砂糖漬けハラペーニョ
甘くてスパイシーで信じられないほど中毒性–あなたはこれらの砂糖漬けハラペーニョを試した後、通常の漬けハラペーニョ
後でそれをピン！
Yum
私たちが結婚した後、私の夫と私が私たちの最初の家を買ったとき、私たちは両方とも大きな庭とたくさんの農産物のこの夢を またサイズの裏庭で、そういうまかった。 植えました。, 当時は二人しかいませんでしたが、その庭は簡単に5倍の人に餌を与えることができました。 はい、私たちは少し過度に野心的でした。 だから私は余分な農産物に対処する方法として缶詰に入るだろうと思った。 私のお母さんは私が子供だったときにそれをしました、私の夫の両親は熱心な缶詰業者です–確かに私もそれをすることができますよね？
だから私は缶詰を始めました。 しかし、私はすぐに私はそれらの缶詰を持っていたら、彼らは缶詰にされた後、実際にそれらをどうするか分からなかったので、彼らはパントリーに座っ だから、その最初の年の後、私は一種の缶詰をあきらめました。,
だから私が最初にレベッカLindamoodの料理本について聞いたとき–あなたのママの缶詰の本ではない–私は非常に興奮していました。 本の中で、レベッカ（家族と一緒にブログFoodieから）は、実際にそれらの缶詰を使用するための現代の缶詰のレシピとレシピを共有しています。 それは単に素晴らしいアイデアです。 突然、もうできなくなったという私の言い訳は、この一冊で解決されます。
ここに詳細があります：
写真の数：たくさん。 それぞれのレシピの写真があるようです。,
レシピの難しいレベル：簡単にミディアムに。 あなたが初めの缶詰業者であれば、脅かされる必要はありません！ うに指示されましたので、初心者にも上級者にもっています。
成分の入手可能性：中Mediumに簡単です。 私は同様にこの上の機器を含めるつもりです。 成分自体はかなり見つけやすいはずです。 しかし、これらのレシピを作るには缶詰設備が必要です。 レシピのいくつかは、私が持っていない圧力缶詰を求めているので、今、私はすべてを作ることができないでしょう。, しかし、私は今私の台所に圧力缶詰を追加したいですか！!
私が作りたいその他のレシピ：
トリプルサマーベリーパイフィリング
ジンジャーピーチバター
ピリッとマリネマッシュルーム
ハニーマスタード
ブラックベリーレモンタイムシロップ
インスタントフムスインジャー
スロークッカースモーキーサルサプルポーク
カリフォルニアロール寿司ボウル
あなたのママのアンティパストプレート
ローストコーンチャウダー
アマゾンであなたのママの缶詰の本を購入しないでください。
さて、この投稿は実際には長い時間がかかります。 私はもともと八月にこれらを作った。, レベッカは、彼らが少なくとも2週間、好ましくは月のために座ってみましょうと言います。 私は確認し、完全な効果を得たかったので、私は彼らが少なくとも月のために座っていることを確認したかったです。 そして、休日が来て、準備を動かすことが始まったので、このレシピとこの本を皆さんと共有するには時間がかかりすぎました。
私は狂った妊娠の欲求をたくさん持っていませんでしたが、私が最初に妊娠していたとき、私が望んでいたのはハラペーニョだけでした。 新鮮なハラペーニョではなく、漬けたハラペーニョ。 私はすべてにそれらを食べるだろう。 朝食、ランチ、ディナー。, 今,その渇望は少し落ち着いています,しかし、私はそれらをそんなに愛しているので、私はまだいつも冷蔵庫に漬けハラペーニョの瓶を持っています.
まあ、あなたが交換されたので、脇に、通常の漬けハラペーニョを移動します。 これらの砂糖漬けハラペーニョによって。 真剣に-甘く、ぴりっとする組合せを愛すれば、キャンディーのようなこれらを食べる。
私は実際に私が最初にレベッカのブログでこれらの砂糖漬けハラペーニョを見たので、これらを作りたかったです。 私は彼らがこの料理本に含まれていることを見てとても幸せだったので、もちろんそれは試してみる私の最初のレシピでした。,
あなたが缶詰に慣れていないなら、これらの砂糖漬けのハラペーニョは始めるのに本当に良い場所です。 彼らは非常に簡単ですので。 そして安価。 そして中毒性。 私たちは私たちの新しい家に再び庭を持つことができるでしょう、そして私はすでにいくつかのハラペーニョを栽培することを計画していました。!
この本では、レベッカはこれらの砂糖漬けのハラペーニョをアンティパストプレートに加え、トルティーヤスープの上に加えます。 私の好きな楽しみ方をしていくもの、jarたっッフを募集しています。 カナダのベーコン、パイナップル、砂糖漬けのハラペーニョ–新しいお気に入り！!,
それはあなたの缶詰のゲームを強くする時間です、そしてこの本はあなたをロックスターに変えようとしています！
これらのハラペーニョを使用するためのより多くの方法をお探しですか？ 彼らはこれらのスモーキーテックスメックスずさんなジョーズ、これらのスモーキーポークバーベキューサンドイッチやこれらの大胆な牧場のスパイシーなチキン
またはどのように他のブログからこれらのレシピについて：スロークッカーキューバTortas、不潔なハンバーガー、またはPoblano煮込み牛肉タコス。
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Description
甘くてスパイシーで信じられないほど中毒性–あなたはこれらの砂糖漬けハラペーニョを試した後、通常の漬けハラペーニョに戻りたくないだろう。,
成分
- 3ポンド新鮮な、しっかりしたハラペーニョピーマン、洗浄
- 2カップサイダービネガー
- 6カップグラニュー糖
- 大さじ1グラニューニンニク
- 小さじ1グランドカイエンペッパー
- 小さじ1/2ウコン
- 小さじ1/2セロリシード
命令
すべてのハラペーニョから茎を削除します。 (使い捨てゴム、ラテックス製手袋を燃焼を避けるために。）茎を処分し、均一な1/8–1/4インチのラウンドにピーマンをスライスします。 脇に置いて,
大きな鍋にリンゴ酢、砂糖、粒状ニンニク、カイエンペッパー、ターメリックとセロリの種子を組み合わせて沸騰させます。 熱を減らし、5分間煮る。 ハラペーニョのスライスを加え、沸騰させ、正確に4分間沸騰させる。 上部の縁の1/4インチの内でにきれいな、生殖不能の缶詰になる瓶にピーマンを移すのに細長かったスプーンを使用しなさい。
シロップの上で熱を上げて、圧延沸騰させる。 6分間硬く沸騰させる。 ハラペーニョと一緒に瓶に沸騰したシロップを注ぐために取鍋を使用してください。, エアポケットを解放するために各瓶の底に調理の箸を数回挿入しなさい。 必要に応じてシロップを追加します。 瓶の縁を湿ったペーパータオルできれいに拭き、蓋を瓶の上に置きます。 適切に固定します。
瓶を缶詰工場に置き、水で2インチ覆います。 完全な圧延の沸騰に水を持って来なさい。 水が沸騰すると、ハーフパイントジャーの場合は10分、パイントの場合は15分のタイマーを設定します。 冷却の棚に瓶を移すのに缶詰になるはさみを使用しなさい。 それらを24時間、邪魔されずに冷やしておきます。, 涼しいとき、湿気があるwashclothおよびラベルときれいな瓶を拭いて下さい。
唐辛子を少なくとも2週間熟ませるが、好ましくは食べる前に1ヶ月間熟ませる。
レシピノート：
合計時間には、ハラペーニョが座る時間は含まれていません。
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