo uno di quei buoni polifenoli?

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Cosa dicono i guru Paleo-È Popcorn Paleo?

Mark Sisson dice: “Non Primordiale, ma non è il peggior cheat snack che puoi avere., Se stai acquistando in un cinema, assicurati che lo inseriscano nell’olio di cocco e aggiungano burro reale (non olio di soia aromatizzato al burro). Se lo stai facendo a casa, usa una buona pentola con burro ghee o olio di cocco. E stare lontano da popcorn microonde a tutti i costi.”

Diane Sanfilippo dice: “Il mais è un grande che le persone hanno difficoltà a digerire, motivo per cui so che alla gente piace fare uno spuntino con i popcorn, ma i popcorn non digeriscono. E se mangi qualcosa che non digerisce completamente, non è davvero ottimale.”

È Popcorn Paleo?

N.,

Se scivoli una o due volte non farti prendere dal panico, ma il mix di popcorn di benefici per la salute e troppe tossine integrali lo rendono uno spuntino che dovresti evitare.

Per un elenco completo di Paleo dieta alimenti, controllare questo elenco completo qui.