Hanno accidentalmente congelato la tua birra? Ecco come è possibile salvarlo.

Penso che sia sicuro dire che, ad un certo punto, abbiamo tutti lasciato le nostre bottiglie di birra nel congelatore per un po ‘ troppo a lungo solo tornare a trovarle congelate. Onestamente, probabilmente è per questo che stai leggendo questo in questo momento. Questo rende la domanda da un milione di dollari: è troppo tardi per salvare la tua birra congelata?

La buona notizia è che la tua birra non è del tutto persa., Il più delle volte è ancora possibile salvare la bevanda. Infatti, può effettivamente essere utile congelare alcuni tipi di birre prima di berli. Continua a leggere e risponderemo a tutte le tue domande più importanti riguardanti le birre surgelate.

La birra può effettivamente congelare?

In breve, sì! Potrebbe volerci un po’, ma alla fine la tua birra si congelerà. L’alcol ha un punto di congelamento molto più basso rispetto all’acqua naturale., Per questo motivo, le birre che contengono più alcol, naturalmente, si congelano a temperature più basse. La maggior parte delle birre contengono anche zuccheri aggiunti, che costringe la temperatura di congelamento finale ancora più bassa. Alla fine della giornata, potrebbe volerci un po ‘ di più, ma le tue birre alla fine soccomberanno al freddo.

Una birra che contiene tra il 3-5% di alcol si congela a circa 28 gradi Fahrenheit, o -2 gradi Celsius. Birre che contengono tra 8-14% di alcol inizierà a congelare a 23 gradi Fahrenheit, o -5 gradi Celsius.

Posso ancora mettere la birra nel mio congelatore? Per quanto tempo posso lasciarlo li ‘ dentro?,

Non temere, il tuo congelatore è ancora uno spazio sicuro per le tue birre, a condizione che non le dimentichi per troppo tempo. Le birre tipiche a bassa gradazione alcolica impiegheranno circa 60-90 minuti per congelare, se inizia a temperatura ambiente. Se la birra ha più alcol allora, hai indovinato, ci vorrà più tempo per congelare. A seconda del tipo di birra, a volte può richiedere fino a 4-6 ore.

Cosa succede quando la mia birra si blocca?

Dipende da quanto è congelata la tua birra quando la trovi., Se non è ancora completamente congelato, dovresti essere in grado di intrufolarlo rapidamente nel tuo frigorifero per lasciarlo scongelare. Nessun danno, nessun fallo. Basta fare attenzione a evitare frequenti cicli di congelamento e scongelamento continuo della birra prima di berla. Rovinera ‘ la birra.

Se prendi la tua birra quando è solo mezza congelata, allora sei pronto per una sorpresa. Abbiamo coperto che l’alcol ha una temperatura di congelamento inferiore all’acqua, quindi l’acqua nella birra si ghiaccerà prima. Ciò significa che qualsiasi birra mezza congelata che versi conterrà tutto l’alcol che non è ancora congelato., Ora che è una bevanda rigida!

Fai attenzione: una birra congelata potrebbe anche potenzialmente portare a un enorme pasticcio. La birra è gassata, quindi le bottiglie di birra devono essere pressurizzate. Quando il liquido si congela, aumenta la pressione nella bottiglia. Questa pressione extra potrebbe rompere la bottiglia di vetro o soffiare il tappo come un tappo di champagne. Chi ha detto che è inutile piangere sul latte versato, ovviamente, non ha mai fatto esplodere la birra su di loro.

La birra si congelerà nella mia auto fredda?,

Alla fine dipende da dove vivi. Abbiamo coperto che la temperatura di congelamento per la maggior parte delle birre è di circa 28 gradi Fahrenheit, quindi finché le tue notti invernali non sono più fredde di così, allora dovresti stare bene. Si dovrebbe comunque assolutamente controllare il tempo se si prevede di lasciare la birra in auto durante la notte.

Se vivi in una regione che sperimenta inverni rigidi, allora sei sfortunato. Ricordi quando abbiamo parlato della possibilità che le tue bottiglie di birra esplodano quando si congelano?, Se pensi che pulire il tuo frigorifero sia difficile, immagina quanto più miserabile sarai quando dovrai pulire a fondo l’interno della tua auto. Il mio consiglio: risparmiati il mal di testa e portalo in frigo.

È ancora sicuro bere birra congelata?

Sì, la birra congelata dovrebbe essere ancora completamente buona da bere. Molti dei cambiamenti che si verificano sono puramente basati sulle preferenze personali. Una birra che si è scongelata dopo essere stata congelata sarà probabilmente piatta, ma dovresti comunque essere in grado di assaggiare i sapori originali del luppolo e dei malti., Sconsiglio di bere la birra se il sigillo sul tappo è stato rotto, però.

Se non riesco a metterlo nel mio congelatore, allora dove dovrei conservare la mia birra?

Gli esperti consigliano di conservare la birra da qualche parte tra 50-55 gradi Fahrenheit. Questo non significa necessariamente conservare la birra in frigorifero è male. Mentre molti appassionati di birra sostengono che la birra dovrebbe essere servita appena sotto la temperatura ambiente (40-55 gradi Fahrenheit), non ho mai avuto problemi a bere le mie birre artigianali direttamente dal frigorifero. Alla fine dipende dall’opinione personale.,

Tuttavia, se preferisci seguire i consigli degli esperti, allora uno scantinato o una cantina non riscaldati dovrebbero fare il trucco per tutte le tue esigenze di stoccaggio della birra. Se si desidera ottenere fantasia, si potrebbe anche acquistare il proprio frigorifero birra separata pure. In questo modo, puoi personalizzare la temperatura in cui conservi la tua birra, senza correre il rischio di perdere tutti i prodotti e i latticini nel tuo frigorifero reale.

Ci sono benefici per il congelamento della birra?

Curiosità: c’è in realtà un tipo molto specifico di birra che è nato da questo specifico processo, chiamato Eisbock., Gli Eisbock vengono creati congelando parzialmente un altro tipo di bock, che è un tipo di birra popolare in Germania. Ricorda quando abbiamo parlato di come l’acqua si congela prima che l’alcol lo faccia? Questo è esattamente il punto in questo processo di fermentazione. Il birraio congelerà parzialmente la birra per isolare l’alcol. I pezzi di ghiaccio vengono quindi rimossi dalla birra, aumentando in ultima analisi la potenza dell’alcol mantenendo il sapore distinto del bock. E ‘ il meglio di entrambi i mondi!,

Avvolgendo up

Se togli qualcosa da questa lezione, allora spero che tu abbia imparato che congelare accidentalmente la tua birra non è la fine del mondo. Cioè, a meno che la bottiglia non esploda.

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