Quanto dura il latte di mandorle?
E come sapere quando è andata male,
Mentre so che I prodotti lattiero-caseari hanno una limitata shelf-life, Ho deluso me stesso a pensare che nondairy tipi di latte, come il latte di mandorla, può durare nel mio frigo esponenziale quantità di tempo più lungo., Questo, tuttavia, non potrebbe essere più lontano dalla verità. Il latte di mandorle può andare male, sviluppare un odore rancido e coagulare in piccoli ciuffi bianchi. Quindi qual è la durata di conservazione del latte di mandorle?
In poche parole, la durata di conservazione del latte di mandorle dipende davvero dal tipo di latte di mandorle che stai acquistando e da come viene confezionato e conservato. Se stai ricevendo latte di mandorla dalla sezione refrigerata del vostro supermercato, è necessario conservare quel latte di mandorla nel vostro frigorifero a casa., La shelf-life di quel latte di mandorla non aperto varia da marca a marca; la shelf-life del latte di mandorla dal nuovo fienile è di 90 giorni in frigorifero. La data di scadenza sarà elencata sul lato della bottiglia.
Una volta aperto, tuttavia, lo stesso latte di mandorle durerà solo circa sette-dieci giorni, secondo la gente del Nuovo fienile, e dovrebbe essere tenuto in frigorifero. Quella finestra di freschezza—tra sette e dieci giorni dopo l’apertura-vale anche per il latte di mandorla delle fattorie Califia., Affermano che “Non è insolito che i nostri prodotti rimangano buoni oltre il marchio di 10 giorni”, ma non lo garantiranno.
È anche possibile ottenere latte di mandorle shelf-stabile, come quello di Pacific Foods, che viene pastorizzato a calore ultra-alto in scatole rivestite di metallo chiamate Tetra Paks. Secondo la sezione FAQ dell’azienda, queste scatole non aperte di latte di mandorle possono essere conservate a temperatura ambiente per circa un anno, se non un po ‘ di più., Dopo tutto, i produttori di notare che la bevanda dado è probabilmente buono per un massimo di “sei mesi dopo il meglio se usato per data” che è elencato sulla scatola. Tuttavia, una volta aperta la scatola di latte di mandorla rompendo il sigillo, dovresti comunque conservarlo in frigorifero e usarlo in sette-dieci giorni, proprio come faresti con il latte di mandorla non stabile-idealmente nella parte più fredda del tuo frigorifero, non le porte del frigorifero.
Se hai aperto la tua bottiglia di latte di mandorle circa una settimana fa e vuoi confermare se è ancora buono da bere, la cosa migliore da fare è annusarla., Come Carolyn Flood, co-fondatrice di NotMilk, ha detto a Epicurious, altri segni che il latte di mandorle è andato male includono un sapore aspro, una consistenza più spessa e un odore strano. Se il latte di mandorle si è separato, non è rovinato; è una cosa naturale che accade con il latte di mandorle. Ma se vedi ciuffi, scaricalo e apri una nuova bottiglia. Oppure, se ti senti avventuroso, prepara il tuo latte di mandorle. Almeno saprai per certo che è fresco.,div id=”b1e4d73d6f”>
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