Ricetta insalata di pollo leggera e sana
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Ricetta insalata di pollo leggera e sana ~ Questa ricetta insalata di pollo semplice e veloce è a basso contenuto calorico, può essere fatta in anticipo e perfetta su un panino o come antipasto!
Oggi vi sto portando una ricetta semplice e veloce per insalata di pollo classico. Aaaand, come bonus aggiuntivo, è una versione a basso contenuto calorico! Batti il cinque!,
E ‘ la ricetta perfetta per quelli di voi che stanno attaccando forte per le risoluzioni di Capodanno legati alla salute (qualcuno là fuori?!). Oppure, se siete come me e hanno avuto un po ‘ di un tratto accidentato già (ragazzi, ho intenzione di essere trasparente qui—I LOVE dessert), questa ricetta insalata di pollo può aiutare a tornare in pista.
Con questa ricetta, puoi avere la tua torta e mangiarla anche tu (letteralmente, perché è così leggera e sana che c’è molto spazio per la torta).,
Ora, non so di te, ma io sono un enorme ventosa per un buon panino insalata di pollo (spero che voi ragazzi sono troppo!). C’era questo fantastico negozio di bagel vicino a dove vivevo, e la loro insalata di pollo su un bagel a lievitazione naturale era da morire! Sfortunatamente, il posto è stato venduto e i proprietari hanno preso la loro ricetta di insalata di pollo con loro, lasciandomi desiderare di averlo ordinato più spesso (perché una volta alla settimana a quanto pare non era abbastanza per me).
Ma, questa storia finisce su una buona nota! Mentre questa insalata di pollo non è una replica esatta della ricetta, è abbastanza vicino ad esso. L’ingrediente segreto?, Senape marrone piccante. Il piccolo zing nella senape amplia totalmente il sapore senza aggiungere troppe calorie extra. È una situazione win / win.
Anche questa ricetta è incredibilmente versatile. Puoi sostituire tutti gli ingredienti che hai nella ricetta, raddoppiare o triplicare la ricetta e persino fare la ricetta prima del tempo.
Puoi servirlo comunque ti piace. Se sei a basso contenuto di carboidrati, puoi servire questa insalata sulla lattuga. Se sei senza glutine, metti questa insalata su patatine di riso. Mangia da solo o su una fetta di pane., Oppure, se vuoi unirti a me per avere il miglior panino del mondo, metti un bagel di pasta madre tostato. Visto? Si può letteralmente fare tutto quello che vuoi con esso.
Lo so. È così facile!
- 2 tazze di pollo cotto tagliato a dadini e
- 1/4 di tazza di sedano a dadini
- 1/4 di tazza di uva verde tagliato a metà
- 1/4 di tazza di uva rossa tagliata a metà
- 1/4 di tazza di mandorle affettate
- 2 Cucchiai di Yogurt greco normale* (o maionese leggera)
- 2 cucchiaini di piccante marrone senape
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- optional aggiuntivi o sostituzioni: dadini di cipolla rossa, tagliata a dadini le carote, uvetta, etc.,
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In una grande ciotola, mescolare pollo, sedano, uva verde e rossa e mandorle insieme. Accantonare.
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In una piccola ciotola, mescolare insieme yogurt greco (o mayo) e senape marrone piccante con tutti i condimenti.
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Versare il condimento sulla miscela di pollo e mescolare fino al rivestimento.
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Servire con cracker, lattuga o pane.
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Divertiti!