Il pane alla banana facile fatto con banane mature e panna acida è la combinazione PERFETTA di umido ricco e soffice, e pronto in soli 60 minuti!

La nostra cucina è in modalità cottura questa settimana, e stiamo facendo tutti i nostri preferiti come panini alla cannella e mela croccante!

FACILE PANE ALLA BANANA (senza mixer!)

Easy Banana Bread è super semplice da mettere insieme durante il fine settimana e prendere tutta la settimana per la prima colazione. Inoltre è super adatto ai bambini. Non sto scherzando quando dico che questa è la MIGLIORE ricetta di pane alla banana che ho assaggiato.,

Puoi fare alcune versioni diverse di questa ricetta di pane alla banana aggiungendo una manciata di gocce di cioccolato semi-dolce o un cucchiaino di cannella alla pastella. Ho anche aggiunto la polvere di cacao con la farina per tutti gli usi per fare il pane alla banana al cioccolato! Inoltre i bambini amano aiutarmi ad aggiungere le gocce di cioccolato al pane.

COME SI FA A FARE IL PANE ALLA BANANA UMIDO?

Il vero segreto di questa ricetta di pane alla banana è la panna acida. Che accoppiato con il purè di banane è ciò che rende questo il pane di banana più UMIDO che tu abbia mai avuto nella tua vita., Puoi usare la panna acida a basso contenuto di grassi per ridurre alcune delle calorie o scambiarla completamente per la salsa di mele, ma perderai parte della consistenza follemente morbida.

COME DOVREBBERO LE BANANE CERCARE IL PANE ALLA BANANA?

Per ottenere quel grande sapore di banana nella tua ricetta di pane alla banana, vuoi che le banane siano il più marroni possibile, senza diventare marce. È il delicato equilibrio tra marrone troppo maturo e marrone troppo pastoso. Le tue banane dovrebbero essere completamente marroni con praticamente nessun giallo a sinistra, con un aroma dolce.,

Più mature sono le tue banane, migliore sarà il sapore dolce della banana che otterrai nel tuo pane alla banana e più facile sarà schiacciarle.

LE BANANE POSSONO ESSERE TROPPO MATURE PER ESSERE USATE NEL PANE ALLA BANANA?

C’è un ottimo equilibrio tra banane mature e banane marce. Se sono passati dal marrone al nero, buttali via. Vuoi anche che la tua banana sia più morbida della solita fermezza, ma non completamente pastosa. Se è difficile sbucciare la banana a causa di quanto sono morbidi, allora è troppo morbido.,

COME FACCIO A FAR MATURARE LE BANANE PIÙ VELOCEMENTE?

Ci sono alcuni modi per far maturare le banane più velocemente. In primo luogo, è possibile metterli in un sacchetto di carta e lasciarli soli in una zona calda per 1-2 giorni. Le bucce creano gas etilene, che riempie la borsa e li aiuta a diventare marrone più velocemente.

Se non hai tempo di aspettare il metodo del sacchetto di carta, prova a cuocere le banane intere a 300 gradi F per 20 minuti o fino a quando non diventano marroni/nere. Assicurati di raffreddarli completamente prima di usarli nel pane alla banana., Stiamo usando grandi uova in questa ricetta di pane alla banana, non vuoi che gli ingredienti caldi inizino a cucinarli nella pastella.

PERCHÉ LA MIA PAGNOTTA DI PANE ALLA BANANA CADE?

Una ricetta di pane alla banana può cadere per alcuni motivi, principalmente a che fare con la misurazione degli ingredienti. Se hai usato troppo lievito in polvere, agenti lievitanti scaduti o hai mescolato l’impasto, il tuo pane alla banana avrà problemi di lievitazione e consistenza.

Assicurati anche di seguire le istruzioni passo-passo. Vuoi mescolare la tua farina per tutti gli usi con gli altri ingredienti secchi per assicurarti che siano uniformemente dispersi.,

E infine, assicurati di mantenere una temperatura costante mentre cuoce. Resisti all’incredibile aroma del pane alla banana che cuoce nel forno e lascia la porta chiusa finché non è quasi finita. Inoltre, investi in una pagnotta di buona qualità per una distribuzione uniforme del calore. La tua ricetta di pane alla banana ti ringrazierà.

COME SI CONSERVA IL PANE ALLA BANANA?

Avvolgere saldamente la pagnotta di pane alla banana in un involucro di plastica e conservare a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Di solito lo lascio nella pagnotta., Puoi anche tagliare il pane alla banana a fette e conservarlo in un contenitore ermetico. Non conservare il pane in frigorifero come andrà stantio più veloce.

SUGGERIMENTI PER RENDERE QUESTA RICETTA FACILE PANE DI BANANA

• Fare il pane di banana al cioccolato sostituendo alcune delle farina per tutti gli usi con polvere di cacao, e l’aggiunta di gocce di cioccolato alla pastella. Sciogliere le gocce di cioccolato nel microonde e irrorare la pagnotta finita.
• Usa questa pastella di pane alla banana in una scatola di muffin per muffin di pane alla banana!,
• Scambia 1/2 tazza di zucchero per lo zucchero di canna per aggiungere un sapore di banana di zucchero di canna più profondo e un colore marrone alla pagnotta.
• Scambia la farina per tutti gli usi con farina integrale o tazza per tazza di farina senza glutine per una sana alternativa.
• Cuocere il burro fino a doratura, poi lasciarlo raffreddare prima di aggiungerlo alla pasta per un bel sapore di burro rosolato.
• Condisci la parte superiore di questo pane alla banana con miele, glassa o una spolverata di cannella per un aspetto decorativo. Puoi anche aggiungere un po ‘ di crunch al tuo pane alla banana aggiungendo 1/4-1/2 tazza di noci.,
• Schiacciare le banane in un robot da cucina per rendere il pane alla banana più veloce.