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ロリポップレシピ

公開:March11、2019Last Updated:March12、2020By:Elizabeth Marek
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カスタムロリポップケーキを作るのに最適なロリポップレシピ

このロリポップのレシピは、作るのは簡単で、完全にカスタマイズ可能です。 あなたのテーマに合わせて色、香料、装飾を変更します。 それは大きな影響を与え、多くの作業を取らないので、私はこのロリポップレシピを作るのが大好きです。, それらの流行のロリポップケーキに最適!

ロリポップレシピにはどのような成分がありますか?

  1. 8オンス砂糖
  2. 5オンスコーンシロップ
  3. 2オンス蒸留またはボトル入りの水
  4. 1/2tspキャンディー風味
  5. 食品着色料(オプション)

このシンプルな自家製ロリポップレシピの素晴らしいところは、成分が来やすいということです。 誰でも作ることができます。 ベーキングの量をすればおそらくあなたの家でこれらの原料を既に有する。, 必要なのは、グラニュー糖(粉末ではない)、コーンシロップ、蒸留(またはボトル入り)水、キャンディー香料および食品着色料です。 私も一部繰マlollipopsのために飾られています。

キャンディーフレーバーはそこに奇妙な成分かもしれませんが、見つけるのは簡単です。 き菓子の味付けのような店Michaelsジ-Anns工芸の店舗や地元のケーキの装飾を供給す。 菓子の味付けが特別に策定に耐える高温の温糖を失わずにこのお客様はお問い合わせ下さい。, 残念ながら、キャンディー風味の代わりにジュースや抽出物を使用して同じ結果を得ることはできません。

ロリポップレシピを作るにはどのような機器やツールが必要ですか?

砂糖を調理するには、あなたの人生を楽にするためにいくつかの機器が必要になります。 私は入れないでくださいlollipopの金型はこのキャンデレシピが動画ファイルをダウンロード用金型が必要な場合は、特定の形状やサイズです。 っていることを確認してください型ハードお菓子、それ以外に、その融液からの温泉があります。, あなたの手を保護するためのシリコーン手袋

どのようにあなたは自家製のロリポップを作るのですか?

それはそれに来るときロリポップのレシピを作ることは実際にはかなり簡単です。 あなたの鍋のあなたの砂糖、コーンシロップおよび水を結合し、沸騰に持って来なさい。 安定した煮ることに中火に減らして下さい。 攪拌する必要はありません。 あなたの混合物を蓋で5分間覆います。, これにより凝縮は鍋の側面の下で滴り、溶けなかったら結晶化を引き起こすことができる砂糖のおよび浮遊結晶を洗い流すふたで形作ります。

また、あなたはまた、砂糖の結晶を洗い流すために鍋の側面の周りに磨くためにきれいなペストリーブラシと新鮮な水を使用することができます。 直してください新しい洋菓子ブラシを持たないグリースや食料デブリをブラシを損ないかねないおなお菓子です。

混合物が泡立ったら、あなたのキャンディー温度計を挿入し、ふたを取除いて下さい。, これは、水が混合物から蒸発するのを待たなければならない部分です。 それには数分かかるかもしれない。 すべての蒸気が消えるまであなたの温度が225ºFのまわりにしばらくとどまることがわかります。 混合物をまったく攪拌しないでください。

すべての蒸気が消えて水がなくなるとすぐに、温度がすぐに上昇し、あなたはそれを燃やしたくない、慎重にあなたのキャンディ温度計を見てください。 堅いひびの段階と呼ばれる300ºFに達するまであなたの混合物の泡を許可して下さい。

硬い亀裂の段階に達したら、混合物を熱から取り除きます。, 好めばあなたの味および色で今かき混ぜなさい。 今、あなたはあなたのキャンディーをあなたの型に注ぐことができます。

型なしでロリポップを作る方法

あなたの手作りのロリポップを作るには、あなたの混合物が少し冷めるのを待って、少し厚くなります。 あなたのマットに300ºF砂糖を注ぐ場合、それはすべての場所を実行するつもりです。

また、あなたのロリポップの形状をより詳細に制御するために小さなシリコーン計量カップにあなたのお菓子を注ぐことができます。, あなたはロリポップテンプレートが必要な場合は、シリコーンの下に配置するために私のロリポッ 砂糖の火傷を防ぐために、保護シリコーン手袋を着用してください。

砂糖が形を保っていることを確認する必要がある場合は、少しテストを注ぎます。 あなたの表面が水平であるか、金型なしで丸いロリポップを得るのに苦労することになることを確認してください。

テンプレートの上にシリコーンマットを置き、円よりわずかに小さくなるまで砂糖を注ぎます。, 熱い砂糖の底にあなたのロリポップスティックのいずれかを置きます1/3その後、スティックが完全に覆われるようにそれを裏返します(ビデオ

あなたがスプリンクルを追加している場合は、今の上にいくつかを置くことができます。 金箔ロリポップのために、私は注ぐ直後にロリポップの上に葉を置きました。

私の霜降りのロリポップを作るために、私は白い食用着色料のドロップと黒い食用着色料のドロップで別のビットで私の 一緒に渦巻き、注ぐ。 いくつか表示してくださいlollipops明確にし、追加食品の塗装です。, あなたがそれらを不透明にしたい場合は、あなたの色と一緒に白い食用着色料を一滴加えてください。

おlollipops冷10~15分前までに引き上げることを求めていをシリコンマット状にしたものです。

あなたのポップがクールになったら、軽くそれらを透明にするために裏側をトーチすることができます(オプション)。

自家製ロリポップはどのくらい続きますか?

ロリポップは砂糖で作られており、砂糖は自然に自己保存しているので、賞味期限はありません。 まさか歳のハロウィーンキャンディーを食べたことがないなんて 分かってる,

私は少しテストを行い、何が起こるかを見るために数週間室温でロリポップを残しました。 それは月だから、私たちはすべての種類の天気を得ました。 雪、太陽、雨、雹。 起こった唯一のことは、彼らが少し粘着性になったことでした。 ることができるのだろうな頂いており粘りが通ったとしても知りたかったんだ空気のように影響します。 あなたが非常に湿気の多い地域にいる場合は、ロリポップが粘着性の混乱に変わるのを防ぐために、それらを覆ったり、セロハンで個別に包んだりし

残り物で何ができますか?,

残りのロリポップの砂糖をシリコーンのマットに注ぎ、完全に冷ますことができます。 それをプラスチック製のジップロック式の袋に入れて店に粉砕します。 それから飴玉を必要とする時はいつでもそれを再溶かすことができる。 それを300ºFに戻す必要性無しちょうど熱証拠の容器のマイクロウェーブで溶けて下さい。

あなたはコーンシロップなしでこのロリポップのレシピを作ること

このロリポップレシピは、コーンシロップが結晶化を防ぐので、コーンシロップ 世界のいくつかの場所では、コーンシロップを得るのは難しいことがあります。 ない悩みだったことを示してい手作りのlollipopsを使用せずにトウモロコシシロップ.,

単にこのレシピからコーンシロップを残しますが、成長から砂糖の結晶を防ぐために、あなたの鍋の側面を洗い流すように非常に注意してください。 あなたの砂糖が結晶化しない場合は、それを保存する方法はありません。

どのようにロリポップケーキを作るのですか?

あなたは最近Instagramの上でいくつかのトレンディなロリポップケーキを見て、彼らはそれらを作る方法を疑問に思っているかもしれません! 私は私のロリポップのレシピで自分のものを作ることにしました。 私は三つの異なる種類のロリポップを作った。 金ぱくとのゆとり、金の糖衣錠および白い大理石とのゆとり。, 私はそれぞれの種類の三つを作り、私のケーキの上にそれらを配置しました。

私はロリポップに合わせて、それが判明した方法を愛するためにいくつかの金箔で私の霜降りフォンダンケーキを飾りました。 の鍵は、lollipopsを変化させる高さおよびミックスをマッチさせていくというように見えます。

あなた自身のロリポップケーキを作る方法を学びたいですか? 私はいくつかの美しい金と大理石のロリポップを作成し、トレンディなロリポップケーキのデザインを作成するために私の大理石のケーキを飾るため,

砂糖を含まないロリポップオプションの場合は、イソマルトを溶かす準備ができてSimiケーキを使用してください。

あなたはこのレシピを作りましたか?評価を残して、それがどのように行ったか教えて!

ロリポップレシピ

自家製ロリポップは楽しくて簡単に作ることができます。 味と色は簡単にカスタマイズできます。 完璧な自家製の御馳走!,iv>

Ingredients

Lollipop Recipe

  • ▢ 8 oz granulated sugar
  • ▢ 5 oz corn syrup
  • ▢ 2 oz distilled water (or bottled)
  • ▢ 1/2 tsp candy flavoring
  • ▢ food coloring (optional)

Instructions

  • Combine sugar, corn syrup and water in a heavy-bottomed, stainless steel pot over med-high heat., 沸騰させる
  • 混合物を蓋で覆い、凝縮を5分間構築させます(これは鍋の側面から砂糖を洗い流すのに役立ちます)。 ふたを取除き、媒体に熱を減らして下さい。
  • キャンディ温度計を挿入し、300ºFに達するまで混合物を調理させます(攪拌しないでください)。,
  • 熱から混合物を削除し、香料と色をかき混ぜます
  • 混合物は、注がれたときに形状を保持するのに十分な厚さになるまで少し冷やしてから、シリコーンマット(またはシリコーンマット)の上に円に注ぎます(またはシリコーンマットの上に円に注ぎます)。あなたのキャンディー型)。 本サイトのサービスをキャンディせて涼しく、完全に除去してからのマット状にしたものです。
  • ロリポップ(オプション)の裏側をトーチして、超クリアにします。, Store in air-tight containers at room temperature or wrap individually to prevent them from getting sticky.

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 159kcal (8%) | Carbohydrates: 41g (14%) | Sodium: 11mg | Sugar: 41g (46%) | Calcium: 2mg