“だからこそ、屠殺の文化的方法が重要でした。 あなたが動物にしたことの罪悪感さえもあなたと一緒にいることができるからです。”

店主Thembani Mncubeが言うように、imikhuba（習慣）として知られている慣行は、家庭によって異なります。 言い換えれば、普遍的なアフリカの習慣はありません。,

“一部の家庭では、牛を拘束して落とすために牛革で作られたロープを使用するかもしれません”と彼は言います。

“これは首または獣の角の周りに結ばれています。 他の家や一族では、立っている間に槍で茎をつけることがありますが、刺すのに正しい場所は頭の後ろ、首にあります。

“一度落ちると、血液は排出され、再び心臓に刺されます。, それはそれから動かされ、背部に置かれ、そして皮を剥がれる、”Mncubeは言う。

Sepedi文化のいくつかの実践者にとって、牛の一部は無駄になりません。 血は、先祖とのつながりを象徴するために食べられる凝固した血であるbobeteになるために残されています。

今日、家族における家畜の相対的な欠如は、連続した世代では、獣の価格がインフレに伴って上昇するにつれて、祖先のために儀式を行うことができる頻度が減少していることを意味する。 干ばつは群れだけでなく、文化的および物理的な富も間引いています。,

ヨハネスブルグ市内中心部の東にあるジェップスタウンで定期的にランチをするタクシー運転手Muntuwenkosi Mabasoは、”だからこそ、都市に住む人として、家との物理的なつながりを維持することが重要です。 私は少なくとも月に一度は家に帰ることでそれをやろうとします。 もう一つは、イジタカゼロのようなものがそのような設定で受け継がれ、強化されているという家族の民間伝承のための設定を作成することです。,”

ホームベースの文化的慣行との切断の効果を説明するために、Njengomlungu Mthethwa、クワマイマイ伝統医学市場から動作inyangaは、強く動物の儀式の虐殺に結びついている酒の消費の現在のパターンを指しています。

プレトリアのAtteridgevilleの場所では、南アフリカの多くの町と同様に、牛の屠殺は特別で求められているスキルであり、都市部では非公式のビジネスに変わっ, 若い男性は、知識の不足と都市の伝統の付随する解雇のために、r100とR150の間で牛の屠殺サービスを借りています。

このような分野では、多くの現代アフリカ人が文化に対する深い敬意と、舌の上の牛肉の味だけを知ることの陳腐さが、牛が存在にとって何を意味するかを変えた利便性の社会においてそれを取り戻す方法についての遠い知識との間で振動している。