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誤ってカビを食べるとどうなりますか?

“私は何人かの人々が本当に状況を押したいと思うだろうと確信していますが、パンは安いです”と重々しく言いました。 “もう少し買いに行ってくれ。”

Gravelyによると、パンのカビは混乱するものではありません。 摂取すると潜在的にアレルギー反応や呼吸器系の問題を引き起こす可能性があります。 場合によっては、そのようなカビを吸入することさえ危険であり得る。 最悪の部分? ニューヨーク-タイムズ紙との別のインタビューで重々しく述べたように、あなたは肉眼で見えるパンの金型を見るときに氷山の先端を見ているだけです。, 彼女は付け加えた、”どこまでそれがなくなったか言えないかもしれない。”

あなたはカビの生えたチーズを食べるとどうなりますか?

熱心なチーズファンはおそらく推測できるように、答えは私たちが話しているチーズの種類によって大きく異なります。 結局のところ、ブリーやゴルゴンゾーラなど、最初に特定のチーズを作るためにいくつかのタイプの金型が実際に使用されます。 あなたがそれらの特定の型を食べるならば、チャンスは起こる唯一のことはあなたがその後非常にいっぱいで幸せになるということです。 (だいが新金型で成長以後のチーズを購入す。,カッテージチーズ、クリームチーズ、リコッタチーズのような多くの柔らかいチーズは、あなたがそれらの上にカビを発見した場合、すぐに投げられるべきであることを キャサリンZeratsky、RDによると、同じことが砕かれた、細断された、またはスライスされたチーズの任意のタイプのために行きます。 メイヨークリニックのウェブサイトでは、Zeratskyは、”これらのチーズでは、金型はチーズ全体に糸を送ることができます。 さらに、リステリア、ブルセラ、サルモネラ、大腸菌などの有害な細菌は、カビとともに増殖する可能性があります。,”言い換えれば、あなたは下痢や嘔吐などの厄介な症状につながることができ、悪い細菌のこれらのタイプを摂取する危険に自分自身を置いています。

しかし、あなたの最愛のチェダー、パルメザンチーズ、またはスイスのようなハードとセミソフトチーズはどうですか? このようなケースでは、チーズに実際にどのくらいのカビがあるかに応じて、もう少し余裕があるかもしれません。 型が普通堅く、半柔らかいチーズを突き通すことができないのでかび臭い部分を切り取り、チーズの非かび臭いセクションを食べることができる。, ただ、金型の周りと下に少なくとも一インチをカットし、任意の汚染されたスポットからナイフを保つようにしてください。 それ以外の場合は、柔らかいチーズと同じタイプの厄介な細菌を摂取する危険があります。 そして、常に冷蔵庫の最も重要なルールを覚えています。 (一部の提案を保存しておくスライス、ホイールのチーズと数の砂糖キューブを防止構造。)

あなたはカビの生えた農産物を食べるとどうなりますか?,

これまでのところ、カビのある柔らかい食べ物がカビのある硬い食べ物よりも食べるリスクが大きいというテーマに気づいた場合は、絶対に正し USDAのウェブサイトによると、同じことが農産物の作品にも当てはまります。 それはキャベツ、ピーマン、ニンジンなどのしっかりした果物や野菜になると、あなたは(あなたが金型にナイフを入れていないことを確認して)金型スポットの周りと下の少なくとも一つのインチをカットし、汚染されていない食品の残りの部分を食べることができます。 カビが高密度で低水分の食品に浸透するのは難しいので、残りのものを食べるのは完全にうまくいくはずです。,

しかし、桃、トマト、キュウリなどの柔らかい果物や野菜にカビが見つかった場合は、ゴミ箱に投げ込む時間です。 農産物のこれらの部分にそれらでそんなに湿気があるので、型は表面の下で突き通ることができます。 果物や野菜のカビの生えた部分は絶対にひどい味だけでなく、下痢や嘔吐のような厄介な症状につながる、食中毒の病気を発症する危険にさらされることもあります。

私たちの食事(そして自分自身、そして私たちの愛する人)をできるだけ幸せで健康的に保ちましょう!