Gourmande in The Kitchen
新鮮なミントティーは作りやすく、ホットまたはコールド注入のいずれかとして素晴らしく動作します。
毎晩夕食後、あなたは私の手の中にミントティーのホットカップで私を見つけることを確認することができます。 お茶の毎晩のカップは、一日の終わりをマークする私の小さな儀式です。
お茶を飲む行為は癒しです、それはあなたが急ぐことができるものではありません、それはあなたが減速してくつろぐことを要求します。 私にとって、それは夜のために回る前に穏やかで快適な重要な瞬間です。,
ミントティーの素晴らしいところは、自分で作るのがとても簡単だということです。 あなた自身の特別なブレンドを作るためにspearmint、ペパーミント、およびチョコレートミントのような複数の異なった種類のミントを一緒に混合するか、または単 消化のための私のお気に入りの一つはペパーミントですので、私はしばしば食事の後に一口に簡単なペパーミントティーを作ります。
あなたが新たに染み込まれた真新しい茶のコップを試みたらあなたが箱で得る乾燥された真新しい茶に決して戻らない。 新鮮な葉からの醸造の風味と乾燥したものを比較するだけではありません。, 新鮮なミントティーは明るくきれいな味がしますが、乾燥したミントの味は長すぎると苦くて鈍いことがあります。 キーは精油を解放するために醸造している間新しい葉を押しつぶすことである。
新鮮なミントティーは、冷たい注入としても素晴らしく働きます。 夜に私はそれを熱くしますが、日中は冷やします(甘くするためにまだ暖かい間に蜂蜜を少し加えます)、その後投手に注ぎ、ミントとさわやかな飲み物,
サーブサーブ1-2
シルヴィShirazi
新鮮なミントティーは、自宅で簡単に作ることができ、ホットまたはコールド注,r-radius:100%;”>
成分
- 新鮮なミントの葉の大きな一握り(有機)またはあなたの庭から
- 約2カップ/240ミリリットルろ過された水(あなたのお茶をしたいどのように強いに応じて)
- 蜂蜜や味
指示
- おおよそあなたの手で葉を引き裂き、ティーポットやガラスボウルの上に置かれた小さなストレーナーに置きます。,li>
- 水を沸騰させて葉の上に注ぎます。 (水はストレーナーの葉をカバーする必要があります)
- 急須やボウルをカバーし、少なくとも5-10分間葉を急にさせます。
- ミントの葉を木製のスプーンやマドラーの裏で静かに傷つけて油を放出し、葉を押し付けてストレーナーを取り除き、できるだけ多くの液体を抽出します。
- ティーカップやマグカップに注ぎ、必要に応じて蜂蜜や砂糖で甘くして味をつけます。,
注意事項
アイスミントティーの場合:お茶がまだ暖かい間に使用する場合は、甘味料を追加する上記の指示に従ってください。 新鮮なミントの追加の小枝と氷の上にサーブ。
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シルヴィShiraziは、キッチンでGourmandeの背後にあるレシピ開発者と食品写真家です。, 最後の10年の間、彼女は処理された原料から自由であるグルテン自由、穀物なしの、古およびveganの調理法とより健康に容易そして入手しやすい食べるこ