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朝食用シリアルのテレビコマーシャルでは、常にビタミンやミネラルがどのように言及されているかに気づいたことがありますか？ しかし鉱物について考えるとき、食糧は心に来る最初の事ではない。 鉱物はあなたが鉄および水晶のような地球で、見つける何かでないか。

まあ、はい、しかし、いくつかのミネラルの少量は、食品にもあります—例えば、牛肉などの赤身の肉は、鉄の良い供給源です。,

ちょうどビタミンのように、鉱物はあなたの体が育ち、成長し、健康にとどまるのを助ける。 体の鉱物を多くの異なる機能から強い骨へ伝達神経刺激. ある鉱物がホルモンを作るか、または正常な心拍を維持するのに使用されている

マクロとトレース

マクロミネラルとトレースミネラルの二つの種類があります。 マクロは”大型”ギリシャや体に必要な大量のmacromineralsより微量ミネラル). マクロミネラルグループはカルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、塩化物および硫黄から成っています。,

何かの痕跡は、それがほんの少ししかないことを意味します。 そうあなたの体は跡の鉱物を必要とするのに、各自のちょうど小さいビットを必要とする。 微量鉱物には、鉄、マンガン、銅、ヨウ素、亜鉛、コバルト、フッ化物、およびセレンが含まれます。

あなたが食べ物から得るミネラルのいくつかを詳しく見てみましょう。

カルシウム

それはあなたの骨に来るときカルシウムは、トップマクロミネラルです。 このミネラルを構築強い骨が可能になっていますから立ち直る点が受賞。 それはまた風味がよい食糧でchompingのための強く、健康な歯を、造るのを助ける。,

どの食品がカルシウムが豊富ですか？

• 牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品
• サーモンとイワシの骨付き缶詰
• ブロッコリーなどの緑豊かな野菜
• カルシウム強化フード-オレンジジュースから穀物やクラッカーまで

鉄

体は肺から体の残りの部分に酸素を運ぶために鉄を必要とします。 あなたの体全体が健康で生き続けるために酸素を必要とします。, 鉄は、体全体に酸素を運ぶ赤血球の一部であるヘモグロビン（HEE-muh-glo-bun）の形成に重要であるために役立ちます。

どの食品が鉄分が豊富ですか？,

• 肉、特に牛肉などの赤身の肉
• マグロとサーモン
• 卵
• 豆
• 皮で焼いたポテト
• レーズンのようなドライフルーツ
• ブロッコリーのような葉の多い緑の野菜
• 小麦やオート麦のような全体と豊かな穀物

カリウム

カリウム（言う：puh-tah-see-um）あなたの筋肉や神経系が正常に動作し続けます。

どの食品がカリウムが豊富ですか？,

• バナナ
• トマト
• ジャガイモとサツマイモ、皮と
• ほうれん草やブロッコリーなどの緑の野菜
• オレンジのような柑橘類
• 低脂肪ミルクとヨーグルト
• 豆、スプリットエンドウ豆、レンズ豆などの豆類

亜鉛

亜鉛はあなたの免疫システムを助けます。病気や感染症を撃退するためのあなたの体のシステム。 また、細胞の成長に役立ち、切り傷などの創傷を治癒するのに役立ちます。

どの食品が亜鉛が豊富ですか？,

• 牛肉、豚肉、ダークミートチキン
• カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツなどのナッツ
• 豆、スプリットエンドウ豆、レンズ豆などの豆類

人々はこれらの重要なミネラルを十分に 例えば、カルシウムが少なすぎると、特に子供のときには、骨が弱くなる可能性があります。 何人かの子供はミネラル補足を取る栄養価が高い食事療法を食べればほとんどの子供はそれらを必要としない。 食べ方は鉱物やヘルシー！