ヒドロキシルグループは、特に極性カラム上で脂肪酸のECL値を大きく増加させ、ヒドロキシルグループが誘導体化されると、誘導体の性質が異なる異性体の溶出プロファイルに大きな影響を与える。水酸基は、酸素原子に共有結合した水素原子からなる官能基である。 ヒドロキシル基は化学構造において-OHで表され、原子価電荷は-1である。, ヒドロキシルラジカルは非常に反応性が高いので、他の化学種と迅速に反応します。 ハイドロキシルラジカルの原因はDNAや細胞ます。

水酸基の化学式および構造

水酸基は、一つの酸素原子に結合した一つの水素原子からなる。 その化学式は-OHまたはHO-のいずれかとして書かれています。 ‘-‘は水酸基が結合している炭素を表す。

ヒドロキシル官能基構造式中のRは、ヒドロキシルが結合する有機分子の炭素骨格を表す。,

あなたはマイナーなカットや擦り傷をきれいにするために擦りアルコールを使用したことが ワインやビールなどの大人の飲み物を飲む人を見たことがありますか？ あなたがこれらの質問のいずれかにyesと答えた場合、あなたはすでに水酸基にいくつかの精通しています。

ヒドロキシル基は、有機官能基のクラスである。 有機化学において、炭素containing有化合物は、分子内の特定の原子の配置に従ってグループ化される。, これらの配置は官能基と呼ばれ、化合物を特定の方法で機能させたり反応させたりするため、その名前が付けられています。 ヒドロキシル基が有機化合物の支配的な官能基であるとき、その混合物はアルコールとしてふるまいます。

有機分子中の官能基

ヒドロキシル基の詳細をさらに調べるために、有機分子の基本的な理解に戻りましょう。 有機分子は、炭素系であり、また、酸素、水素、窒素、硫黄、および／またはリンを含有してもよい。 構造的には、これらの分子は二つの主要な部分から構成されています。,最初の部分は炭素骨格であり、炭素原子が互いに結合して炭素骨格を形成する。

第二の官能基は、炭素骨格に結合している水素および酸素などの原子の小さな基である官能基である。 官能基は、それらが分子の化学的に反応する領域として機能するので、そのように命名されている。ヒドロキシル基（-ＯＨ）は官能基の一例である。 ヒドロキシル基が炭素主鎖に結合した一次官能基である場合、得られる分子はアルコールである。, ここでは、右端にヒドロキシル基を有する有機分子エタノール（アルコールの一種）の構造式を参照してください。メタノール、イソプロピルアルコール、プロパノールに追加する例はアルコール類を含む水酸基ます。Carbohydrate化物分子、または糖は、あまりにも、水酸基を持っています。 しかし、糖はまた、アルコールが持っていないカルボニル基（-CO）と呼ばれる別の重要な官能基を含んでいます。 これは、アルコールから糖を区別するものです。 グルコースと呼ばれる糖の構造を見ると、両方の例の両側にヒドロキシル基があることがわかります。,

ヒドロキシ対ヒドロキシ

ヒドロキシ基特性

水、アルコール、カルボン酸、および他の多くのヒドロキシ含有化合物を容易に脱プロトン化することができる。 この挙動は、酸素と水素の異なる電気陰性度によって合理化される。 ヒドロキシ含有化合物は水素結合に関与し、それらを一緒に固着させ、この官能基を欠いている化合物よりも高い沸点および融点をもたらす。, 多くの場合、水に難溶性である有機化合物は、糖およびアミノ酸によって示されるように、二つ以上のヒドロキシ基を含むと水溶性になる。

ヒドロキシルとアルコールの違い

有機化合物は、本質的にC原子とH原子から構成される分子である。 これらの分子に結合したＯおよびＮのような他の原子が存在し得る。 アルコールはC、HおよびO原子からなるそのような分子です。 アルコールの特徴は、アルキルに結合したヒドロキシル（-OH）の存在である。, 官能基は、特定の分子の特性および反応を決定する原子のグループである。 ヒドロキシルは、アルコールなどの有機および無機化合物に存在する官能基である。

分子の酸性度または塩基度は、分子中のヒドロキシルの位置に応じて変化し得る。 しかし、IUPAC命名法（国際純粋および応用化学連合–IUPACによって導入された化合物の命名方法）によれば、ヒドロキシルという用語はヒドロキシルラジカル しかし、我々はまだヒドロキシルおよびヒドロキシルラジカルの両方, 水酸基とアルコールの主な違いは、水酸基が官能基であるのに対し、アルコールは有機化合物であることです。