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la Pentola di Coccio italiana, Polpette di carne in Salsa Marinara

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Pentola di Coccio Polpette italiano sono così semplici e deliziosi. Delicate e tenere, queste polpette scratch-made bracconaggio nella marinara creando una salsa ricca e deliziosa nella pentola di coccio. Servire come antipasto o antipasto.,
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 4 hours
Total Time: 4 hours 10 minutes

Servings: 8 servings

Crock Pot Italian Meatballs are so simple and delicious. Delicate and tender, these scratch-made meatballs poach in the marinara creating a rich and delicious sauce in the crockpot. Serve as an appetizer or entree.,

Uno dei piatti a fornello lento più richiesti di mia madre era di gran lunga il suo piatto di coccio polpette italiane e salsa di spaghetti. Ha sempre portato questi per cene potluck e sono stati richiesti per le funzioni di famiglia e sono ancora anche un favorito di famiglia la vigilia di Natale, quando facciamo un buffet di finger foods per la cena.

Queste polpette pentola di coccio e salsa sarebbe più spesso “sell out” prima sul buffet. In effetti, ha iniziato a fare lotti doppi e tripli solo per gestire la domanda!, Mia madre non era una che lasciasse mai qualcuno andare via affamato, quindi ogni anno aumentava l’offerta per soddisfare la domanda fino a quando non facevamo più di 10 chili di polpette. C’è solo qualcosa che la gente ama di polpette e salsa — soprattutto quando è fatto in casa.

Le polpette italiane fatte in casa sono così semplici e deliziose. Vale davvero la pena di ogni sforzo che metti (che non è molto) e come ricompensa, ottieni ogni piccolo sforzo in due volte in apprezzamento dalla tua famiglia e dagli ospiti., Non otterrai mai una polpetta da una borsa gustosa come quelle che fai in casa, e lo stesso vale per la salsa di spaghetti.

Con questa ricetta, la salsa non deve essere un lavoro d’amore. E ‘ abbastanza facile da pop nel crockpot e lasciarlo cuocere a fuoco lento e bolla via mentre si va avanti sulla vostra giornata. Questo è il mio tipo di ricetta, di sicuro.

Il nostro grande consiglio per questa ricetta è quello di aggiungere tutti gli ingredienti tranne il manzo insieme in una ciotola e mescolare bene. Aggiungere la carne alla ciotola spezzandola un po ‘ alla volta fino a quando non è tutto in., Poi unire leggermente gli ingredienti con solo la punta delle dita fino a quando appena combinato cercando di non più di mescolare la miscela.

Utilizzando una piccola paletta per gelato o una bilancia da cucina digitale per misurare la carne, comprimere leggermente le polpette in forma senza compattarle strettamente. Ciò si traduce in una polpetta molto leggera e morbida. L’eccesso di miscelazione e compattazione della miscela mentre li rotoli crea una polpetta molto densa.

Le persone sembrano godersi la texture leggera e morbida delle polpette su un mix più compattato. Impieghiamo questa stessa tecnica per polpettone, ed è anche molto ben accolto.,

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©Cucina Sognare KitchenDreaming.com

Pentola di Coccio italiana, Polpette di carne in Salsa Marinara

Pentola di coccio Polpette italiano sono così semplici e deliziosi. Delicate e tenere, queste polpette scratch-made bracconaggio nella marinara creando una salsa ricca e deliziosa nella pentola di coccio. Servire come antipasto o antipasto.,

  • ▢ 3 spicchi d’aglio , tritati
  • ▢ 1 cucchiaino di sale
  • ▢ 1/2 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • ▢ 1 cucchiaio di pollame o di condimento italiano (opzionale)
  • ▢ 32 oz magra (90% o più snella) carne macinata di manzo
  • ▢ 6 tazze (48 once) di Salsa di Spaghetti, Fatti in casa o urtato marinara
  • Istruzioni

    • sbattere Leggermente le uova in una grande ciotola., Mescolare il pangrattato, il latte, la cipolla, il formaggio, il prezzemolo, l’aglio, il sale e il pepe.
    • Quindi aggiungere la carne e con la punta delle dita mescolare leggermente gli ingredienti fino a quando non si combinano, ma cercare di non mescolare eccessivamente o compattare la carne. Fare le polpette in palline da 1 oncia (circa 1 a 1 1/2 pollici) comprimendole quanto basta per formare una palla e mettere in un fornello lento da 6 litri. Coprire con salsa e cuocere in alto per 4 ore o BASSO per 8 ore.

    Note

    1. Questa ricetta è facilmente dimezzata o raddoppiata.,
    2. Per il pangrattato fresco, pulgo i talloni del pane nel robot da cucina.
    3. Le polpette possono anche essere fritte in padella o cotte prima.,Colesterolo 115mg38%
    Sodio 1496mg62%
    Potassio 1087mg31%
    Carboidrati 22g7%
    Fibra 4g16%
    Zucchero 10g11%
    Proteine 32g64%
    Vitamina A 1066IU21%
    Vitamina C 17mg21%
    Vitamina D 1µg7%
    Vitamina E 3mg20%
    Vitamina K 41µg39%
    Calcio 121mg12%
    Folato 52µg13%
    Ferro 6mg33%
    Zinco 7mg47%
    * (informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.,)

    Le informazioni nutrizionali sono fornite come cortesia e provengono dal database alimentare USDA.

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