Southern California Wine Country ha una ricca storia che risale al 1700 quando missionario Francescano, Padre Junipero Sera, istituito il primo vigneto in California, a San Diego., Gli ultimi secoli hanno visto un’immensa crescita della scena viticola e vinicola della California meridionale, poiché sono emerse molte sub-regioni, ognuna con il proprio microclima e cultura vinicola.

Fai un viaggio con noi mentre descriviamo dieci delle nostre cantine preferite della California meridionale, da Malibu a San Diego e ovunque nel mezzo.,

Se si ama l’avventura

Malibu Vino Safari, per gentile Concessione di Visitare Conejo Valley

Malibu Vino Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

Per coloro che cercano una dose di avventura, Malibu Vino Safari è un must. A soli 30 minuti di auto da Los Angeles, questa insolita esperienza di degustazione di vini invita gli ospiti a cavalcare su veicoli safari all’aperto costruiti su misura intorno al Saddlerock Ranch e Vineyard di Malibu, 1.000 acri., Sorseggia vini di Saddlerock, Semler e altro mentre ti mescoli e ti mescoli con animali esotici salvati che chiamano il ranch la loro casa, tra cui zebre, cammelli, alpaca, bisonti e una giraffa di nome Stanley, che anche – sorpresa, sorpresa – sembra essere una star di Hollywood in pensione.,

Se si ama la spiaggia

per gentile Concessione di Rosenthal Vigneto

Rosenthal – La di Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

per gli amanti della Spiaggia sarà come l’arresto in Rosenthal – La di Malibu Tenuta la sala di degustazione a Malibu, trova letteralmente di fronte all’oceano, sulla Pacific Coast Highway. Mentre ammiri una splendida vista sull’oceano, musica dal vivo e camion di cibo nei fine settimana, sorseggia l’intera gamma di vini Rosenthal., Uve come cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier e chardonnay vengono coltivate a quattro miglia nell’entroterra a 1.450 piedi sul livello del mare sui ripidi pendii del Newton Canyon AVA – la denominazione di Rosenthal dedicata al suo microclima unico – poi imbottigliato per essere sorseggiato mentre si gode il vero stile di vita da spiaggia di Malibu.

Se ami la storia

Per gentile concessione di Facebook: Galleano Winery

Galleano Winery

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376

Gli appassionati di storia vorranno fare una visita a Galleano., Questa proprietà, situata a est di Los Angeles a Rancho Cucamonga, un’area che una volta era la più grande regione vinicola degli Stati Uniti, è essenziale per comprendere la storia della vinificazione nel sud della California. E ” la più antica continuamente gestito, cantina a conduzione familiare nella regione, incontri torna a quando Domenico Galleano stava facendo il vino nella sua cantina durante il proibizionismo. $5 ti offre una degustazione di cinque vini tutti realizzati con zinfandel, grenache, alicante bouchet e altro ancora., Se sei fortunato, incontrerai Don, pronipote di Domenico, che molto probabilmente ti racconterà alcune storie incredibili sulla ricca storia della proprietà.

Se amate bolle

per gentile Concessione di Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138

Spumante tifosi, questa è la cantina per voi. I premiati viticoltori Jon McPherson e Javier Flores hanno dimostrato l’immenso potenziale del metodo classico (ad es., come si produce lo Champagne) spumanti fatti con uve provenienti dalla Valle di Temecula. La sala degustazione è adiacente all’impianto di produzione e separata solo da una parete di vetro, in modo da poter vedere l’intero processo in azione mentre si sorseggia la loro selezione di vini spumanti e tranquilli di qualità ottenuti da uve locali.,

Se ami le motociclette

Per gentile concessione di Doffo Wines

Doffo Wines

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Chiunque abbia una passione per le motociclette vorrà entrare in questa proprietà a conduzione familiare e gestito boutique winery nella valle di Temecula. Non solo è possibile degustare squisiti vini di piccola produzione a base di viognier, zinfandel, malbec, syrah e miscele proprietarie mentre si impara a conoscere l’impegno della famiglia per l’agricoltura di qualità, è anche possibile visitare la loro collezione in loco di motociclette d’epoca., Il proprietario ed enologo Damian Doffo ha persino creato una linea di vini “MotoDoffo”, ognuno con opere d’arte originali commissionate ad alcuni degli artisti più famosi del motociclismo mondiale.

Se vi piace mangiare mentre si vino

per gentile Concessione di roberto Renzoni / Justin Hulse Fotografia

Robert Renzoni Vigneti

37350 De Portola Strada, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Se tutto ciò che la degustazione è l’appetito si fa sentire, farti una tabella di Mama Rosa Trattoria a Robert Renzoni Vigneti in Temecula Valley., Sorseggia i vini sapientemente artigianali della cantina, prodotti principalmente dalle varietà italiane che crescono così bene nella regione, mentre fai il naso su alcune delle pizze, pasta, insalate e panini più gustosi disponibili al di fuori dell’Italia. Uve come vermentino, pinot grigio, Montepulciano e sangiovese cantano nelle mani dell’enologa Olivia Bue, e sono un abbinamento naturale per il cibo…per non parlare delle viste toscane dal patio della cantina.,

Se ami fare un picnic tra le vigne

Per gentile concessione di Facebook: Orfila Vineyards and Winery

Orfila Vineyards and Winery

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

Per un bel vino Paese pic-nic impostazione, imballare alcune disposizioni e la testa a Orfila Vigneti e cantina in Escondido., Questa tenuta di 70 acri situata nella valle di San Pasqual su una riserva agricola di 10.000 acri offre splendidi giardini, un roseto e un pergolato d’uva, e un sacco di tavoli ombreggiati per sorseggiare vino mentre fai un picnic e ammira il clima idilliaco di San Diego tutto l’anno. La tenuta si trova a soli 15 miglia dall’Oceano Pacifico ad un’altitudine di 500 piedi, il che equivale a fresche brezze oceaniche e nebbie mattutine che creano condizioni ottimali di coltivazione dell’uva. Il risultato è un portafoglio di vini ottenuti da uve di proprietà e locali che hanno ottenuto oltre 1.000 riconoscimenti nazionali e internazionali., Orfila ha anche una sala degustazione a Oceanside, se l’atmosfera della spiaggia è più la tua velocità.

Se si ama la montagna

per gentile Concessione di Volcan Mountain Winery

Volcan Mountain Winery

1255 Julian Frutteti Auto, Giuliano, CA 92036, (760) 765-3267

Se le montagne sono la chiamata, la testa per la pittoresca città di Giuliano, situato nel Cuyamaca Montagne, un’ora a est di San Diego, per una visita a questa cantina, vigneto e frutteto, di proprietà della famiglia Hart (che possiede anche l’iconica Hart azienda Vinicola di Temecula Valley)., A due miglia di auto dal centro storico della città, che ha iniziato le sue radici nel 1870 Corsa all’oro, la proprietà è nota per il pinot grigio e il pinot nero coltivati. Provengono anche uve da altri vigneti della valle di San Diego e Temecula selezionati con giudizio. Come Julian è famosa per i suoi meleti, Volcan Mountain Winery si trova su otto acri di meli che crescono 18 diversi tipi di mele, e produce tre diversi vini di mele, ognuno dei quali può essere degustato e acquistato durante la visita.,

Se si ama un buon vino di cave

per gentile Concessione di La Finquita

La Finquita Cantina e Vigneto

23123 Vista Ramona Strada, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita – traduzione: “la piccola fattoria” – a San Diego Ramona Valle è un must da vedere per la sua grotta, se non altro. Questa proprietà di otto acri è di proprietà del team di marito e moglie Charlie e Jess Koehler, che sono anche i più giovani proprietari di cantine e viticoltori di Ramona., Non solo è dotato di vini artigianali realizzati esclusivamente da uve della contea di San Diego come petit verdot, tempranillo, syrah, grenache e altre varietà mediterranee, ma vanta anche una splendida grotta del vino costruita sul lato della collina sotto la sala di degustazione della cantina, adornata con pareti di cremagliere del vino, un lampadario medievale e l’inconfondibile aroma inebriante del vino,

Se si amano la loro città e la vita

per gentile Concessione di Charlie & Echo / Riley Yahr Fotografia

Charlie & Echo

8680 Miralani Auto, #113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

gli abitanti delle Città, essere sicuri di controllare uno di San Diego più interessanti urbano delle cantine, situato nel Miralani dei Responsabili di Distretto. Charlie& Echo si vanta di produrre vini naturali a bassissimo intervento ottenuti da uve di provenienza locale., Sono specializzati in spumanti artigianali che sono destinati ad essere una partenza per il palato dagli Champagne e dai Prosecchi a cui siamo abituati. Una vera cantina urbana, incoraggiano gli ospiti a portare cibo e snack da altre aziende in loco, per non parlare dei loro bambini e cani. La cantina è anche membro di 1% for the Planet, donando l ‘ 1% di tutte le vendite a organizzazioni non profit ambientali.,

— 12 migliori cantine Temecula da visitare —

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Autore

Devin Parr

Devin Parr è uno scrittore freelance con sede a San Diego e consulente specializzato in vino, viaggi e stile di vita. Oltre a coprire l’industria vinicola globale, è l’esperta residente nel paese del vino della California meridionale della valle di Temecula, in qualità di ambasciatrice della regione per conto dell’Associazione dei viticoltori della Valle di Temecula., Ha conseguito una certificazione in wine expertise presso la Apicius International School of Hospitality di Firenze, Italia, e sta attualmente conseguendo il diploma WSET. In 2017, è stata nominata una delle Top 40 di Wine Enthusiast Magazine sotto 40 Tastemakers. Segui le sue avventure a @ thesocalwinegal e www.devinparr.com.