クレオール調味料が必要で、周りには何もありませんか？

それは大丈夫です、あなたのレシピでその南部の味のギャップを埋めるオプションがあります。 ほとんどのクレオールの調味料成分は、実際には、あなたが考えるかもしれないよりもはるかに少ないエキゾチックですので、すでにあなたの食器棚に あなたの選択肢を見直しましょう。,

あなたの最善の策：あなた自身のクレオール調味料を作る

述べたように、すべてのクレオール調味料の成分は、すでに品揃えの豊富なスパイスラックに座っているかもしれません。 あなたがする必要があるのは、私たちのクレオール調味料レシピに従って徹底的にそれらを混ぜること クレオール調味料のベースはパプリカで、カイエンペッパー、オレガノ、ドライスイートバジル、その他複雑な風味を加えた複数のスパイスがあります。 合品の種類、パッケージ状況により、これはバーなしでのごベスト代替の味はそのままにします。 さらに、ゼロから食材を組み合わせることで問題を解決するのも楽しいです。,

近いいとこの代替：ケイジャン調味料

私たちは私たちのケイジャン調味料代替記事でカバーしたように、これら二つの調味料は、お互いのため 彼らは同等のフランスのルーツを持っていますが、ケイジャン調味料は成分（したがって風味）が少し複雑ではありません。 あなたはクレオール調味料を作るための成分のすべてを持っていない場合,あなたはまだその場で一緒にケイジャン調味料を引っ張ることができ

それとも、それははるかに一般的な調味料だとして、スパイスラックの上に座ってケイジャン調味料のボトルを持っているかもしれません。, あなたは、単に近いクレオールの味を得るために上に不足している成分のいくつかに層できます。

人気のある商業調味料オプション：Old Bay

今、あなたはあなた自身のクレオール調味料やケイジャン調味料を作る方が良いですが、Old Bayはピンチで使うことができます。 ベースは同等です–パプリカとカイエン–しかし、それは味が異なる周辺のスパイスです。 古湾を多く使用して香ばしいエキゾチックスパイスのように、カルダモン、五香粉.

オールドベイを使用すると、作っている料理の全体的な風味が変わりますので、代用品として賢明に使用してください。, あなたは味の変化についての懸念を持っている場合は、よりエキゾチックな味をトーンダウンするために二つの部分のパプリカと一部の古い湾を切