2009年、私はuclaのサイクリストとトライアスロン選手の研究の一環として、持久力の運動が骨密度、テストステロン、および長く頻繁な運動期間中に産生される炎症性サイトカインの産生にどのように影響するかを調べました。 私のサイクリングチームメイトの中には、無料の体脂肪率スキャンが含まれていたため、サインアップするように誘惑されましたが、DEXAスキャンの最も重要な機能は骨密度を測定する能力であることが判明しました。 テストされた200人の選手のうち、私は最悪の（最低の）骨密度を持っていました。, DEXAスキャンの前に自転車レースのクラッシュで二度私の骨盤を壊した、それは全く予想外ではありませんでしたが、それは処方クスリに乗るために医者に会うように私に促した研究を行っている医者に警報を発しました。 私はしませんでした,そして五ヶ月後,私は別のバイクレースで私の腰を壊し、本格的な骨粗鬆症にさらにdevolveだろう私の骨を弱める骨減少症に対処する 私は強い骨を作るために必要な牛乳を一日に数回飲むことがすべてだと信じていた家庭で育ったので、これはどのように私に起こりましたか？,

Osteoporosisしょう症：誰が危険にさらされている

骨密度の問題は、しばしば体重を支えないスポーツであるため、サイクリストを悩ませます。 サイクリングは、過去数十年のための運動の私の主な形態であったので、オッズは私の好意ではありませんでした。 さらに、骨密度の問題は、しばしば”小骨”の人々で発生し、私は132ポンドで体重を量るので、それは正確に私の骨の構造を説明します。 だから、私は私に対して働いているいくつかのことを持っていましたが、私は毎日飲んだ牛乳がこれらの既存の条件に対抗すると信じていました。 私は間違っていた。,

酪農業界は、強い骨を構築し維持するのに十分なカルシウムとビタミンDを得るために、牛乳を一日に数回飲む必要があると説いています。 私はそれをたくさん飲んだ—私はコマーシャルや雑誌広告でプロやオリンピック選手がそれをやって見たので、しばしばトレーニングの後にチョコレート その終了を起こさん苦痛胃(い作品の詳細、骨が弱いと、簡単に壊ます。

ミルクはOsteoporosisしょう症の予防に役立ちますか？,

英国の医学雑誌によって発表された研究によると、股関節骨折率は、カルシウム消費量が最も高い国で最も高い。 米国農務省が推奨する一日あたりのミルクの3+ガラスを飲む女性は、股関節骨折のリスクを最大60％増加させました。 なぜこじんまりしたとてもいい飲み乳して、強い骨?

英国医学雑誌の研究は、乳糖D-ガラクトースが酸化ストレスおよび炎症を促進し、これが筋肉および骨量の減少に関連することを示している。, また、カルシウム吸収に必要なリンが多すぎると有益ではありません。 インドのJournal of Clinical Biochemistryによると、牛乳はリンが多く、カルシウムの再吸収につながる可能性があります。

他にどのような食品にカルシウムがありますか？

牛乳に頼る代わりに、Amy Joy Lanou—ノースカロライナ大学アシュビル校のノースカロライナ健康ウェルネスセンターの著者および議長および教授—植物からカルシウムを得ることを提唱している。, 彼女は、さまざまな植物ベースのソースから摂取されるカルシウムは、牛乳やヨーグルトやチーズなどの乳製品から摂取されるカルシウムと同じくらい生物学的利用可能であることを指摘している。 American Journal of Clinical Nutritionによると、調理されたケールの一杯は、牛乳の一杯と同じ量の吸収性カルシウムを持っています。 Lanouはケール、豆腐、ブロッコリー、カブの緑、マスタードグリーン、bok choy、白豆、ゴマ、tahini、腎臓豆、およびアーモンドのようなカルシウム豊富な食糧を食べることを推薦する。,

“人々は、体内のカルシウムを得るために乳製品を必要としないことを知りません。 私はそれがそこに誤解だと思います。 全食糧では、植物基づかせていた食事療法、それを正しく食べればあなたの栄養素すべてを得、植物基づかせていた食事療法によって強い骨をちょうど造ることができる、”先生Micah Yu、リウマチ専門医、板証明された内科の医者、および南カリフォルニアで基づいて証明された生活様式の薬の医者は言った。

あなたはあまりにも多くのカルシウムを得ることができ

Yu博士はビタミンDサプリメントを服用することをお勧めします。 “骨の構成要素はカルシウムとビタミンDです。, 私は私の入院患者の皆様には少なくとも通常のビタミンDです。 私たちは太陽の多くを得るにもかかわらず、通常のビタミンDレベルを得るのはまだ難しいです。”

世界保健機関によると、私たちが必要としないのは、強い骨を作るためにカルシウム摂取量を増やすことです。 彼らは、カルシウムの過剰消費による股関節骨折率が高い米国のような国は、毎日の摂取量を400-500mgに減らし、これは酪農業界が私たちに得るように言っているものよりもはるかに少ないと主張しています。, 酪農業界は、成人のための一日あたり1000mg、青年のための一日あたり1300mg、および子供のための一日あたり800mgをお勧めします。 乳製品のカルシウムはまた心臓病、前立腺癌および糖尿病の加えられた危険と来る。

Osteoporosisしょう症を治すことはできますか？

私の腰を壊した後、一年、私はそれを交換しなければならなかった、と数年後、私は正常に骨粗鬆症から私の骨密度をバックアップするために、毎日 同時に、私は私のトレーニングプログラムに重量軸受け練習を加えた。, それはランニングとハイキングから始まり、最終的にはホッケー選手として氷に戻りました。 そして当然、私は私のヒップを壊す前に私がしたように重量を週に数回持ち上げ続けた。 そのプロセスの間に私が菜食主義者からveganに転換したとき、それ故に私の食事療法からすべての酪農場を取除く。 栄養士とのセッションは、私が植物ベースの食事から十分なカルシウム以上のものを得ていることを安心させたときに、私の心を安心させました。 私はもはやカルシウムサプリメントを取る必要がないように十分。 強い骨を作る最善の方法は、より多くの果物や野菜を食べることです。,

“過去20年間に収集された証拠は、私たちの人生を通して強い骨を構築し維持するための戦略を再考する必要があることを示しています”とLanou氏 “牛乳は不要です。”

リック-スコット（#veganhockeyplayer）によるゲストポスト