Ricetta salsa di bacche
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Questa salsa di bacche naturalmente senza glutine è deliziosa su torta di libbra, gelato, waffle o pancake, o come ripieno di crepes. Ad alcune persone piace fare la salsa di fragole, ad alcune piace la salsa di lamponi, mi piacciono insieme per questa salsa di bacche!
Le bacche fresche estive sono le preferite da queste parti., Questa ricetta di salsa di bacche ti permette di combinare le tue bacche preferite per fare una salsa saporita e fresca & che ti farà leccare il cucchiaio è così buono! Ho quasi sempre fare per noi di avere più di fette della mia torta senza glutine libbra. Ci piace anche nel corso della settimana su frittelle di latticello senza glutine. Così buono!
Puoi anche aggiungere un po ‘ di questa salsa di bacche a un frappè alla vaniglia prima di frullare per un ottimo sapore di bacche! La salsa è versatile e mantiene fino a una settimana in frigo.,
Mentre si può fare questo con un solo tipo di bacca, mi piace la miscela di sapori da più bacche il migliore.
Nel picco della stagione delle fragole, quando posso ottenere grandi e succose fragole della California a Costco, lo faccio con 3 tazze di fragole fresche + 1 tazza di lamponi freschi o congelati. Questo è ciò che è raffigurato sopra, insieme allo zucchero e all’estratto di vaniglia puro necessario per preparare questa salsa. Sì, è così facile – solo quei 4 ingredienti!,
Più tardi in estate, quando stiamo raccogliendo ciotole di lamponi e more dal nostro giardino, cambio il rapporto per usare 3 tazze di bacche e solo una tazza di fragole. Quindi sentitevi liberi di utilizzare qualsiasi rapporto di bacche che si preferisce, fino a quando la quantità totale di bacche è di 4 tazze.
Questa ricetta fa 2 tazze di salsa, che è abbondanza per godere su tutte le fette di torta senza glutine libbra con panna montata!
Salsa di bacche servita su torta senza glutine.,
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spero che voi e la vostra famiglia godere di questa salsa di frutti di bosco come la mia famiglia!,
senza Glutine Salsa di frutti di bosco Ricetta:
Ingredienti
- 4 tazze totale fresco o congelato, senza zucchero fragole e lamponi, marionberries o more
- 2/3 tazza di zucchero
- 2 tsp. vaniglia
Istruzioni
- In una casseruola media, unire le bacche, lo zucchero e la vaniglia.
- Cuocere a fuoco medio, schiacciare la frutta e mescolare di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa, circa 10 minuti., Togliere dal fuoco.
- Ora versare tutta la salsa in un frullatore e purea/frullare fino a che liscio, circa 10-15 secondi.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire (a meno che non si desidera servire caldo).
Note
Mentre questa salsa è in cottura, di solito affettare un ulteriore 2-3 tazze di fragole e mettere in frigo fino al momento di servire. Al momento di servire con torta di libbra, io di solito aggiungere alcuni dei frutti di bosco a fette e poi versare il topping su tutto.
Il colore di questa salsa varierà ovviamente a seconda delle bacche che scegli., Se fatto con tutte le fragole, è un rosso più arancione. Dal momento che coltiviamo lamponi, lo faccio spesso con metà lamponi e metà fragole o qualche altro rapporto di queste due bacche.
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