Fai una pentola abbondante di pollo Bisquick e gnocchi per cena stasera. La tua famiglia ti ringrazierà!

Quando si pensa di Southern comfort food, questo è sicuro di essere uno dei piatti che viene in mente. Pollo e gnocchi è una delle prime ricette che ho imparato da mia madre. Mi ha insegnato a farlo con i biscotti in scatola, che è un’ottima scorciatoia. Ho fatto la sua strada un sacco al college e quando eravamo sposi, ma per qualche motivo ho dimenticato questo preferito di famiglia per un po’.

Sono così felice di riportarlo indietro, e anche il resto della famiglia è felice!, Tutti amano una ciotola calda di gnocchi, pollo e verdure soffocati in un brodo denso e cremoso.

Questa ricetta facile di pollo e gnocchi è flessibile sulla cottura in anticipo e mantenere caldo o si prepara in 45 minuti, con solo circa 15 minuti di cottura attiva. Amo questo piatto caldo e confortante per la cena a casa in una giornata fredda, o è bello da portare a potlucks.

È possibile sostituire i biscotti in scatola per gli gnocchi Bisquick. Se lo fai, ottengo i migliori risultati con le lattine meno costose di biscotti, di solito lattine più piccole vendute in una confezione da 4., Se si preferisce, servire con piselli e / o carote sul lato, ma mi piace fare un pasto di un piatto.