チポトレ豆腐ソフリタスレシピ(ハウツービデオ付き)
模倣チポトレ豆腐ソフリタスタコス、ちょうどあなたがチポトレで得るように! あなたが前に彼らのsofritas豆腐を試したことがあるなら、あなたはこの模倣版を試してみる必要があります。 ピント豆とスパイシーなadoboソースで煮豆腐。 ビーガンと簡単にグルテンフリー。
私たちはチポトレの大ファンです。 フライドポテトはほとんどのファーストフードレストランの99%で唯一のベジタリアンオプションですので、それは我々がかなり健康的な植物ベースの食事, 今Chipotleはビーガンオプションとしてsofritas豆腐を提供しています,それは我々がで健康的な食事をつかむことができるでしょう知っているいくつかのファーストフードの場所の一つとなっています.
カリフォルニアに住んでいたとき、私たちは道路がすべての時間をつまずいた。 タホ湖、サンフランシスコ、モントレー、ナパでは、すべての二時間のドライブ内に何。 私たちの周りの素晴らしい場所のすべてで完全に台無しにされて、私たちは実際に北カリフォルニアにいる時間がかなりわからなかったので、私た
離れて迅速な週末の後、私たちはしばしば家に帰る途中でチポトレに立ち寄るだろう。, 冷蔵庫が私たちの帰りにほとんど空になることを知って、道路上の遅い昼食のための迅速、簡単かつアクセス可能な停止。
私は彼らが豆腐ソフリタスを導入したときに覚えていないが、我々は両方それを味わった後、それは私たちのゴーにピックアップになりました。 スパイシーで歯ごたえがあり、タコスボウルに最適な豆腐ソフリタスは、私たちのお気に入りのタコスフィリングの一つです。
模倣チポトレ豆腐ソフリタスタコスを作る方法
ソースはいくつかのステップがありますが、それはかなり簡単に一緒に来ます。, ポブラーノコショウをロースト,その後、アドボソースでチポトレピーマンとブレンダーに投げます,火ローストトマトといくつかのスパイス.
豆腐を柔らかくなるまでソテーし、柔らかくなるまでスパイシーなトマトソースで煮込みます。 私は余分なタンパク質と繊維のためにピント豆を加えましたが、黒豆や腎臓豆もうまくいきます。 または、一緒にそれらを残すことができます。
真のチポトレ豆腐sofritasファッションでは、これらのあなたが好きな方法を提供しています。 私は千切りレタス、アボカド、玄米とコリアンダーとトルティーヤでそれを好む。, フィリングは冷蔵庫にしばらく保管されるので、週を通して食べるためにバッチを作ること自由に感じます!
チポトレ豆腐はビーガンですか?
はい! チポトレでsofritas豆腐フィリングはビーガンとグルテンフリーです;ちょうどこのレシピのように! 全体のレシピのビーガンを維持するには,選択のトルティーヤとあなたの好きな乳製品フリーのトッピングを添えます. いいものを原料とするグルテンフリー食しめますが、グルテンフリートコーントルティーヤ.
あなたはそれを使用する前に豆腐を押す必要がありますか?
理想的には、はい-時間があれば。, 豆腐は水で詰まって来、調理する前に豆腐を押すことはあなたの終了する皿が水っぽくないことを保障する。 それを押すことによって豆腐から水を取除くことは豆腐がそれからそれを調理しているどんなソースでも浸るようにする–このsofritasソースのように! 豆腐を正しく調理する方法についてのチュートリアルがあります。
しかし、私はいつも私の豆腐を最初に押すための時間を持っていません。 この場合、シンクの上に大きな圧搾を与え、できるだけ多くの水を放出させるだけです。, あなたが事前にこの料理を作ることを知っているなら、私は簡単な豆腐の準備のために何度も何度も使用する豆腐プレスをつかむことをお勧めし
あなたは模倣チポトレ豆腐ソフリタスタコスのためにこのレシピを試してみたら、私に知らせてください! コメントを残し、それを評価し、#delishknowledgeであなたのInstagramの写真にタグを付けます。 私は絶対にあなたの作品を見て大好きです。 幸せな料理!,b95a8e20c”>
チポトレ豆腐ソフリタスタコス
- 担当:アレックス-カスペロ
- 準備時間:15分
- 調理時間:15分
- 総時間:30分
- 収量:8-10タコス1x
- カテゴリ:ディナー
- 料理:メキシコ、メイン、ビーガン、ベジタリアン
説明
模倣品チポトレ豆腐ソフリタスタコス、あなたはチポトレで得るのと同じように!, あなたが前に彼らのsofritas豆腐を試したことがあるなら、あなたはこの模倣版を試してみる必要があります。 ピント豆とスパイシーなadoboソースで煮豆腐。 ビーガンと簡単にグルテンフリー。,ボーソース
指示
- 425°fにオーブンを予熱, 少量の油でpoblanoコショウをこすります,ベーキングシートの上に置きます. ロースト15-20分、またはすべての側面に焦げるまで、トングで回します。 ボウルに移し、蓋をし、約10分間蒸気をかけます。 皮をこすり落とします。 茎と種子を取り除き、大まかに切り刻み、ミキサーに入れます。
- チポトレピーマン、adoboソース、ニンニク、トマト、クミン、塩、砂糖をブレンダー(またはフードプロセッサー)に入れ、滑らかになるまでピューレを入れます。
- 豆腐を手で砕くか、箱のおろし金を使います。 ボウルに置き、脇に置きます。
- オリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを加えます。, 軟化するまで4-5分間煮るが、茶色ではない豆腐に追加し、豆腐がカリカリとわずかに黄金を取得するために開始するまで2-3分間fryめる。 大きい豆腐の部分を分割するのに木のスプーンを使用しなさい。 Sofritasソースとピント豆を追加します,その後のために煮ます15分,豆腐混mixtureが厚くなるまで、必要に応じて水のスプラッシュを追加します,削減し、を通して加熱されます.
- トッピングとトルティーヤで提供しています。 私たちは、細断されたレタス、米、アボカドとサルサの多くと小麦粉やトウモロコシのトルティーヤでこの最高の愛!
ノート
豆腐を押す新しい!?, ペーパータオルで包み、重いものを上に置きます。 または、豆腐の出版物を使用しなさい。
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