Zuppa di Goulash-Manzo e pomodoro Maccheroni Zuppa
Manzo e pomodoro maccheroni zuppa è una delle zuppe più confortanti là fuori! E ‘ pieno di saporito, pezzi di manzo grounnd, pomodori dolci, maccheroni sostanziosi e un brodo alle erbe. Destinato a diventare un fiocco dinnertime!
Zuppa di Goulash
Questa zuppa è proprio come quello che avevamo da bambini chiamato “Goulash” o “Cowboy Delight” in forma di zuppa. E cerchiamo di essere onesti, che tipo di nomi sono quelli per un pasto cena?, Sicuramente non il più elegante, ma questo non ha molta importanza credo che lo fa?
Ciò che conta davvero è che questo è al cento per cento, homestyle comfort food proprio qui. Proprio come faceva mamma.
Ho bramato questa roba per anni e tutti hanno sempre riso e detto ” aspetta ti piace quella roba?”
Sì, amo le cose e ero fuori per dimostrare che può essere delizioso, quindi oggi sto condividendo la mia versione che è un passo avanti rispetto ad alcune delle versioni zuccherate di ketchup che tua madre potrebbe aver fatto:).,
Inoltre, se siete come me e non potete resistere, sentitevi liberi di mescolare un po ‘ di mais congelato durante gli ultimi minuti di cottura per mantenerlo autentico. Questo è un pasto che tutta la tua famiglia amerà davvero. Questo è cibo per le persone. Sì, mi piace un pasto davvero di fantasia in occasione, ma più di ogni altra cosa mi piace solo i classici.
Buon divertimento!
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Zuppa di goulash – Zuppa di maccheroni di manzo e pomodoro
Ingredients
- 1 lb lean ground beef
- 2 Tbsp olive oil
- 1 1/4 cups chopped yellow onion (1 small)
- 1 cup chopped carrots (2 medium)
- 2 cloves garlic , minced
- Salt and freshly ground black pepper
- 3 cups low-sodium beef broth
- 2 (8 oz) cans tomato sauce
- 1 1/2 (14.,5 once) lattine di petite cubetti di pomodoro
- 1 Cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 Cucchiaio di trito di maggiorana fresca (o 1 cucchiaino essiccato)
- 2 cucchiaino di timo tritato fresco (o 3/4 di cucchiaino essiccato)
- 2 foglie di alloro
- 1 1/4 tazze (5.,6 oz) lavaggio piccolo gomito pasta
- 1 1/2 tazze di mais congelato (opzionale)
- prezzemolo tritato Fresco e finemente parmigiano grattugiato , per servire
Istruzioni
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scaldare 1 Cucchiaio di olio d’oliva in una grande pentola a fuoco medio-alto. Aggiungere cipolle e carote e soffriggere 3 minuti quindi aggiungere l’aglio e soffriggere 1 minuto in più. Versare la miscela su un piatto.,
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Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d’oliva in pentola a fuoco medio-alto, aggiungere la carne di manzo, condire con sale e pepe e cuocere fino a doratura. Scolare il grasso dalla carne di manzo.
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Riportare le verdure saltate in pentola insieme a brodo di manzo, salsa di pomodoro, pomodori, Worcestershire, maggiorana, timo, foglie di alloro e condire con sale e pepe a piacere. Portare a ebollizione. Aggiungere la pasta, coprire e ridurre il calore a medio,. Far bollire mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta è cotta attraverso, circa 15 – 20 minuti., Se si aggiunge il mais, mescolare il mais durante gli ultimi 3 minuti di cottura.
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Togliere le foglie di alloro, servire caldo guarnito con prezzemolo fresco e parmigiano se lo si desidera.,oni ZuppaQuantità Per doseCalorie 479Calories da Grassi 144% del Valore Giornaliero*Grassi 16g25%Grassi Saturi 5g31%Colesterolo 59mg20%Sodio 1022mg44%Potassio 1629mg47%Carboidrati 57g19%Fibra 8g33%Zucchero 13g14%Proteine 26g52%Vitamina A 4985IU100%Vitamina C 27mg33%Calcio 103mg10%Ferro 6mg33%* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,