Ho intenzione di ottenere il cancro dal mio forno a microonde?
Lo scenario: il tuo amico è quello che chiameresti un utente di alimentazione a microonde. Se c’è una tasca calda nel suo congelatore, verrà bombardata entro il giorno o due successivi. Colazione, pranzo o cena, si crogiola nel bagliore da 700 watt del suo amante da 1,7 piedi cubici, un biscotto per la colazione Jimmy Dean sausage che fuma rapidamente il suo baldacchino coperto di plastica. E se ha degli avanzi, quella parmigiana di melanzane girerà nel suo contenitore di Tupperware deformato.,
Mentre il tuo amico non ha problemi a mettere il suo cibo avvolto o contenitori di plastica nel microonde, sei preoccupato che sia in una lenta marcia verso la morte con ogni sacchetto di popcorn ricoperto di burro. È sicuro cucinare il cibo in un forno a microonde, anche in una confezione “sicura per microonde”?
La realtà: la storia d’amore del tuo amico con il microonde ogni pasto della giornata non è in realtà dannosa., Il microonde non aumenta tecnicamente il rischio di contrarre il cancro, poiché utilizza le radiazioni elettromagnetiche per riscaldare il cibo, non le radiazioni correlate a tumori o reazioni nucleari.
Apparentemente è la plastica, non la radiazione, questo è il problema. Le radiazioni a microonde non hanno praticamente “alcun effetto” sulla tua salute, afferma Hans Ringertz, professore aggiunto di radiologia alla Stanford University. “Il materiale che avete intorno può produrre sostanze pericolose quando riscaldato., Le sostanze chimiche si verificano perché il forno a microonde influenza il riscaldamento as come se riscaldassi qualsiasi materiale tu abbia il cibo in un normale forno”, dice Ringertz. “Se la confezione contiene sostanze chimiche velenose, sarebbe la stessa se il cibo fosse riscaldato nel microonde o in qualsiasi altro modo per preparare il cibo.”
Il tuo amico è lontano dalla salute consapevole, anche se ha salmone e broccoli in quel contenitore di plastica una volta ogni tanto., Ma mentre il vecchio adagio che le microonde rilasciano sostanze chimiche che causano il cancro chiamate diossine potrebbe essere stato a lungo sfatato, la plastica che circonda il suo cibo potrebbe contenere BPA, una sostanza chimica dannosa utilizzata nelle materie plastiche dal 1960. Questo, insieme agli ftalati, (le sostanze chimiche che rendono la plastica flessibile ma difficile da rompere) può penetrare nel suo cibo. Possono essere sicuri a livelli molto bassi, ma hanno ancora il potenziale di causare effetti sulla salute sul cervello, sul comportamento e persino sulla ghiandola prostatica di feti, neonati e bambini., Anche i prodotti privi di BPA possono causare problemi di salute, tra cui un aumento dei livelli di estrogeni.
Il peggio che può accadere: la confezione intorno al suo cibo microwaved, non il processo microwaving stesso, potrebbe portare a gravi problemi di salute e sintomi. La lisciviazione delle materie plastiche nel cibo, riscaldata o addirittura non riscaldata, può portare ad un aumento dei livelli di estrogeni e problemi di interruzione endocrina., Il tuo amico può manifestare sintomi di aumento di peso, perdita di capelli, sensazione di stanchezza, disturbi del sonno e persino aumento dei sintomi della sindrome premestruale. Nel peggiore dei casi, l’estrogeno più alto può mettere il tuo amico a più alto rischio di cancro al seno.
Ringertz confronta gli effetti chimici del microonde e della plastica con le sigarette, inclusa la pianta del tabacco e la carta circostante. “Le sigarette creano i rischi a lungo termine del cancro ai polmoni perché lo si inala”, dice. “Allo stesso modo, le sostanze che si riscaldano intorno al cibo darebbero gli stessi rischi potenziali e gli effetti a lungo termine all’interno del corpo.,”
Quello che probabilmente sta accadendo: Mentre lei non può ottenere il cancro al seno, plastica fusa nel suo cibo potrebbe portare ad alcuni meno terribili, anche se ancora sgradevole, sintomi di livelli più elevati di estrogeni. Questo potrebbe influenzare la sua energia e concentrazione sul lavoro o sulla vita personale. A proposito, non fatevi ingannare da tutti gli estrogeni parlare—BPA ha dimostrato di influenzare negativamente gli uomini pure.,
Per quanto riguarda la nutrizione, il tuo amico probabilmente sta ancora ricevendo sostanze nutritive dal suo cibo se lei è zap-fumante verdure in una piccola quantità di acqua, ma non tanto la bistecca Salisbury con maccheroni e formaggio congelato cena (che può venire con un vassoio di plastica, che porta ai problemi di cui sopra).
Cosa dire al tuo amico: Il tuo amico può microonde al contenuto del suo cuore, ma lei dovrebbe giocare sul sicuro e astenersi dal farlo in plastica o altri materiali potenzialmente pericolosi., Dovrebbe prendere in considerazione ciotole in ceramica a microonde e contenitori non di plastica (non di alluminio, però, a meno che il tuo amico non voglia giocare a pompiere nella sua cucina).
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