Questa scheda parla dell’esposizione o dell’infezione da Listeria (listeriosi) in gravidanza e durante l’allattamento. Queste informazioni non dovrebbero prendere il posto delle cure mediche e dei consigli del medico.

Che cos’è la listeriosi?

La listeriosi è un’infezione causata dai batteri Listeria monocytogenes, spesso chiamati solo Listeria. Listeriosi è in genere causata da mangiare cibo che è stato contaminato con Listeria., Listeria può essere trovato nella vostra casa, nei ristoranti e in altri luoghi come il negozio di alimentari o impianti di trasformazione alimentare. Il cibo con Listeria può introdurre l’infezione nel frigorifero che può diffondersi ad altri alimenti. La listeria può continuare a vivere a temperature fredde, come nel frigorifero, ma la possibilità di diffusione può essere rallentata se il frigorifero viene mantenuto a una temperatura di 40 gradi Fahrenheit o inferiore.,

Alcuni degli alimenti che hanno maggiori probabilità di essere contaminati con Listeria includono latte non pastorizzato (crudo), carne e pesce crudi, verdure crude, carne da pranzo e formaggi a pasta molle. Focolai di listeria possono verificarsi anche nei cantalupi.

Chi è a rischio di listeriosi?

Le persone più a rischio di listeriosi includono persone in gravidanza, bambini piccoli, adulti di età superiore ai 60 anni e persone con sistema immunitario indebolito. Seguire alcune semplici linee guida sulla sicurezza alimentare può ridurre la possibilità di listeriosi.

Quali precauzioni devo prendere per evitare l’infezione?,

Per ridurre il rischio di listeriosi e altre malattie di origine alimentare in tutti gli individui:

• Non bere latte non pastorizzato (chiamato anche latte crudo) o mangiare cibi fatti con latte non pastorizzato.
• Cuocere accuratamente cibi crudi da fonti animali.
• Riscaldare gli alimenti ad almeno 165 ° F( a vapore), per uccidere il batterio.
• Lavare verdure crude e frutta, anche se si prevede di sbucciarle (per rimuovere la pelle).
• Separare le carni crude da carni e verdure cotte.
• Lavarsi le mani, taglieri, coltelli, contatori, e lavelli dopo il contatto con cibi crudi.,
• Consumare cibi pronti il prima possibile.
• Mantenere il vostro frigorifero a o al di sotto di 40 gradi Fahrenheit (4 gradi Celsius).
• Pulire il frigorifero regolarmente.

le Persone che sono incinte dovrebbero prendere ulteriori precauzioni per ridurre il rischio di listeriosi:

• non mangiare formaggi molli (come la feta, Brie, Camembert, erborinati e in stile Messicano formaggi come queso blanco, queso fresco e Panela) a meno che non hanno etichette che indica che sono fatti con latte pastorizzato., Tuttavia, va notato che alcuni formaggi in stile messicano a base di latte pastorizzato sono stati una fonte di infezioni da Listeria, probabilmente a causa del processo di produzione del formaggio.
• Riscaldare, ad almeno 165 ° F / al vapore, eventuali avanzi, cibi pronti da mangiare, hot dog, salumi, salumi, verdure surgelate e cibi preparati surgelati.
• Fare attenzione a non ottenere il succo di salumi e hot dog su altri alimenti / superfici e lavarsi le mani dopo aver maneggiato salumi e hot dog.,
• Non mangiare hummus refrigerato, paté, creme spalmabili di carne o frutti di mare affumicati refrigerati, a meno che non sia un ingrediente in un piatto completamente cotto (come una casseruola).
• Evitare insalate pronte da mangiare.

Come faccio a sapere se sono stato infettato da Listeria?

Non tutte le persone affette da Listeria svilupperanno sintomi. I sintomi della listeriosi vanno da non mostrare sintomi ad avere diarrea, febbre, dolori muscolari, dolori articolari, mal di testa, torcicollo, mal di schiena, brividi, sensibilità alla luce intensa e/o mal di gola con febbre e ghiandole gonfie., Questi sintomi possono iniziare giorni o settimane dopo aver mangiato cibo contaminato. Un esame del sangue può confermare se sei stato infettato da listeriosi. Se hai mangiato cibo contaminato e non hai sintomi, alcuni esperti ritengono che non siano necessari test o trattamenti speciali. Assicurati di discuterne con il tuo medico.

Come posso scoprire se il mio bambino è stato infettato da Listeria durante la gravidanza?,

Un’ecografia per guardare il bambino può essere utilizzata per controllare un cuore ingrossato, un intestino ispessito e un aumento dello spessore delle pareti dello stomaco, che può verificarsi in alcuni bambini infetti da Listeria. Un esame del sangue può anche essere eseguito sul bambino dopo la nascita per rilevare se il bambino è stato infettato da Listeria.

Avere / ottenere la listeriosi aumenta la possibilità di aborto spontaneo?

L’aborto può verificarsi in qualsiasi gravidanza. C’è una maggiore probabilità di aborto spontaneo quando l’infezione si verifica nel primo trimestre di gravidanza., Le infezioni dopo il primo trimestre sono associate a una minore probabilità di perdita di gravidanza.

Avere / ottenere listeriosi aumenta la possibilità di difetti alla nascita?

Ogni gravidanza inizia con una probabilità del 3-5% di avere un difetto alla nascita. Questo è chiamato il rischio di fondo. L’infezione da listeriosi non è stata collegata a una maggiore possibilità di difetti alla nascita.

La Listeria causa altre complicazioni per la gravidanza?,

Le gravidanze affette da Listeria o esposte a Listeria possono avere una maggiore probabilità di infezione nell’utero, parto pretermine (parto prima di 37 settimane di gravidanza) e nell’infezione più grave, la possibilità di nati morti.

Avere / ottenere la listeriosi in gravidanza causa problemi a lungo termine?

La listeriosi durante la gravidanza può anche aumentare la possibilità di gravi problemi di salute per il neonato. I neonati infettati da Listeria possono sviluppare listeriosi ad esordio precoce o tardivo., La listeriosi precoce si sviluppa 1-2 giorni dopo la nascita e il bambino ha spesso segni di una grave infezione batterica. La listeriosi tardiva si verifica 1-2 settimane dopo la nascita e di solito include sintomi di meningite ( una condizione in cui ci sono aree di gonfiore intorno al cervello e al midollo spinale nel bambino). Se non trattati rapidamente con antibiotici, gli effetti della meningite possono portare a problemi a lungo termine per alcuni bambini. La listeriosi tardiva è molto probabilmente correlata alla Listeria presente nel canale del parto della madre.,

Non tutti i bambini esposti alla listeriosi durante la gravidanza avranno problemi. La diagnosi precoce e il trattamento con alte dosi di antibiotici potrebbero prevenire l’infezione del feto.

Ci sono trattamenti per la listeriosi durante la gravidanza?

Sono state raccomandate grandi dosi di antibiotici per trattare la listeriosi durante la gravidanza. Tale terapia ha avuto successo, portando a minori incidenze di parto pretermine e nati morti. I tuoi operatori sanitari parleranno con te del trattamento giusto per la tua gravidanza.

Posso allattare con listeriosi?,

Non è chiaro se la Listeria passi attraverso il latte materno. Sembra che se c’è una possibilità, è considerato basso. Se ti è stata diagnosticata la listeria e stai allattando al seno, parla con il tuo medico o il pediatra di tuo figlio di questo e di tutte le tue domande sull’allattamento al seno.

Sono stato esposto alla Listeria. Può rendere più difficile per me mettere incinta la mia partner o aumentare la possibilità di difetti alla nascita?

Non ci sono prove che colleghino l’esposizione di un padre o di un donatore di sperma alla Listeria con una maggiore probabilità di infezione durante la gravidanza., In generale, è improbabile che le esposizioni dei padri e dei donatori di sperma aumentino i rischi per una gravidanza. Per ulteriori informazioni, consultare la scheda informativa MotherToBaby sulle esposizioni paterne a https://mothertobaby.org/fact-sheets/paternal-exposures-pregnancy/pdf/.