Sposta su qualsiasi cosa piena di grassi, a basso contenuto di grassi e senza grassi. Lo zucchero è il nuovo cattivo cibo, e con buona ragione. Ci sono forti prove scientifiche che indicano il suo impatto negativo sulla salute, che ha portato l’Organizzazione mondiale della sanità a ridurre la sua raccomandazione per l’assunzione di zucchero a non più di 6 cucchiaini (o 25 grammi) di zucchero al giorno.

Troppo zucchero può aumentare il rischio di diventare sovrappeso e obesi., ” Quando l’assunzione di zuccheri supera il bisogno di energia del corpo e la sua capacità di stoccaggio, gli zuccheri vengono convertiti in grasso nel fegato, circolano come trigliceridi nel sangue, aumentano i livelli ematici del colesterolo LDL ‘cattivo’, riducono i livelli ematici di colesterolo HDL e si depositano come grasso corporeo”, spiega Marion Nestle, esperta di nutrizione e politica alimentare

Tuttavia, lo zucchero si presenta in molte forme, quindi è importante capire come l’OMS arriva a quel “limite di 6 cucchiaini.,”Non si tratta solo di zuccheri aggiunti, come glucosio, saccarosio e fruttosio, presenti negli alimenti e nelle bevande, o nei pacchetti che spruzzi nel tuo caffè, ma anche di zuccheri naturalmente presenti nel miele, sciroppi e succhi di frutta. La roba dolce non devi preoccuparti troppo: zuccheri naturalmente presenti in frutta fresca, verdura e latte. (Uff.,)

Zucchero si Aggiunge Fast

Zucchero può apparire in molte forme sull’etichetta di un alimento…Nettare di Agave, Zucchero di canna, Canna di Cristalli di Canna da Zucchero, Mais Dolcificante, Sciroppo di Mais, Fruttosio Cristallino, Destrosio, Evaporato Succo di Canna da zucchero, Fruttosio, Succo di Frutta, Succo di Frutta Concentrato, Glucosio, Fruttosio Sciroppo di Mais, Miele, Zucchero Invertito, il Lattosio, il Maltosio, Sciroppo di Malto, Sciroppo d’Acero, Melassa, Zucchero, Sciroppo di Riso, Saccarosio, e Sciroppo… E 6 cucchiaini da caffè può essere più breve di quanto si possa pensare—godere solo 6 once di frutta-yogurt aromatizzato nella foto sopra e hai colpito il quotidiano max.,

Per fortuna, puoi ancora fare spazio alla dolcezza nella tua giornata. E a parte sapere come può essere chiamato, non devi essere un super sleuth per tenere traccia di quanto zucchero stai consumando. Una regola semplice è garantire che tutto ciò che stai mangiando sia stato confezionato dalla natura, non dall’industria alimentare. Un modo ancora migliore per pensarci: si potrebbe consumare più cibo e ancora diminuire l’assunzione di zucchero.

Un piano pasto dolce

Confronta questi due giorni di mangiare. A prima vista sembrano molto simili, ed entrambi sembrano ragionevolmente sani., Ma dai un’occhiata più da vicino al contenuto di zucchero aggiunto. Con alcune modifiche qua e là, è possibile ridurre l’assunzione di zucchero da un enorme 34 cucchiaini al consigliato 6 cucchiaini al giorno-il tutto mentre si mangia di più e prendendo lo stesso numero di calorie! Sostituire gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri con cibi meno elaborati e freschi aumenta anche le vitamine, i minerali e gli antiossidanti, che il tuo corpo amerà.,

La lettura delle etichette alimentari è fondamentale

Ricorda, gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente, quindi se lo zucchero appare come uno dei primi tre elementi nell’elenco degli ingredienti, è meglio limitare la porzione di quel particolare alimento o evitarlo. Ma non fatevi ingannare, lo zucchero potrebbe non apparire nei primi ingredienti perché può essere mascherato in molte forme. Controlla i numeri e punta a meno di 5g di zuccheri totali per 100g-qualsiasi cosa al di sopra di 15g per 100g è alta, a meno che lo zucchero non provenga da frutta fresca o latte.

Sei esperto di zucchero?, Come si fa a bastone a soli 6 cucchiaini al giorno? Partecipa alla conversazione qui sotto.