Hoisin pollo Udon Noodles – un delizioso piatto di dolce ma un po ‘ piccante piatto di fumante tagliatelle calde con pollo e funghi, in meno di 30 minuti.

Sono semplicemente innamorato di questi noodles Udon. Sono dolci, sono piccanti e sono carichi di pollo e funghi. Ora so che alcuni di voi fanno capolino là fuori non amano i funghi, quindi sostituiscili con i broccoli e saranno altrettanto gustosi.,

Da quando ho scoperto questi spaghetti Udon, sono stato ossessionato da loro. Ogni volta che vado al negozio di alimentari e passare da loro, devo prendere un po’, e l ” amore venire con idee diverse per servirli. Bene per servirli a me stesso, dal momento che hubs non è un fan dei noodles, ma più per me. Gli avanzi fanno un pranzo gustoso il giorno dopo, quindi va tutto bene.

Questa ricetta è così semplice e adoro questo piatto. In 20 o 25 minuti puoi pranzare o cenare sul tavolo, e ti godrai un delizioso piatto di tagliatelle calde fumanti dolci ma un po ‘ piccanti. Non puoi sbagliare!,

Cosa sono i noodles Udon?

Questo stile di noodle è fatto con farina di grano ed è uno stile spesso di noodle, il che significa che è perfetto per slurping e assorbire deliziose salse. E a proposito di deliziose salse, c’è solo qualcosa in questo piatto a base di hoisin, un condimento cinese super popolare usato per immersione e salse. Credimi quando dico che questo piatto è ricco di sapore.,

Ingredienti

Continua a scorrere verso il basso fino alla scheda ricetta per un elenco completo degli ingredienti e delle istruzioni o fai clic sul pulsante “Vai alla ricetta” nella parte superiore della pagina!

• Udon-Questi noodles sono disponibili cotti o essiccati, consiglio di usare freschi.
• Petto di pollo tagliato a cubetti, senza pelle e disossato se ti piace.
• Olio d’oliva-Vogliamo un buon olio da degustazione neutro per cucinare il nostro pollo.,
• Olio di sesamo-Un tale incredibile sapore bomba ingrediente, sicuramente essere sicuri di prendere un po’!
• Aglio-Usa tanto o poco come vuoi.
• Cipolle-Stiamo solo usando cipolle verdi appena tritate oggi-facile!
• Zenzero-Appena grattugiato, questa è una meravigliosa aggiunta aromatica.
• Funghi-Ho mantenuto semplice oggi con alcuni funghi bianchi a fette, ma sentitevi liberi di utilizzare cremini o pulsante, se si preferisce.
• Salse-Stiamo usando regolare vecchia salsa di soia, salsa di soia scura, salsa piccante, e hoisin oggi., Potete trovare tutte queste salse nel corridoio asiatico nel tuo negozio di alimentari.
• Brodo – Brodo di pollo a basso contenuto di sodio per offrire un po ‘ di sapore e liquido al nostro piatto. Assicurati che sia a basso contenuto di sodio poiché vogliamo controllare il sale nel nostro piatto.
• Condimento – Solo un po ‘ di pepe.

Come fare hoisin pollo udon noodles

1. Cuocere le tagliatelle: Sbollentare udon noodles in acqua bollente per circa 1 a 2 minuti, o se si utilizza pasta asciutta cuocere secondo le istruzioni del pacchetto., Scolare bene e risciacquare immediatamente con acqua fredda. Accantonare.
2. Preparare la salsa: aggiungere tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e frullare fino a quando combinati.
3. Soffriggere i sauteables: Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente o in un wok. Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a quando il pollo non è più rosa e inizia a rosolare leggermente. Aggiungere i funghi e cuocere per un paio di minuti fino a quando i funghi stanno iniziando a rosolare.,
4. Finire il piatto: aggiungere i noodles udon e la salsa preparata al wok,mescolare tutto bene e cuocere fino a quando i noodles sono riscaldati. Guarnire con cipolle verdi e servire caldo.

Devo usare il petto di pollo?

Se non vuoi non sono qui per costringerti! Puoi sempre sostituire questo ingrediente per cosce di pollo disossate e senza pelle, manzo, gamberetti o persino tofu.

Nessun hoisin?

Beh, nessun problema, ci sono alcuni sostituti disponibili, fortunato., È possibile sostituire il hoisin per salsa barbecue pianura, o salsa di ostriche. Hoisin è un’ottima salsa da avere a portata di mano quindi ti consiglio di prendere una bottiglia quando puoi!

Non sei un fan udon?

Beh in questo caso puoi sempre sostituire i noodles con i bucatini come ho fatto io in questa ricetta. Puoi anche usare noodles di ramen o noodles di riso. Basta essere sicuri di seguire da vicino le istruzioni del pacchetto per la preparazione di questi diversi noodles.,

Avanzi

Questi noodles conserveranno per 3 – 4 giorni in frigorifero se conservati in un contenitore ermetico. Non consiglierei di congelare questo piatto poiché le tagliatelle non si scongelano bene dopo il tempo nel congelatore.

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Hoisin Chicken Udon Noodles

4.,44 from 143 votes

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Author: Joanna Cismaru

Serves: 4

Hoisin Chicken Udon Noodles – a delicious plate of sweet yet a bit spicy plate of steaming hot noodles with chicken and mushrooms, in under 30 minutes.,ho>

▢ 1 cucchiaio in zona sriracha salsa

▢ 1/4 di tazza di salsa hoisin

▢ 2 spicchi d’aglio tritati

▢ 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

▢ 1/2 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

▢ pepe nero macinato

Istruzioni

• Cuocere le tagliatelle: Sbollentare udon noodles in acqua bollente per circa 1 a 2 minuti, o se si utilizza pasta asciutta cuocere secondo le istruzioni del pacchetto., Scolare bene e risciacquare immediatamente con acqua fredda. Accantonare.
• Preparare la salsa: aggiungere tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e frullare fino a quando combinati.
• Soffriggere i soffritti: scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente o in un wok. Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a quando il pollo non è più rosa e inizia a rosolare leggermente. Aggiungere i funghi e cuocere per un paio di minuti fino a quando i funghi stanno iniziando a rosolare.,
• Finire il piatto: aggiungere i noodles udon e la salsa preparata al wok,gettare tutto bene e cuocere fino a quando i noodles sono riscaldati. Guarnire con cipolle verdi e servire caldo.

Video

Note di ricetta

1. Questi noodles conserveranno per 3-4 giorni in frigorifero se conservati in un contenitore ermetico. Non consiglierei di congelare questo piatto poiché le tagliatelle non si scongelano bene dopo il tempo nel congelatore.,cb7″>

Calories: 386kcal (19%)Carbohydrates: 43g (14%)Protein: 29g (58%)Fat: 11g (17%)Saturated Fat: 2g (13%)Cholesterol: 55mg (18%)Sodium: 1991mg (87%)Potassium: 497mg (14%)Fiber: 4g (17%)Sugar: 10g (11%)Vitamin A: 115IU (2%)Vitamin C: 6mg (7%)Calcium: 23mg (2%)Iron: 1mg (6%)