ニンニクと白ワインとホタテのパスタ
時には最高の食事は、最も簡単なのいくつかであり、ニンニクと白ワインとこのホタテのパスタは間違 特別な日や忙しい夜にも、素早く簡単で美味しいディナーをお楽しみいただけます。
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それはバレンタインデーのための食べ物になると、私はしばしばシンプルが最高だと思います。, 多くは良いステーキ、白ワインのいくつかのムール貝やいくつかのおいしいホタテに不満ではありません。
このホタテのパスタは、ニンニクと白ワインとあなたの簡単なパスタ料理のベストを取り、いくつかの美味しいホタテを追加します。 それは作るのは簡単ですが、あなたはその部分を認める必要はありません。 やな感じで素晴らしい風味となること間違いなし。
私の夫と私はレストランで同じものを注文する習慣が少しあります。, それは最初は恥ずかしいかもしれません、そしてしばしば私たちの一人は違うものを選ぶでしょう。 今、私たちはそれに慣れてきました。 結局のところ、食べ物に似た味を持つことはまったく悪いことではありません。
最近、同じものを注文しないと、子供たちに少し与えるためにうまくいくものを選択しようとしているためです。 そして時々私は私が行方不明であるものを見るために彼の少しを試みる必要がある!,
これが起こったとき、私の長男が比較的若かったので、彼は私の食事の一部を共有していたとき、メイン州ポートランドの素敵なレストランであったことを覚えています。
私の夫は私が自分自身を選んだだろうものを注文しました–ニンニクとバターとリングイネの上にロブスターを焼きました。 私はそれがおいしかったし、私たちは一年以上後に戻ったとき、私はそれを自分で注文して幸せだった試してみました。,
このホタテのパスタは、自宅で作るのが簡単なバージョンとしてその料理に触発されていますが、それでも ワインとソースを作ることは皿に美しい補足の味を加え、また少しより少ないバターを使用することを可能にする。
あなたは何のパスタを使うべきですか?
私はbucatiniでここにそれを作りました,(そして、あなたはパンが少しフルに見えると思う場合には、少しあまりにも多くを作りました–私は以下のレシピでパスタの量を調整しました!)でもパスタは使えます。, 私はbucatiniまたはlinguiniがおそらく最もよく働くと思うが、fusilliのような小さいものもまた選択である。 このパスタは、私たちが楽しんできた本格的なイタリアのパスタであり、私はお勧めします(アフィリエイトリンク、私たちは任意の購入に手数料を,)
この簡単なホタテのパスタを作る方法
この料理は、いくつかの簡単な手順で一緒に来る:
- 沸騰水で調理するためにあなたのパスタを設定します。
- それは調理だとして、ホタテを追加し、両側に焼くバターを温めます。;
- ニンニクを追加し、分を調理します;
- ワインとパンをデグレーズ;
- 少しパセリを追加し、調理されたパスタを混ぜます。,
ホタテのパスタは、このようなシンプルだが風味豊かな食事です。 私は忙しいレストランで買いだめに参加するよりも、バレンタインデーのために自宅でこのようなものを楽しむだろう。 または、それは間違いなく年に一度の食事よりも優れているので、これを楽しむための古い言い訳を見つけます。
後でこれを固定することを忘れないでください。
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- カニパスタ
- パスタputtanesca
- パスタアッラノルマ(ナスとトマトのパスタ)
- プラス30分の食事のためのより多くのアイデア
あなたはホタテが好きなら、あなたはまた、celeriac remouladeまたはcoquille St Jacques(ホタテグラタン)とパンたたきホタテが好きかもしれません。
印刷レシピ
ニンニクと白ワインとホタテのパスタ
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指示
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に従ってパスタを調理パケットの指示-一般的に沸騰したお湯の大きな鍋で7-10分の周り。,
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あなたはパスタのために水を沸騰させているように、細かくニンニクとパセリをみじん切りにします。 ホタテの側の筋肉を取り除き、大きい/厚いものを半分に分割します。
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パスタの調理を開始したら、中火で中大フライパン/フライパンでバターと油を加熱し、ホタテを追加します。 にして料理するためにも使われるタイプでで、そのままくら炊きのです。 反対側を回して調理する-彼らは軽い焦げ目を持つべきです。, ニンニクを追加し、柔らかくするために分を調理.
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ワインを追加し、パンをこすり離れて下から褐変を取り除きます。 これをするように分のために調理しなさい。
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熱から鍋を削除し、それが調理した後、調理された、排水パスタを追加し、パセリと一緒に、そして慎重に提供する前に一緒に投げます。,
注意事項
栄養物
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