Vegan Latte condensato
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Questo latte condensato vegano ha bisogno di soli 2 ingredienti e sarà un punto di svolta per tutte le vostre ricette di dessert! Può essere fatto Top 8 allergene libero.
Metti giù tutto e preparati per una delle ricette più versatili di cui non hai mai saputo di aver bisogno. Se non sei stato vegano o senza latticini a lungo, allora forse sapevi che avevi bisogno di questa ricetta., Stiamo parlando di latte condensato vegano. Alcune persone chiamerebbero questo latte condensato dolcificato vegano. In entrambi i casi, yum yummided yum. Si’, ho appena parlato con yummided.
Prima di andare vegan, abbiamo usato “sweet milk” aka latte condensato per tutto. Dall’interno della nostra farina d’avena a una varietà di dessert come il gelato o il budino di banana, ci sono così tanti modi per fare.
E ‘ stata una delle prime ricette che abbiamo voluto fare vegan, ma abbiamo continuato a spingere fuori. PERCHE’?!!! Perché l’abbiamo fatto?, Ha finito per essere una delle ricette più facili che abbiamo mai fatto e stiamo trovando così tanti deliziosi modi vegani per usarlo che condivideremo con voi andando avanti.
Ci sono oltre 10 modi diversi per fare questo, quindi non importa quali siano le vostre allergie alimentari o preferenze sono, sarete in grado di trovare una versione che funziona per voi.
Inoltre, stiamo ancora giocando con la ricetta per capire altri dolcificanti e tali che è possibile utilizzare per la ricetta.
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Di quali ingredienti hai bisogno per il latte condensato vegano?
È quasi divertente dire che questa è una ricetta perché è solo 2 ingredienti; tuttavia, sai che ci fa amare ancora di più. Ciò che è ancora meglio è che probabilmente hai già questo nella tua dispensa!,
Gli ingredienti di cui hai bisogno per un latte condensato senza latticini sono:
- Zucchero vegano
- 1 Lattina di latte di cocco pieno di grassi (vedi sotto se sei allergico o non ti piace il latte di cocco per usare altri latti senza latticini)
Ecco le uniche cose di cui hai bisogno per questa ricetta!
Come si prepara il latte condensato vegano?
Questa ricetta è davvero facile da fare. Il più delle volte stai solo aspettando che la miscela si riduca.
Per iniziare, si desidera aggiungere il vostro zucchero vegan in una padella salsa., È possibile utilizzare una padella di salsa di piccole o medie dimensioni. Non vuoi davvero che sia piu ‘grande di cosi’.
Si desidera quindi scuotere la pentola, in modo che lo zucchero sia in un livello uniforme. Questo aiuterà a dissolversi meglio.
Successivamente, si desidera aggiungere il latte di cocco in scatola. Se non puoi avere o non ti piace il latte di cocco, vedi sotto per altre alternative al latte senza latticini. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte senza latte per questa ricetta.
Ora, si desidera accendere il calore a medio-basso., Mescolare periodicamente la miscela fino a quando lo zucchero non si scioglie. Non sarai più in grado di sentire lo zucchero. Una volta sciolto lo zucchero, abbassare il calore per cuocere a fuoco lento. Dovrebbe essere piccolo, lento rotolamento bolle. Non vuoi assolutamente che questo sia un bollore rotolante o potresti bruciare la tua miscela. Se hai bisogno di una visuale, guarda il video.
Si sta andando a lasciare questa miscela cuocere a fuoco lento per circa 55-75 minuti, o fino a quando la miscela in ridotto a metà, mescolando ogni pochi minuti.
Rimuovere eventuali schiuma o cristalli di zucchero dalla parte superiore, se lo si desidera.,
Suggerimenti& Trucchi per il miglior latte condensato vegano
- Preferiamo usare latte di cocco in scatola perché esce più spessa. Di solito un latte di cocco di buona qualità è l’ideale perché più grasso nel latte di cocco in scatola, più spesso sarà.
- Altri latti non avranno lo stesso spessore, ma produrranno ancora lo stesso sapore dolce e possono ancora essere utilizzati di conseguenza nelle ricette.,
- Non è necessario rimuovere i cristalli di zucchero, ma se si lascia lì si avrà piccoli pezzi nel prodotto finale. Ancora commestibile, solo non come liscio
Posso fare questo Top 8 Allergen Friendly Latte condensato?
La cosa migliore di questa ricetta è che può essere completamente Top 8 Allergene amichevole. Mentre il latte di cocco in scatola rende questa ricetta più spessa, non c’è motivo per cui è possibile sostituirlo con qualsiasi altro latte di scelta., Alcuni esempi di latte che è possibile utilizzare sono:
- Mandorle
- di Soia
- Anacardi
- Riso
- Avena
- Canapa
- Lino
- Pisello
- Blended Mandorle, Anacardi
- Banana Latte di Mandorla
- più
Il punto è che non importa che tipo di dieta è, attualmente, sono, anche voi potete fare questa ricetta.
L’unica differenza nelle ricette è che invece di una lattina di latte di cocco, utilizzerai 2 tazze della bevanda a base di latte senza latte di tua scelta. E si sta per aumentare la quantità di zucchero per 3/4 tazza a 1 tazza piena.,
Posso usare altri zuccheri per questo?
Sì! Puoi usare qualsiasi zucchero che vuoi. Abbiamo usato uno zucchero di canna vegano con il latte di cocco pieno di grassi per ottenere i migliori risultati. Tuttavia, è possibile utilizzare zucchero di canna, zucchero di cocco o anche agave o sciroppo d’acero.
Se si utilizza lo sciroppo d’acero o l’agave, poiché è liquido, si dovrebbe lasciarlo ridurre per un periodo di tempo più lungo se lo si desidera più spesso.
Puoi preparare questo latte condensato senza latticini prima del tempo?
Sì!, Puoi fare questa ricetta come indicato e finché conservato correttamente in un contenitore a tenuta d’aria nel frigorifero, questo latte condensato vegano durerà almeno un mese.
In quali ricette posso usare il latte condensato vegano?
Più tardi questa settimana, ci accingiamo a condividere due deliziose ricette per budino di banana vegan e una ricetta di gelato vegan. Seguito da 4 ricette di gelato la prossima settimana. Questo piccolo barattolo di bontà sta per venire in qualche serio utile per voi nel corso delle prossime settimane se si bastone intorno!, si potrebbe utilizzare questa ricetta sono:
- Versare un po ‘all’interno del vostro preferito farina d’avena per un po’ di dolcezza
- Filo all’interno del vostro caffè
- Utilizzare sulla parte superiore del vostro preferito ricetta del pane o pioggia su muffin, come il nostro vegan muffins ai mirtilli
- Filo attraverso le pesche o le fette di mela e cotto alla perfezione
- Diffondere un po ‘ sulla parte superiore del vostro toast come il burro di mandorle
questo Pin vegan latte condensato per la successiva:
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Vegan Latte Condensato
Equipment
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Sauce pan
Ingredients
- 1 can unsweetened full fat coconut milk (or 2 cups any dairy free milk)
- 3/4 cup vegan sugar (increase to 1 cup for non-coconut version *See post)
Instructions
-
Add the sugar to a sauce pan., Agitare per livellare uniformemente lo zucchero.
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Aggiungere il latte di cocco *(Vedi post per altri latticini latte alternative)
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Accendere il calore a medio-basso, mescolando periodicamente fino a quando lo zucchero si è sciolto.
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Una volta sciolto lo zucchero, abbassare il calore per cuocere a fuoco lento. NON SI DESIDERA BOLLIRE ROTOLAMENTO-VEDERE IL VIDEO PER VISUAL.,
-
Lasciate cuocere a fuoco lento fino a ridurre il composto a metà, mescolando ogni pochi minuti.
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Rimuovere eventuali schiuma o cristalli di zucchero dalla parte superiore, se lo si desidera.
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Riduzioni richiede circa 55-75 minuti.
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Una volta pronto lasciare raffreddare completamente e mettere in un contenitore a tenuta d’aria in frigorifero. Si addenserà di più mentre si raffredda., Conservare in frigorifero per almeno 2 settimane.
Note
**I fatti nutrizionali sono solo stime. Si prega di utilizzare i valori nutrizionali del proprio marchio per ricontrollare le nostre stime.
Nutrizione
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