Le graniglie sono fatte di hominy — piccole patatine macinate di mais essiccato e considerate un classico cibo del sud. La consistenza ricorda una polenta sciolta; sono disponibili sia grane regolari che istantanee e la preparazione comune include acqua o latte. Puoi mangiarli in modo semplice, che è il modo più sano per consumarli, ma molti di noi aggiungono burro, sale, zucchero e/o formaggio per insaporire le nostre grane.,

La farina d’avena è fatta da grano di avena raccolto. I nutrizionisti spesso lodano la farina d’avena per essere ricca di fibre, a basso contenuto di calorie e ricca di vitamine, minerali e proteine, ma è anche possibile ottenere benefici nutrizionali mangiando grane arricchite a colazione. Ancora una volta, mangiarlo è il modo più sano, ma c’è un gran numero di persone che aggiungono latte, spezie, burro e/o zucchero.

Qui esaminiamo 5 diverse aree per determinare quale è meglio per te:

Calorie e grassi
Una tazza di grana cotta contiene 182 calorie e 1 grammo di grasso, dandoti 9 calorie dal grasso., Sebbene la stessa quantità di farina d’avena cotta abbia 166 calorie, contiene 3 grammi di grassi per porzione, aumentando la quantità di calorie grasse a 27. Se stai cercando di perdere peso, mangiare grane è un modo migliore per ottenere una sensazione piena senza consumare calorie grasse eccessive. Queste cifre si riferiscono a grane semplici e farina d’avena. L’aggiunta di burro, latte, zucchero o sale può aumentare significativamente la quantità di grassi e calorie, quindi mantenere questi additivi al minimo. Cospargere un sostituto dello zucchero senza calorie o un pizzico di cannella sul tuo cereale può aromatizzare il tuo cereale mantenendolo nutriente.,

DAI UN’OCCHIATA: Come aggiornare la tua farina d’avena per rendere la vita più facile

Vitamina B-6
Secondo l’University of Maryland Medical Center, ottenere un’ampia quantità di vitamina B-6 può aiutare a prevenire il tunnel carpale, l’artrite reumatoide o problemi di vista, come la degenerazione maculare. B – 6 aiuta la produzione del vostro corpo di serotonina, una sostanza chimica che può migliorare il vostro umore o addirittura prevenire la depressione. Il Food and Nutrition Board dell’Istituto di Medicina raccomanda agli adulti di assumere da 1,1 a 1,4 milligrammi di vitamina B-6 al giorno. Una tazza di grane cotte arricchite ti dà .,46 milligrammi di vitamina B-6, mentre la stessa quantità di farina d’avena contiene .68 milligrammi, quindi entrambi i cereali sono fonti ricche di questo nutriente.

Sodio
Mangiare grane semplici aggiunge 127,5 mg di sodio alla vostra dieta; tuttavia, la pratica comune di salatura grane significa che questo piatto è probabile che include

include includere più. Nel tentativo di mantenere l’assunzione di sodio ai livelli raccomandati — 1.500 mg per quelli con un problema cardiaco o 2.300 mg per le persone sane — considerare l’utilizzo di sostituti del sale, erbe o spezie per insaporire la grana.,

Contenuto di folato
Le graniglie arricchite sono una buona fonte di folato, una vitamina B che aiuta il tuo corpo a produrre DNA, mantiene sane le nuove cellule e può prevenire il cancro e l’anemia. L’adulto medio ha bisogno di 400 microgrammi di folato al giorno, secondo l’Istituto di Medicina, ma per ridurre il rischio di difetti del tubo neurale come la spina bifida e l’anencefalia, una donna incinta ne ha bisogno 600. Una tazza di grana ti dà 98 microgrammi di folato, più di cinque volte la quantità fornita dalla farina d’avena.

Nutrizione per gli atleti
Grane può essere più vantaggioso di farina d’avena per gli atleti., Una tazza di grana contiene 38 grammi di carboidrati, che possono tenerti eccitato durante le attività faticose, mentre una tazza di farina d’avena fornisce 27 grammi. Le grane sono una fonte più ricca di leusina, un amminoacido che, secondo l’American Society for Nutritional Sciences, può migliorare la resistenza muscolare e aiutare il corpo a immagazzinare glicogeno, un polisaccaride che dà energia ai muscoli.

Quindi, alla fine della giornata, quale scegli?