~ Un’insalata vivacemente bella che è veramente adatta per una festa! Si può anche modellare come una splendida corona di Natale per un showstopping, centrotavola commestibile! I verdi graziosi sono costellati di pistacchi croccanti, arilli di melograno dolci e piccanti e arance succose., Condito con una spolverata di formaggio di capra cremoso e una vinaigrette di champagne piacevolmente leggero. Un’insalata di festa perfetta! ~

Questa ricetta è: • Pronto in 30 minuti o meno • Include passi Make-Ahead • Vegetariano •Senza glutine *

Questa insalata urla “Celebrazione!”(Se ascolti attentamente, penso che potrebbe cantare anche “Deck the Halls” e “Jingle Bells”.)

E, in realtà è semplice da fare. Non scherzare! È uno showstopper totale che è effettivamente fattibile., Basta controllare il nostro piccolo video tutorial per vedere come facilmente questa bella creazione insalata si riunisce!

Video Tutorial

Ma torniamo a tutta quella celebrazione-ness questa insalata ha goin’ su.

Voglio dire look basta guardarlo. Melograni rossi e pistacchi verdi. C’e ‘il Natale proprio li’.

Più una spolverata di formaggio di capra simile alla neve.

Ora, non ho intenzione di dirvi che non si può fare questa insalata per il Ringraziamento, e allllll inverno lungo, quando siete voglia succosa, arance dolci e un’insalata croccante per rompere tutto ciò che più pesante cibo comfort invernale. Un assaggio di questo, e servirlo solo a Natale non sarà abbastanza. Lo capisco.

E onestamente, non ti impedirò di servirlo a Pasqua. O, diamine, forse anche il giorno di San Patrizio e il Cinco de Mayo. Chi sono io per giudicare?,

Ma nel suo cuore di cuori, questa insalata è un’insalata di vacanza, un’insalata di Natale. Una nuova tradizione speciale che non vedrai l’ora di servire ogni anno.

E con alcuni piccoli consigli, è un gioco da ragazzi da mettere insieme. Si può avere tutto preparato prima del tempo, pronto in un momento di preavviso quando i vostri ospiti arrivano!

Quick Shopping Tips

Greens – Per rendere questa insalata di vacanza seriamente veloce e facile, generalmente iniziamo con verdure insaccate, come un bel mix primaverile o un dolce mix di lattuga per bambini.,

Aceto di champagne-Cosa dice “festa” più dello champagne? Trovo che l’aceto di champagne

è abbastanza comunemente immagazzinato nei miei negozi di alimentari locali, ma se hai problemi a trascinarlo nel tuo mercato, puoi prenderlo anche online.

Pistacchi-Anche se costano un po ‘ di più, pistacchi sgusciati vi farà risparmiare un sacco di tempo, e se si sa che sarete fare questa insalata ogni Natale, è possibile tenere gli occhi aperti un mese o due avanti per intoppo loro quando sono in vendita.,

Conservare i dadi in frigorifero aiuta a prolungare la loro durata di conservazione in modo significativo, quindi non dovrai preoccuparti che i pistacchi vadano male prima del momento finale, emozionante, in cui adornano l’insalata di Natale (il momento che stavano aspettando)!

Melograni – Un altro risparmio di tempo – i piccoli contenitori di arilli di melograno che puoi trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari., Melograni interi sono sicuramente un segno distintivo della stagione delle vacanze, in modo da afferrare un paio per il vostro centrotavola se vuoi, ma è possibile risparmiare un paio di minuti semplicemente acquistando gli arils, tutti pronti ad andare. Così facile!

Cosa succede se il tuo negozio di alimentari sembra essere fuori da quei piccoli contenitori a portata di mano, però? Nessun problema-controlla il nostro post su Come aprire un melograno. Ci vogliono solo un paio di minuti e il nostro metodo è praticamente privo di pasticci.

Se si sceglie di acquistare i contenitori, però, basta essere sicuri di drenare (e bere-yum!,) il succo sul fondo, piuttosto che versarlo sull’insalata insieme agli arilli.

Formaggio-Infine cheese formaggio di capra sbriciolato! Fino a quando abbiamo iniziato a fare Gretchen’s to-die-for Cranberry and Goat Cheese Crostini (un altro gioiello di vacanza che vorrai controllare 😉 ), non sapevo nemmeno che il formaggio di capra sbriciolato fosse una cosa. In realtà perderei tempo cercando di sbriciolare quei piccoli tronchi di formaggio di capra, finendo con formaggio di capra smeary su tutte le dita e pezzi amorfi e gloppy di formaggio di capra che sembrano tutti disordinati sopra la mia insalata. * SIGH *

Formaggio di capra sbriciolato in soccorso!, Afferralo … e passare alla voce successiva sulla vostra lista della spesa. Fatto!

Come Supreme un’arancia (aka tagliare le arance come uno chef del ristorante!)

Sapete come i ristoranti servono sempre belle, perfette cunei di agrumi senza un po ‘ del midollo bianco o membrane? Sembra così impressionante, giusto? Beh, è super facile e vi farà apparire come uno chef straordinario!

3) Segui il contorno dell’arancia in modo da non tagliare troppo del frutto stesso – solo la buccia e il midollo bianco.

4) Lavora tutto intorno all’arancione, un’area alla volta.,

6) A questo punto, puoi scegliere di usare un coltello da cucina, anche se preferisco finire l’intero lavoro con il mio amato coltello da chef da 8 pollici (che in realtà è questo, e non il coltello prop che ho afferrato per questo servizio fotografico)-qualunque cosa tu sia a tuo agio e, Successivamente, è sufficiente ritagliare ogni singola sezione dell’arancia, affettando accuratamente lungo le membrane che separano le sezioni arancioni l’una dall’altra.

8) Finirai con un “core” arancione vuoto e le membrane concise attaccate, e anche con un mucchio di cunei arancioni meravigliosamente supremati, completamente privi di buccia o midollo!,

High five-ce l’hai fatta!

So che potrebbe sembrare un sacco di sforzi e passaggi, ma una volta provato una volta, lo capirai e vedrai che non è affatto complicato. Ho solo cercato di scomporlo per te in foto molto chiaramente, nel caso in cui non l’avessi mai fatto prima.

Fidati di me-anche se di solito siamo tutti di scorciatoie facili e veloci qui a THK, per una splendida insalata come questa, vale la pena fare in modo che quelle arance siano stupende come il resto dell’insalata!,

Juicy Orange Secret

Un piccolo consiglio segreto su quelle arance mentre ci siamo.

Strategie Make-Ahead

Questa insalata può certamente essere fatta un’ora o giù di lì prima del tempo, ma tutti quelli (deliziosamente festosi!) i condimenti possono davvero appesantire i verdi se li aggiungi troppo avanti, e gli arili inizieranno a trasformare il formaggio di capra rosa dopo un paio d’ore.,

Inoltre, come con la maggior parte di qualsiasi altra insalata, non consiglio di condire questa insalata prima del tempo, per evitare che diventi molliccia. In realtà, si può solo voler offrire un ampolla di vestirsi a fianco e consentire agli ospiti di vestirsi da soli.

Ma aspetta host le hostess rilassate devono preparare tutto ciò che possono prima del tempo, giusto? Nessuna preoccupazione – questa insalata si riunisce in pochi istanti!,

Se si desidera avere tutto preparato diverse ore di anticipo o anche la sera prima, è possibile inserire i verdi nella loro ciotola di servizio, preparare il condimento, e supreme le arance – e conservarli ciascuno in contenitori separati in frigorifero.

Poco prima di servire, mettere tutto insieme – e salutare i vostri ospiti alla porta con un rilassato I’ve-got-it-all-under-control sorriso!

Corona di Natale commestibile centrotavola!

Avrete notato nelle nostre foto che hai un paio di opzioni per servire questa bella insalata di Natale.,

Semplice e veloce.

Ma hey ora want vuoi davvero battere i loro calzini (natalizi)?

Questa insalata entra in modalità corona completa quando si annida una ciotola piena di condimento proprio al centro.

Non c’è dubbio … che è una corona di Natale che hai lì!,

Ora non è solo cantare falalalala e urlare “celebrazione.”E’ diventato è molto propria decorazione di Natale … un centrotavola showstopping!

Buone feste, amici! Gretchen ed io vi auguriamo una stagione piena di amore e risate, ottimo cibo e buona salute. Saluti a te e ai tuoi!,

Più deliziose idee ricetta insalata vacanza

• Pollo Cobb “Albero di Natale” Insalata vacanza
• Insalata con formaggio di capra, pere, noci pecan canditi e acero-Condimento balsamico
• Insalata di frutta di Natale
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Ingredienti

Insalata

• 5 once di insalata di verdure a foglia verde come la primavera mix o dolce bambino lattuga mix)
• 2 arance (circa 11-12 once ciascuno, o 4 piccole arance, circa 6 once ciascuno), sbucciate e tagliate in sezioni (vedi indicazioni per come supremo un’arancia nel post di cui sopra)
• 4 once sgusciati, tostati e salati pistacchi (circa una scarsa cup)
• 4 once di melograno arils (4.,3-once contenitore va bene, sgocciolato)
• 2 once di formaggio di capra sbriciolato (circa un misero 1/2 tazza)

Medicazione:

• 5 cucchiai di succo di arancia (da circa la metà di una grande ombelico arancione)
• 4 cucchiaini di miele
• 3 1/2 cucchiaini di aceto di champagne
• 1 cucchiaio di olio di canola
• 1/2 cucchiaino di liscia di senape di Digione
• 1/8 di cucchiaino di sale kosher
• 1/16 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

1. Luogo di verdi in una grande terrina (o dividere in modo uniforme tra le singole piastre dell’insalata).,
2. Disporre le arance, i pistacchi e gli arilli di melograno sopra i verdi. Cospargere con formaggio di capra.
3. Per il condimento, frullare insieme succo d’arancia, miele, aceto di champagne, olio di colza, senape, sale e pepe fino a quando il sale si è sciolto e la medicazione è emulsionata.
4. Condire l’insalata poco prima di servire, oppure passare il condimento al tavolo.

Note

Make-ahead tips: Il modo migliore per preparare questa insalata in anticipo è semplicemente quello di avere il condimento fatto, le arance tagliate, e tutti i componenti misurati e pronti., Puoi farlo fino a un giorno prima, conservando i verdi, la vinaigrette, le arance e il formaggio di capra in contenitori separati e coperti nel frigorifero. È possibile comporre l’insalata fino a circa un’ora prima di servire, ma aspettare di vestirla fino all’ultimo minuto (o consentire agli ospiti di vestirsi da soli).,

Informazioni Nutrizionali:

Resa: 11 porzioni porzione: 1 cup
Quantità Per dose: Calorie: 119Total Grassi: 7gSaturated Grassi: 1gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 5gCholesterol: 2mgSodium: 104mgCarbohydrates: 11gFiber: 2gSugar: 7gProtein: 4g

informazioni Nutrizionali devono essere considerati solo una stima, e possono variare a seconda della vostra scelta di ingredienti e preparazione. Nessuna garanzia è fatta per quanto riguarda le allergie o le esigenze dietetiche. Consultare sempre un medico o un dietologo per consigli e domande specifici.,

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