Guacamole Salsa (Italiano)
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Questa ricetta Salsa Guacamole combina salsa verde e guacamole per creare un antipasto coinvolgente e salsa per tacos! Fatto da tomatillos, jalapenos, avocado, coriandolo e succo di lime.
Se salsa verde e guacamole avessero un bambino, avresti questa salsa Guacamole. E ‘ il meglio di entrambi i mondi!, Il sapore piccante e piccante dei tomatillos e la consistenza morbida e cremosa degli avocado-non c’è davvero niente di meglio. (Ulteriori informazioni su tomatillos qui.)
In genere ho sempre usato la mia ricetta Easy Salsa Verde come salsa per enchiladas, carni e anche come base per la zuppa, ma quando si trattava di mangiarlo come un tuffo con patatine, mi sono sempre sentito come se ci fosse qualcosa che mancava. Non piu’.
La soluzione? Avocado. Avocado cremoso e burroso.,
Non solo gli avocado aiutano ad addensare la salsa guacamole, ma aiutano anche a controbilanciare l’asprezza dei tomatillos e del succo di lime.
Come preparare la salsa Guacamole
Per fare, tutto ciò che devi fare è far bollire i tomatillos e i jalapenos per circa 10 minuti, fino a quando si sono ammorbiditi .
Una volta ammorbiditi, gettali in un frullatore insieme a avocado, coriandolo, aglio, cipolle, succo di lime e sale. Frullare fino a che liscio e il gioco è fatto!,
Praticamente una delle salse più facili e saporite che puoi fare in 15 minuti.
Cosa mangiare con salsa Guacamole Salsa
- fatti in casa tortilla chips
- tacos
- formaggio quesadillas
- pollo taquitos
- crockpot peperoni ripieni
Sostituzioni
Se vi piace piccante, lasciare in semi e le vene del jalapenos.
Per renderlo più piccante, usa i peperoni serrano invece dei jalapenos.,
Stoccaggio
Questa ricetta rende circa 2 1/2 a 3 tazze di salsa guacamole, a seconda delle dimensioni dei tomatillos. Poiché gli avocado tendono a rosolare rapidamente, consiglio di conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
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Ricetta
Guacamole Salsa
- Pin
▢ 2 jalapeños, privati dei semi e deveined
Istruzioni
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Riempimento medio pentola con acqua e portare a bollore a fuoco medio-alto., Aggiungere in tomatillos e jalapenos. Cuocere per 10 minuti, fino a quando tomatillos e jalapenos si sono ammorbiditi.
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Scolare l’acqua e mettere tomatillos e jalapenos in un grande frullatore. Aggiungere avocado, coriandolo, aglio, cipolle e succo di lime. Frullare fino a che liscio.
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Assaggiare e condire con sale.
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Servire immediatamente o trasferire in un contenitore a tenuta d’aria per raffreddare in frigorifero.,
Consigli di Isabel:
Per renderlo più piccante, usa i peperoni serrano invece dei jalapenos.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Informazioni Nutrizionali
