あなたの庭はバジルであふれていますか？ できるドライまたは凍結し、凍結し保に新鮮なります。 始める前に、冷水のバジルを洗浄し、乾燥しなさい;サラダ紡績工はこのステップのためによく働く。 凍結おバジル、プルの葉からのおそれがあります。 その後、プロセッサー、ナイフの刃は付属し、ピュレ2杯満載葉大さじ2オリーブオイルです。, ラインクッキーシートワックス。 紙の上にティースプーンフルで混合物をドロップします。 セルフシール、冷凍庫に安全なビニール袋にdollops（あなたは約16を持っている必要があります）を転送し、二ヶ月までのために保管してください。 調理法で使用するためには、ほとんどスープ、鶏またはビーフシチュー、またはスパゲッティソースを調理することを終えたら凍結するdollopでかき混ぜなさい。

あなたはまた、全体の葉を凍結し、一年までそれらを維持することができます。 まず、沸騰したお湯で二秒間葉を湯通しし、冷たい水ですぐに排水してすすいでください。, パットの葉は乾燥し、ラップで各層を分離し、大きな、冷凍庫に安全な容器に保管します。 あなたは新鮮なバジルの葉と同じように調理に使用しますが、カップ用カップ、冷凍葉は新鮮なものよりもコンパクトですので、レシピの呼び出しよりも少しを使用してください。

教えてください：あなたは新鮮なバジルで何を調理するのが大好きですか？

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Photo:Louise Denton Photography/Getty