Non devi essere uno scienziato missilistico per apprezzare il legame tra zucchero e depressione.

Chiunque dubiti della relazione deve solo passare una notte in casa nostra e vedere che tipo di comportamento accade quando due bambini consumano lattine da 12 once di Coca o Sprite-e le dimostrazioni demoniache che accadono dopo uno slurpee 7-11, specialmente se è rosso o blu, o Dio non voglia, un mix.

Le persone che soffrono di depressione sono particolarmente vulnerabili al potere malvagio di zucchero., Sono così sensibile alla farina bianca, alimenti trasformati che posso praticamente impostare un allarme per tre ore dopo il consumo, momento in cui sarò maledicendo me stesso per aver inalato il grande pezzo di torta di compleanno alla festa perché mi sento così miserabile. Questo non mi impedisce di mangiare dessert al prossimo raduno, ovviamente, ma la consapevolezza tra zucchero e umore mi aiuta a capire meglio alcuni dei miei incidenti.

Cosa, esattamente, sta succedendo nel nostro cervello quando prendiamo un morso di quella cheesecake fondente?,

ho trovato un bel sito chiamato “Cibo per il Cervello” che offre questa spiegazione semplice:

Mangiare un sacco di zucchero, vi darà improvvisi picchi e cali la quantità di glucosio nel sangue; sintomi che sta succedendo comprendono affaticamento, irritabilità, vertigini, insonnia, sudorazione eccessiva (soprattutto di notte), scarsa concentrazione e la dimenticanza, sete eccessiva, depressione e gridando incantesimi, i disturbi digestivi e visione offuscata., Poiché il cervello dipende da una fornitura uniforme di glucosio, non è una sorpresa scoprire che lo zucchero è stato implicato in comportamenti aggressivi, ansia, depressione e affaticamento.

Un sacco di zucchero raffinato e carboidrati raffinati (che significa pane bianco, pasta, riso e la maggior parte degli alimenti trasformati) è anche collegato alla depressione perché questi alimenti non solo forniscono molto poco in termini di nutrienti, ma consumano anche l’umore migliorando le vitamine del gruppo B; trasformando ogni cucchiaino di zucchero in vitamine del gruppo B, In effetti, uno studio su 3.456 dipendenti pubblici di mezza età, pubblicato sul British Journal of Psychiatry, ha rilevato che coloro che avevano una dieta che conteneva molti alimenti trasformati avevano un rischio aumentato del 58% per la depressione, mentre quelli la cui dieta potrebbe essere descritta come contenente più cibi integrali avevano un rischio ridotto del 26% per la depressione.

Lo zucchero devia anche la fornitura di un altro nutriente coinvolto nell’umore: il cromo. Questo minerale è vitale per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue perché l’insulina, che cancella il glucosio dal sangue, non può funzionare correttamente senza di essa.,

Quindi cosa fai se vuoi livellare lo zucchero nel sangue in modo che si comporti più come il Dalai Lama che Michael Jackson nel tuo cervello? Nel suo bestseller nazionale “Patate non Prozac”, Kathleen DesMaisons offre un piano dietetico in sette fasi per le persone sensibili allo zucchero come me. Ho cercato di implementare i suoi suggerimenti nella mia dieta perché, come ubriaco e depressivo, troppo zucchero può diventare decisamente brutto.

Ecco cosa propone DesMaisons:

• Tenere un diario alimentare., Il diario ti tiene in relazione con il tuo corpo. Ti ricorda la connessione tra ciò che mangi e come ti senti.
• Mantenere i livelli di zucchero nel sangue. Rimanere costante e chiaro. Fai sempre colazione. Mangia tre pasti al giorno a intervalli regolari. Mangia cose marroni (cereali integrali, fagioli, patate e radici), cose verdi (broccoli e altre verdure verdi) e cose gialle (zucca e altre verdure gialle). Scegli gli alimenti con meno zuccheri e più fibre.
• Migliora il tuo livello di serotonina. Mangia proteine ad ogni pasto., Assicurati che ci sia abbastanza triptofano nel tuo sangue. Avere un carboidrato complesso (senza proteine) tre ore dopo il pasto proteico per aumentare il triptofano nel cervello. La patata al forno come un bicchierino è uno strumento potente.
• Migliora il tuo livello di beta-endorfine. Ridurre o eliminare gli zuccheri e le cose bianche per ridurre al minimo l’adescamento beta-endorfina che viene fornito con un colpo di zuccheri., Apportare cambiamenti di vita per migliorare i comportamenti e le attività (meditazione, esercizio fisico, musica, orgasmo, yoga, preghiera, danza) che evocano o supportano la produzione della propria beta-endorfina in modo costante e coerente.

Immagine gentilmente concessa da Cup-Cake.com.