パイレックスは長い間、キッチン材料の中で最も有用なものの一つでした。 耐久の容器は温度の極端に抗し、使用可能に長年にわたり残れるとして何十年もの間もてはやされた。 しかし、Pyrexでできることにはいくつかの制限があり、それらが何であるかを知ることに驚くかもしれません。,

高いTemps

パイレックス調理器具はベーキングに耐えることを意図していますが、425度以上の使用を信頼することはできません。 これはより高い臨時雇用者を要求する調理法のために金属鍋を使用するべきであることを意味

かつてコンロで使用するなど、一般的だったパイレックスの他の用途は、ホウケイ酸パイレックスガラス製品の処方が、同社が最初にコンロ用パイレックスフレームウェアを作成し始めたときとは異なるため、もはや推奨されなくなった。, 直接熱源の現代Pyrexを使用すれば、結果は多分ガラス製品の割れたか、または爆発した部分である。

極端な温度

多くの人々は、極端な温度に耐えることができ、熱衝撃に置くのが難しいため、パイレックスピースを愛しています。 この現象は通常起こったとき、これまでの冷間加熱すぎます。 Pyrexの調理器具は明白なガラスより極端から行くことでよりよい間、まだ推薦されない。,

Cooks Illustratedによると、Pyrex耐熱皿の爆発を避けるにはいくつかの方法があります。 一つは、必ずこのオーブンを温める前にごり焼き料理です。 これは必須のベーキング温度をすぐに達成するためにあるオーブンが熱することの最初の分に作成する極度の高さの温度のあなたのPyrexを発破を掛け,

粉砕されたガラスを避けるためのその他のヒントは、パイレックスを使用すると皿が粉々になる可能性があるため、焼成時に冷たい液体を加えないことです。 同様に、調理法が調理の間にPyrexの液体の多くを解放すれば、焼く前に液体の小さい部分を加えることは熱い調理器具の底に突然達することから食糧から浸透する冷たい液体を防ぐことができる。,

Pyrex Isn’t Magic

Pyrexが最初に台所製品のためのアメリカの標準になっていた昔とは違って、ほとんどの人々は材料に前に不在または無視された多くの限定があることを今日理解する。 ったビンテージFireKingその他パイレック品について”ブーム”のオーブンであったため、重要なので、新しいモデルとしています。

問題を避けるための一つの方法は、冷たい料理を室温まで温める時間を与えることです。 冷蔵庫からオーブンに直接何かを取ることは、熱衝撃のためにパンが粉々になると、大きな混乱につながる可能性があります。,

同様に、熱い料理は、焼いた後に冷蔵庫に入るときに大幅に冷やす必要があります。 完全に乾燥しているタオルかpottholdersはPyrexが冷たい石のカウンタートップかstovetopで休むことからのそれを保つために冷却している間使用されるべきである。

また、事故を防ぐためにブロイラーにパイレックスを入れないようにする必要があります。, Pyrexのウェブサイトに従って、またこれらの部分が失敗の危険がある状態にあるので破片、ひび、または他の損傷があるPyrexを決して使用するべきではない。

電子レンジポップコーンバッグは、熱が一つの場所に集中し、ガラスを損傷する可能性があるため、パイレックスで電子レンジすべきではありません。 同じことは、電子レンジでほぼ空のパイレックス皿を加熱するためにも行きます。,

爆発した場合

保護された手で混乱をきれいにし、粉々になったパイレックス調理器具で作られた食 ガラスの小さな部分は、肉眼では見えない、食品に提出になることができます。 調理している間破裂の事件を有したら、ガラス破片が台所を渡ってかなり遠くに移動できるのであなたのオーブンおよび台所を完全に点検すること,

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