このビーガンフォーは、風味と椎茸と豆腐とスパイスの完璧なブレンドが詰まっています。 これはボウルの中の快適な食べ物です！

フォーは、通常、牛肉のスープで煮込んだ牛肉のストリップで作られるベトナム料理です。

だからもちろん、私たちはこのビーガンバージョンとは全く違う何かをしています！,

ベースには野菜のスープを使用し、焦げたタマネギと生姜をベースにして濃厚なロースト風味を作り、牛肉に代わる椎茸と豆腐をまとめて使用しています。 そして、それはスターアニス、クローブ、シナモン、カルダモンのような美味しいスパイスとスープで煮ています。

ライスヌードルと新鮮なハーブたっぷりの添えこれは最大に詰め込まれた風味です。 それはまた、あまりにも軽くて香ばしく、完全に豪華です。

とご愛豪華ヴィーガンダチェルヴィーガンの店碗や、当社のヴィーガンダボウルです。,

ビーガンフォーを作る方法

焦げたタマネギと生姜：

• あなたは皮をむき、タマネギを半分にし、半分に新鮮な生姜のおよそ3インチ
• タマネギと生姜の半分をごま油でこすり、カットされた側面を上に向けて羊皮紙が並んだベーキングトレイに置きます。
• 390℃のオーブンで35分間美しく焦げるまでローストします。

スパイス：

• 今、あなたはあなたのスパイスを準備したいです。,
• スターアニス、全体のクローブ、シナモンスティック、カルダモンポッドと全体のコリアンダーの種子をスパイス注入器に追加します。
• あなたのスパイスは準備ができています。

ブロス：

• スライスした椎茸とローストタマネギと生姜と一緒に鍋に野菜のストック/ブロスを追加します。 スパイスを含んでいる注入器で加えなさい。
• 沸騰させてから熱を減らし、カバーして30分間煮る。
• 30分の煮込みの後、スパイス注入器を取り出し、ローストタマネギと生姜をブイヨンから取り除きます。,
• いくつかのココナッツ砂糖、醤油、米酢と海塩を追加し、ブイヨンにかき混ぜます。
• 豆腐とボクチョイを加えてかき混ぜる。 それを5分間煮る。 li>
• これであなたのスープは準備ができました。

あなたのPhoを組み立てる：

• ボウルに炊いた米麺の上にスープを取鍋。
• 新鮮なハーブとガーニッシュを追加します。
• あなたは奉仕する準備ができています！,

ビーガンフォーを提供する方法

これは、米麺の上にビーガンフォーを提供し、新鮮なコリアンダー、バジルの葉、新鮮なライム、スライスチリとみじん切りネギ（また、サラダタマネギ、ネギ、ネギとして知られている）と寛大にそれを飾るのが理想的です。

食べる前にあなたのスープ上の石灰くさびを絞り、新しいハーブでかき混ぜ、それを空想したらあなたのボウルにhoisinソースを余りに加えなさい。

箸とスープスプーンでフォーのあなたのボウルを提供しています。, だから、あなたはあなたの箸であなたの麺と野菜/豆腐を食べ、スープスプーンをスープに使います。

あなたはそれをグルテンフリーにすることはできますか？

このビーガンフォーは、グルテンフリーの醤油を使用するか、代わりにタマリのための醤油をサブすることができる限り、自然にグルテンフリーです。

あなたのPhoを保存する

残りのスープは、冷蔵庫の密閉容器に2-3日間保存し、好きなように再加熱することができます。 電子レンジまたはコンロのいずれかがスープを再加熱するための罰金です。 しか鍋で米麺を追加します肴となります。,

Make It Ahead

これは、スープと麺を別々に調理し、冷蔵庫に保管し、準備ができたらスープを再加熱してボウルを組み立てることができるので、先に作る,

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