研究者たちは、報告された牛乳飲酒習慣をスウェーデン当局が保管している健康データと比較し、牛乳消費が死亡リスクや健康上の問題に結びつ

研究者らは、毎日の食事中の大量の牛乳が、研究期間中の男性と女性の両方で死亡リスクの増加に関連しているように見えることを発見した。

さらに、過度の牛乳の飲酒は、牛乳を少し飲んだ女性と比較して、実際に骨折の女性のリスクを増加させるように見えた。,

骨折のリスクは、毎日三つ以上の眼鏡を飲んだ女性で16％増加し、股関節が壊れたリスクは60％増加したという調査結果が示されています。

ミルクの多くは、男性の骨折から保護または促進するようには見えませんでした。

Michaelssonと彼の同僚は、彼らが観察した死亡リスクの増加は、牛乳、特に乳糖およびガラクトースに含まれる高レベルの糖によって説明できると述べた。,

ガラクトースは、実験室で途中で年齢のマウスに示されている、ミカエルソンは、乳糖が炎症を促進することを指摘し、言いました。

対照的に、ヨーグルトやチーズなどの乳糖content量の低い発酵乳製品の高摂取は、特に女性における死亡および骨折の発生率の低下と関連していた、と研究者らは報告した。

興味深いが、これらの知見は、栄養ガイドラインの変更を保証するにはあまりにも予備的である、イザベルメイプル、ヘイマーケット、バージニア州の登録栄養士、および栄養学および栄養学のアカデミーのためのスポークスマン。,

高齢者の約55％-44万人のアメリカ人-骨粗鬆症を患っているか、または脆い骨のリスクが高い、とMaplesは言いました。 彼女は、米国の食事ガイドラインは、骨の健康のためだけでなく、心臓病、2型糖尿病と高血圧のリスクを減らすために、一日あたりの乳製品の三人前を

“彼らは流行にガイドラインを基にしていません。 それらは傾向にそれを基づかせていない。 彼らは伝統的なアドバイスをされているものに基づいていません。 彼らは科学的証拠を見る”と彼女は言った。