ニーマンマーカスクッキーレシピ
有名なニーマンマーカスクッキーのレシピ! クッキー生地に混ぜたオートミールは、これらのクッキーにもう少し質感とボディを与える秘密の成分です。 チョコレートチップとナッツでいっぱいの自家製ニーマンマーカスクッキーのバッチは、一日のいつでも群衆を喜ばせることが保証されています。,
都市伝説では、ニーマン-マーカスの顧客が店のチョコレートチップクッキーのレシピに”二五十”を支払うことに同意したということです。 彼女が$250のための手形と役立ったときに彼女の驚きを想像しなさい。
店は実際に数年前に彼らのクッキーのレシピのバージョンをリリースしました。 がこれに類するものを含むソースの粉末残して非常に重要な成分です。
クッキーはとても柔らかく、歯ごたえがあり、チョコレートで、彼らはちょうど彼らの値札の価値があるかもしれません。, 幸いにも、私のステップママは、元のレシピを保存し、共有するために私にそれを渡し、私はあなたとそれを共有しています。
このクッキーの調理法は混ぜられたオートミール、チョコレートshavingsおよびナッツの付加が付いているあなたの典型的なチョコレー オート麦を混ぜる余分なステップはそれだけの価値があります。
更新:私はこれらの伝説的なクッキーが誇大宣伝に住んで作るためにビデオと役に立つヒントやトリックでこの記事を更新しました。
自宅でオリジナルのニーマンマーカスクッキーレシピを作る方法
全体的に、これはシンプルで簡単なクッキーレシピです。, のみにチャレンジを完Neiman Marcusチョコレートチップクッキーをブレンドの一部のエとをおろしチョコレート。
このクッキーのレシピは、ミキシングボウルでバターと砂糖をクリーム状にすることから始めます。 立場のミキサーがあったら、媒体の高さの速度のかい付属品を使用しなさい。
クリーミーはあなたのクッキーが軽く、ふわふわととどまるのを助けるバターに空気を組み込む。, 深刻な食べるクッキーを作るときクリーム状のバターおよび砂糖の重要性の大きい記事がある。
ヒント:バターをクリーム状にするのに最適な温度にするには、バターを大さじに切り、ミキシングボウルに入れます。 あなたの他の原料をすべて組み立てたまでに、あなたのバターはクリーム状になって準備ができ,
私はクリーム状になる前に乾燥した原料(混ぜられたオートミール、小麦粉、塩、ベーキングパウダーおよび重曹)を一緒に混合し、次第にぬれた原料に乾燥した原料
すべてがちょうど組み合わされるまで混ぜる、タフなクッキーになることができ、過剰混合しないように注意してください。 最後に、倍ミックスイン:チョコレート、チョコレート、ナット.
この時点で、生地を30分間冷蔵することができます。 冷えることは冷たいこね粉がオーブンでその位広がらないので、より厚く、chewierクッキーを作成する。,
焼く準備ができたら、生地でボールを作り、クッキーシートに並べます。 私は完全な円に焼くクッキーを得るのに#40disherを使用する。 私がするように多くのクッキーを焼けば、このスクープは時間の節約であり、均等に大きさで分類されたクッキーを毎回作る。
クッキーを約10分間焼く。 クッキーが完全に設定されて見える前に数分のカップルを取ることを心配しないでください。 熱いベーキングシートで休むことはクッキーをずっと焼き続ける。, その後、クッキーをワイヤーラックに移動して完全に冷却します。
この時点で、すぐにそれらをすべて食べなければ、チョコレートチップクッキーは数ヶ月間凍結するか、カウンターの気密容器に保管することができます。
なぜチョコレートチップクッキーにブレンドオートミールを
ブレンドされたオートミールは、オリジナルのニーマンマーカスクッキーの楽しい質感の鍵です。 それは店が出版された調理法から残した秘密の原料である。
それだけであなたの台所でブレンドオートミールを作るために数分のカップルを取ります。, 粗い粉に混合機および脈拍にオートムギを単に加えなさい。
オート麦粉はまた、粉末に挽いたオート麦の一形態であるが、それはこのレシピでオート麦のための偉大な代替ではありません。 オート麦粉は、あなたの家のミキサーで達成するよりもはるかに細かく粉砕されます。 また、クッキーの質感を変更することがあります。
これらのクッキーのためのオート麦を選択するとき、私は常に昔ながらのオート麦を選ぶが、必要に応じて迅速な調理オート麦を置き換えることができます。 即刻のオートムギを使用しないで下さい。,
チョコレートチップクッキーに他に何を追加できますか?
これは非常に汎用性の高いレシピです。 生地自体はとてもおいしく、柔らかく歯ごたえがあり、お気に入りのクッキーの包含物で遊ぶことができます。 チョコチップ、チョコレート削りくず、ナッツ:レシピは古典が含まれています。
もちろん、ファンでない場合は簡単にナッツを省略することができます。 または、ヒースバーなどの他のキャンディーと置き換えることができます。 ココナッツチップも素敵な、熱帯のノートを追加します。, ある読者は、チョコレートのすべてをm&mの古典的なチョコレートチップクッキーのカラフルなテイクのために置き換えました。
どのようにあなたのニーマンマーカスクッキーを変更したいですか? んのコメントを愛することのできるミックスイン!,
材料
- 2 1/2カップオートミール、ブレンド
- 2カップ小麦粉
- 1/2塩
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ1ベーキングソーダ
- 1カップ無塩バター、室温
- 1カップグラニュー糖
- 1カップライトブラウンシュガーしっかりとパック
- 卵2個
- 小さじ1バニラ
- 12オンス。 チョコレートチップ(2カップ)
- 1(4オンス。,)ハーシーバー、すりおろした
- 1 1/2カップみじん切りナッツ(私はこれらを省略)
指示
- 375F.にオーブンを予熱
- オートミールをブレンド:粗粉末にブレンダーで測定し、処理します。
- ミディアムボウルで、小麦粉、オートミール、塩、ベーキングパウダー、重曹を一緒に混ぜる
- パドルアタッチメントを装備した電動ミキサーのボウルに、よく軽くてふわふわになるまで、中高速で、バターと砂糖を打ちます。 よく混じるまで卵およびバニラで打ち、必要とされるに応じてボールの側面の下で擦りなさい。,
- 小麦粉の混合物を加える;混ぜられるまでちょうど混ぜなさい。 撹拌チョコレートチップ、おろしチョコレート、ナットを使用する場合は、. (オプション:生地をカバーし、チル30分-チルド生地を使用している場合は、調理時間に分または二つを追加します。)
- ボールに転がし、クッキーシートの上に二インチ離れて置きます。 10分間焼く。 (彼らはベーキングフライパンで調理し続けるように、クッキーが調理される前に、オーブン1または2分からクッキーを取り出します。).
- ましょう涼しいクッキーのための2分の天板に移行前のクッキーラックの冷却す。,
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今焼くためのより多くのキャンディーちりばめられたクッキーのレシピ
私はニーマンマーカスクッキーのレシピに剃られたハーシーのチョコレートを含めることが大好きです。 実際には、私はキャンディーの余分なクランチと任意のクッキーが大好きです。, ここで混合お菓子と私のお気に入りの自家製クッキーのレシピの一部です:
- トップレモンドロップキャンディークッキーの上に。 みなさんもレモンを落とキャンディを、すべてのアクセス可能なように、明るいクッキートッピングに最適春!
- トリプルチョコレートミルキーウェイクッキーは、それをすべて持っています。
- そのスキニーひよこからチョコレートタフィークッキーは楽しく歯ごたえのクッキーでカリカリタフィーとペア密なチョコレートを焼くことができます。 オートミールレーズンクッキーは、古典的なオートミールレーズンクッキーから大きなステップアップです。,
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