Queste mandorle di zucchero alla cannella ricordano il Natale! Ogni anno, quando lo shopping natalizio, piccoli stand sarebbe la vendita di questi dadi deliziosi e coinvolgente pazzo. E ora puoi farli a casa.

In questo periodo dell’anno non vedo l’ora di una manciata (o due) di queste mandorle di zucchero alla cannella.

Quando ero un bambino, ogni stagione delle vacanze piccoli stand di nome Almond Haus sarebbe pop-up nei corridoi presso il nostro centro commerciale locale., Vorrei scroccare i soldi solo per poter comprare un sacchetto caldo di quelle mandorle croccanti zuccherate e mangiare il tutto sul posto.

Alcuni anni fa, ho portato una piccola borsa di questi al lavoro per lasciare che la mia buona amica Ann li provasse (ovviamente li amava!) e poi la mia amica Jacqueline che viene dalla Germania li ha provati. Dopo averne spuntato uno in bocca, mi guardò e disse “questi mi ricordano la Germania” se questa non era la migliore reazione. Sapevo che questa ricetta era un custode.,

Per Rendere questi Cannella, Mandorle, Zucchero, avrete Bisogno di:

• mandorle
• zucchero
• cannella
• un uovo bianco
• vaniglia
• sale kosher

per Prima cosa, preriscaldate il forno a 300°.

Quindi in una grande ciotola, misurare e aggiungere 3 cucchiai di cannella in polvere e 1/8 cucchiaino di sale kosher a 1-1 / 2 tazze di zucchero. Sbattere i due insieme fino a quando combinati e poi mettere da parte.

In una ciotola separata, sbattere gli albumi fino a quando schiumoso., Quindi misurare e aggiungere l’estratto di vaniglia puro, sbattendo per combinare.

Aggiungere le mandorle al composto di albume e mescolare bene per rivestire le mandorle.

Ora basta aggiungere tutte le mandorle nella miscela di cannella e zucchero. Cercate di non ottenere alcun albume in eccesso nella zuccheriera alla cannella.

Continuare a mescolare e mescolare e mescolare fino a quando ogni mandorla è generosamente ricoperta!,

Quando arrivo sul fondo della ciotola, uso un mestolo forato per scuotere lo zucchero extra/cannella prima di aggiungere le mandorle di zucchero alla cannella finale nella padella.

Stenderli sulla teglia foderata e far scorrere la padella sul rack centrale del forno preriscaldato a 300°. Cuocere per 10 minuti.

Dopo 10 minuti di cottura è fino portarli fuori dal forno, gettare e poi in per altri 10 minuti.,

Infine, rimuovere e gettare di nuovo le mandorle, quindi rimetterle in forno per altri 5 minuti. Lasciare raffreddare completamente le mandorle di zucchero alla cannella prima di riporle in un contenitore ermetico.

Mi piace il mio leggermente caldo e croccante. Queste mandorle di zucchero alla cannella hanno un sapore proprio come ricordo le mandorle di Almond Haus che avrei ottenuto al centro commerciale.

Queste mandorle dovrebbero venire con un avvertimento:

Molto coinvolgente.

Scopri di più delle mie ricette dado qui.,

Buon divertimento! E se si dà questa ricetta Cannella Mandorle zucchero una prova, fatemelo sapere! Scatta una foto e taggami su Twitter o instagram!,