Patate bollite ottenere un infuso di burro e prezzemolo per rendere questo super facile, tre ingredienti contorno. Questa è una delle mie ricette di contorno preferite di tutti i tempi per ogni pasto!

Ricetta di patate bollite al prezzemolo burroso

Questa è una di quelle ricette che viene così naturalmente, senza pensarci troppo, che non ho davvero pensato di condividerla.

Fino a quando qualcuno lo ha chiesto.,

Scommetto che abbiamo avuto queste patate almeno una volta alla settimana quando stavo crescendo. Sono l’ultimo abbinamento per qualsiasi cibo di comfort perché sono così follemente semplici da aggiungere a qualsiasi principale. E così intensamente delizioso.

Le patate rosse del bambino sono il contorno di sogno del cuoco semplice. Hanno una consistenza cremosa. Cucinano velocemente. Non devi scuoiarli. E sono facili da preparare, non importa quale sia il tuo metodo. Arrostire. Grigliate. Smashing. E come qui, con la tua base di ebollizione rapida in acqua.,

Ingredienti di patate bollite burrose

In base al nome di questa ricetta, scommetto che puoi indovinare tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare queste avvincenti patate rosse bollite. Ma hey, chi si lamenterà di una semplice lista di ingredienti che offre il massimo sapore? Non io.,

Ecco di cosa avrete bisogno per rendere questi focaccia di patate lesse:

• Piccole patate rosse
• sale Kosher e pepe
• burro Salato
• Fresco prezzemolo

Come fate Bollire le Patate

Penso di aver scoperto il segreto per fare queste patate extra buoni, grazie per la mia incapacità di procurarsi il cibo sul tavolo tutto in una volta. Invariabilmente quando li preparo, sono pronti prima del piatto principale in modo che finiscano seduti e fumanti nella padella con tutto quel delizioso burro, sale, pepe e prezzemolo.,

Ed è allora che accade la magia.

Io uso piccole patate bianche o rosse per questo contorno facile. Per preparare le patate, ho semplicemente dare loro un leggero scrub sotto l’acqua fredda e utilizzare un piccolo coltello da cucina per rimuovere eventuali macchie importanti.

Quindi, aggiungo le patate in una casseruola e copro con acqua fredda. Porto le patate a ebollizione, quindi riduco il fuoco a fuoco lento e cuocio le patate fino al termine. Una volta cotte, scolo le patate.,

Una volta che le patate sono scolate, l’acqua rimanente nella padella semplicemente vaporizza questi spuds solo un po ‘di più e il burro infonde in questi piccoli fasci rossi di amido con il prezzemolo tritato e un po’ più di sale kosher e pepe nero appena macinato. Le pelli cominciano a cadere da queste piccole sfere rosse. E con alcuni buoni frullati del piatto, i centri cremosi diventano solo un po ‘ più schiacciati/fracassati/tratteggiati con amore.

Infine, coprire le patate e lasciarle riposare sul fornello per circa altri 10 minuti., Non devi nemmeno accendere il fuoco, ma puoi riavvolgerli prima di servire se senti che ne hanno bisogno.

Chi sapeva 3 ingredienti più un pizzico o sei di sale e pepe potrebbe essere così buono?

Chi sto prendendo in giro? Lo sappiamo tutti, ecco chi.

Quanto tempo far bollire le patate

Cucinare le patate rosse è incredibilmente facile. Una volta che l’acqua è bollente, ridurre il fuoco e lasciate cuocere le patate per 20 minuti o giù di lì.,

Come dire quando le patate bollite sono fatte

Saprete che le patate sono fatte bollire dall’aspetto — le bucce saranno a rompersi dai bianchi dorati della verdura — e con il tocco — usando una forchetta per controllare la cottura. La forchetta dovrebbe facilmente scivolare dentro e fuori dalla patata.

Guarda il video: Come preparare le patate bollite al prezzemolo

Posso usare altre erbe fresche oltre al prezzemolo?

Naturalmente! Se non ti piacciono le patate al prezzemolo, sentiti libero di usare un’altra erba fresca. Oppure, utilizzare una miscela di erbe.

Posso usare erbe secche?,

Non consiglio l’uso di erbe secche in questa ricetta di patate bollite in quanto sono molto più potenti nel sapore e sono anche piuttosto croccanti. Le erbe fresche sono la strada da percorrere qui!

Consigli per fare le patate bollite burrose

Il segreto per aromatizzare le patate bollite di qualsiasi dimensione, in particolare come far bollire le patate per l’insalata di patate come la ricetta in cui condivido come fare la migliore insalata di patate, è quello di salare generosamente l’acqua. Ma non salarlo prima che l’acqua arrivi a ebollizione o finirai per pittare la padella., Porto l’acqua e le patate a ebollizione insieme, poi abbassare a un sobbollire e aggiungere il sale poi.

Non c’è bisogno di tagliare le patate rosse prima di bollirle. Basta tagliare le impurità e aggiungere le patate alla casseruola così com’è. Vuoi che le patate rimangano intere in modo che i centri diventino ultra cremosi.

Inoltre, siete invitati a giocare con gli aromi utilizzati in questa ricetta patate bollite. Se ti piacciono le patate agliate, aggiungi un po ‘ di aglio in polvere. È inoltre possibile utilizzare sali aromatizzati, se lo si desidera.,

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