Consumare tutti i tipi di frutta e verdura è associato a un rischio ridotto di molte condizioni di salute legate allo stile di vita.

Molti studi hanno suggerito che l’aumento del consumo di alimenti vegetali come il lime riduce il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e mortalità generale, promuovendo al contempo una carnagione e capelli sani, una maggiore energia e un peso complessivo inferiore.

La vitamina C ha dimostrato di ridurre la mortalità per tutte le cause e di agire come antiossidante., Gli antiossidanti possono aiutare a contrastare le cellule dei radicali liberi dannose e che causano malattie. I lime sono una fonte altamente concentrata di vitamina C.

Salute del cuore

La vitamina C è legata a un ridotto rischio di morire per problemi cardiovascolari, anche se si pensa che altri nutrienti comuni in frutta e verdura, come il contenuto di fibre, svolgano un ruolo.

In uno studio sugli animali pubblicato dall’ARYA Atherosclerosis journal, il succo di lime e la buccia hanno dimostrato di ridurre le strisce grasse presenti nelle arterie coronarie. Queste strisce sono indicatori di accumulo di placca e malattie cardiovascolari.,

Una meta-analisi del 2013 degli studi ha mostrato che bassi livelli di vitamina C sono associati ad un aumentato rischio di ictus.

Attività antimicrobica

Il succo di lime ha dimostrato proprietà antibatteriche e antifungine.

Un recente studio pubblicato su Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine ha collegato gli effetti del consumo di agrumi al controllo delle infezioni da Helicobacter pylori (H. pylori).

Prevenzione dell’asma

I rischi di sviluppare l’asma sono più bassi nelle persone che consumano elevate quantità di alcuni nutrienti., Bassi livelli di vitamina C si trovano comunemente nelle persone con asma, portando i ricercatori a credere che ci sia una relazione tra il consumo di vitamina C e la prevenzione dell’asma.

Uno studio recente ha anche dimostrato che la vitamina C potrebbe aiutare a proteggere dall’innesco dei sintomi dell’asma da parte dell’inquinamento atmosferico.

Aumentare l’assorbimento del ferro

La carenza di ferro è la carenza di nutrienti più comune al mondo.,

L’abbinamento di alimenti ad alto contenuto di vitamina C con alimenti ricchi di ferro massimizzerà la capacità del corpo di assorbire il ferro, in particolare quando si assume ferro da fonti di ferro a base vegetale.

Aumentare il sistema immunitario

Gli alimenti ad alto contenuto di vitamina C e altri antiossidanti possono aiutare il sistema immunitario a combattere i germi che causano il raffreddore o l’influenza. La vitamina C aiuta il sistema immunitario a produrre più cellule e migliora anche la capacità di quelle cellule di uccidere i microbi e proteggere il corpo dalle malattie.,

Mantenere una dieta ricca di frutta e verdura è particolarmente importante durante i mesi invernali. Durante questo periodo, i livelli di attività fisica tendono a diminuire e le malattie stagionali, come l’influenza, guadagnano slancio.

Pelle sana

La forma naturale di vitamina C, se consumata da prodotti freschi piuttosto che in integratori, ha una serie di benefici cosmetici. Può aiutare a combattere i danni alla pelle causati dal sole e dall’inquinamento, ridurre le rughe e migliorare la consistenza complessiva della pelle.,

È necessaria anche un’adeguata assunzione di vitamina C per costruire e mantenere il collagene che fornisce struttura a pelle e capelli.

Abbassare il rischio di ictus

Secondo l’American Heart Association, mangiare quantità più elevate di agrumi può ridurre il rischio di ictus ischemico per le donne. In uno studio, i partecipanti che mangiavano le più alte quantità di agrumi avevano un rischio di ictus ischemico inferiore del 19% rispetto a quelli che consumavano il più basso.