Questa facile MARINATA DI POLLO GRECO diventerà la tua nuova marinata preferita. Produce un pollo marinato follemente saporito e tenero che si sposa bene con insalate, giroscopi, panini e persino riso. E richiede solo una manciata di ingredienti di base freschi!

Ciò che distingue questa ricetta marinata di pollo greco a parte è che è così dannatamente facile da fare! Si’, puoi farcela anche ad occhi chiusi.

E non c’è nessun ingrediente speciale in questa ricetta marinata., Tutto ciò che serve sono solo una manciata di ingredienti di base e sani e il gioco è fatto. Non c’è bisogno di ordinare su Amazon o visitare un mercato di specialità.

Una volta provata questa marinata non così speciale, la useresti volentieri con una rotazione settimanale. Ed è anche approvato dai bambini!

Sentiti libero di usare questa marinata anche su maiale, agnello e manzo.

Ingredienti della marinata di pollo greco

Non so di te, ma mi sento anche un po ‘ stufo di mangiare qualcosa alla griglia con salsa barbecue., Non è che io sia esigente, ma a volte una variazione anche del piatto più semplice è grande. Quindi, se siete sulla stessa barca, anche, allora ti piacerebbe questa marinata erbacea fresca e limone che sicuramente diventerà un successo estivo.

Olio d’oliva-la base della nostra marinata. Non solo è più sano, ma aggiunge anche un bel strato di sapore al nostro pollo.

Aglio-un ingrediente essenziale che è anche ampiamente usato nella cucina greca., Questo bilancia il sapore erbaceo più prominente

Succo di limone – non solo che aggiunge un bel sapore vibrante, ma la sua acidità aiuta ad abbattere le fibre dure del pollo per infondere i sapori della marinata.

Erbe – (Timo fresco, origano, Rosmarino, Prezzemolo, Maggiorana) Si prega di non saltare nessuno di questi, anche se l’ultima erba – maggiorana – è più simile a uno opzionale. La maggiorana è conosciuta per i suoi sapori dolci e agrumati ed è spesso indicata come origano in alcuni paesi del Medio Oriente. Qui uso erbe fresche, ma puoi anche usare quelle secche., Basta aggiungere la metà di ciò che la ricetta richiede.

Noce moscata-con il suo sapore caldo, legnoso, agrodolce, aromatico, sicuramente non vorrai perderti quel tocco in più di qualcosa in questa veloce marinata di pollo.

Sale e pepe-prendere nota non troppo sopra il sale la marinata o che sarebbe togliere tutto il meraviglioso medley di sapori dagli altri ingredienti.

Per quanto tempo marinate il pollo?

Ho fatto questa marinata di pollo diverse volte con diverse ore di marinatura. Sono andati tutti bene., Ma se il tempo lo consente, di solito mirerei a marinare il mio pollo almeno un’ora per tutta la notte. Se potessi fare solo 20 minuti (lo so we tutti noi otteniamo quei giorni folli), che è ancora perfettamente bene, troppo.

Ricorda: mai e poi mai riutilizzare una marinata di pollo A MENO che non sia bollita prima.

Come servire il pollo marinato greco?

Le possibilità di servire questo pollo marinato sono INFINITE! Si può andare semplice o tutti fuori con una qualsiasi di queste opzioni di seguito.

• Servilo sopra la tua insalata di pasta preferita. (Clicca QUI per le scelte)
• Ti piace sugli involucri? Certo!, Restate sintonizzati per la nostra ricetta GYROS di POLLO.
• Ti piacerebbe anche questo con riso caldo.
• O mantenerlo a basso contenuto di carboidrati servendo questo pollo alla griglia con la nostra INSALATA greca (ricetta in arrivo questa settimana).

Ricette di marinata di pollo

Vuoi far crescere la tua lista di ricette di marinata di pollo fatte in casa? Ne ho ancora un paio per te.,

• Coglione Marinata
• il Pollo Teriyaki
• Huli Huli di Pollo
• Peri Peri Spiedini di Pollo Marinato

Come Grill greco di Pollo Marinato

In una ciotola media, mescolate insieme l’olio d’oliva, aglio, succo di limone, timo, origano, rosmarino, prezzemolo, maggiorana, noce moscata, sale e pepe. Mettere il pollo in marinata, e cappotto o inzuppare in miscela di erbe. Sigillare la ciotola con un involucro di plastica o metterla in un sacchetto a chiusura lampo e conservare in frigorifero per almeno un’ora, preferibilmente durante la notte., Usando una pinza, rimuovere il pollo dalla salsa e scartare la marinata in eccesso. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Mettere il pollo sulla griglia e grill per circa 4-5 minuti su ogni lato, fino ad avere un bel char-potrebbe essere necessario girare il pollo di tanto in tanto su ogni lato fino a quando non è cotto fino in fondo.

Il modo migliore per controllare la cottura è usare un termometro a lettura istantanea. La temperatura interna perfetta è di 160 gradi F. In alternativa, puoi sempre fare un piccolo taglio al centro per verificare che sia quasi opaco al centro., Rimuovere dalla griglia (o griglia). Lasciare riposare per 5 minuti, quindi servire immediatamente.