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次のポストは台所スチュワードシップのKatieからある:
更新:ここにガラス瓶の食糧を凍らせるあるガラス破損の先端および正直に善真の最もよい方法はある。
毎日、さまざまな材料に含まれる何かまたは別の毒素の危険性に関する新しい報告が出てきているようですね。 プラスチック中のビスフェノール-Aは、主流のメディアや会話でさえ、本当に周りに立ち往生している、より最近の悪役の一つです。,
プラスチック番号5(PP、またはポリプロピレン)はBPAを含んでいませんが、一部の人々は、食品貯蔵、期間のためにプラスチックを使用することについて ノック来る次の新しい悪は何でしょうか?
宇宙のために、私はしばしばプラスチック製のジッパー袋(no.4プラスチック、bpaなし)で食品を凍結しますが、私はガラスの瓶にできるだけ多くを入れ それは芸術形式のビットをすることができますので、私は今日ここで私の冷凍瓶の知識の広大さを共有します。
目次
Jarを見つける場所
私の意見では、無料が最高の価格です。, 私は私の家に入ってくるほぼすべてのガラス瓶、特にこれらの有用なサイズを保存する傾向があります:
- スパゲッティソース(3カップ)
- マヨネーズ(ほぼ4カップ)
- ピーナッツバター(1.5カップ)
- サルサとピザソース(多くの場合1.,5-2カップ)
- 蜂蜜から½ガロン
- 購入したクォートサイズの缶詰の瓶は、特に広い口のために、また便利です
- 漬物
注:それは通常、熱いスープで瓶を満たすことによってピクルスの臭いを取り除くために働く;スープの風味は苦しまず、瓶はその後そのピクルス性の”硬化”される。 あなた自身の責任で試みてください!
私たちの5歳の隣人は、先日、畏敬の念を抱いて私のパントリーの棚を見つめ、”あなたのパントリーは私たちのものとは異なっています。,栄養、倹約、および利便性が含まれます:
- 調理された乾燥豆
- 自家製チキンストック
- 自家製ピザソース
- 自家製リフライド豆
- チキンスープの自家製クリーム
- 残りのスープとおかず
- 調理され、ピューレスカボチャやカボチャ、または缶から残りのカボチャ
- イチゴや桃のような夏の果物、スライスして甘くした
これらのアイテムのほとんどは、あまりにも多くの缶を出荷し、購入し、リサイクルする必要がないので、環境にも役立ちます。,
右の瓶を選択する方法
あなたの冷凍グッズは、レシピに追加する前に解凍する必要があるので、それはあなたが前の夜冷凍庫から引っ
私はいつも最初から適切で多様なサイズを凍結しようとします。
- 豆やスープの”一つの缶”のために、サルサやピーナッツバターの瓶のように、約二つのカップで凍結します。 彼らはちょうど私の冷蔵庫トップ冷凍庫の下の棚の上のスペースを埋めるので、時々私は背の高いサルサの瓶が好きです。,
告白:私はしばしばプラスチック製のカッテージチーズとサワークリームの容器で豆を凍らせます。 (これらの容器は一般的に5番であり、暑いときは何も入れません。)
- 多くのスープのレシピは4-6カップのスープを求めるので、私は3c.spaghettiソースの瓶、4c.quartの瓶、さらには½ガロンの瓶でスープを凍結するのが好きです。 スープとスープの素晴らしいところは、物事を目で見て見積もることができることです。, √
- ピザソースは、古いピザソースの瓶やサルサの瓶(約2カップ)で完璧です
- 残りのスープは、任意のサイズの瓶で素晴らしいです。 私は四つの家族のために見つけました,あなたは通常、残り物の夜のための二つの3または4カップの瓶が必要になりますスープがメインコースであれば.
- ピューレ野菜は、ワンカップ部分にする必要がありますので、オリーブやレリッシュのような小さな瓶を考えてください。
ヘッドルームの重要性
ガラス瓶で凍結するとき、最も重要なステップは、あなたが壊れた瓶を防ぐために十分なヘッドルームを残すこと,
液体のクォート瓶の場合は、少なくともインチは上部に空のままにしておきます。 私は少し余分に残すのが好き;申し訳ありませんよりも安全です! 私は液体なしで調理された豆を凍らせるので、後でそれらを排水する必要はないので、彼らは上に右に行くことができます。 たっぷりのヘッドルームで、液体のようなピザソースとrefried豆を扱います。
ガラス瓶で食べ物を解凍する方法
瓶を冷蔵庫に入れるのが最も簡単ですが、事前に計画する必要があります。 私が急いでいるか、一晩しか持っていない場合、ほとんどの場合、私は物事を始めるために少なくとも数時間はカウンターの上に瓶を残します。,
あなたがすぐに何かを必要とするならば、電子レンジは中-低電力でうまくいくでしょう(もちろん金属のふたなしで!しかし、あなたは電子レンジを使用しないことを選択した場合、あなたは水の鍋に瓶または二つを設定し、瓶の内容を解凍するために、穏やかな沸騰、そ 私はガタガタを防ぐために鍋の底に手ぬぐいをお勧めします。
解凍方法にかかわらず、広口の瓶を使用して外のインチを解凍している場合は、通常、内容物を鍋にスライドさせ、スープ/豆/ソースを解凍するために五,
ラベルとリスト
冷凍庫に入っているものを覚えていないと、それが二年間そこに座っているので無駄になってしまう場合は、ほとんど これは、整理整頓するための重要かつ簡単なステップです:
1。 あなたが凍結するすべてのラベル付け
2. あなたの冷凍庫にあるもののリストを維持する
ガラス瓶に、瓶の永久的なマーカーがあらゆる助けであるには余りにもすぐに離れて来ることが分る。, 私は瓶のふたの日付そして内容を書き、単に古いのを離れて交差させ、瓶を再使用するとき新しいの書くことを推薦する。
冷凍庫のコンテンツリストを整理する方法はたくさんあります。 個人的に、私は私が私が私の食事の計画で使用する必要があるものを把握するのを助ける部門を好むことが分った。,/////////////////////////////////////////////////////////////ul>
- 焼き菓子/デザート
そして時には…瓶はまだ壊れています
それは大きな残念です。 私はあき高の秘密を知っているが、すべてのそう頻繁に冷凍庫の妖精は私にひびの入った瓶で挑戦を投げることにしました。 (私はまだ冷凍されていない食品の一つの瓶を壊しました…七面鳥のスープは私の胸の冷凍庫の中ですべてを走りました!, ヒント:let itを凍結し、そのチップの氷をプラスチックスクレーパーやスプーンでこの悲劇があなたに起こったらFDAが壊れたガラスおよび食料品について推薦するものは何でも続くことを確かめなさい。 絶対にやめて私のやることをしないでください。 私は訓練を受けた専門家(話し手)であり、常に賢明ではありません! 壊れたガラス瓶から食品を消費することは確かに安全ではありません。
そうは言っても、私はあなたに壊れた瓶での私の個人的な経験を教えてくれます。,
Refried豆と厚いスープは一般的な犯人であり、私は誤って私が計画し、いくつかの瓶を壊した二時間よりも長い冷凍庫に自家製ヨーグルトを残しました。 蓋が外れたら、瓶を大きな部分に引っ張ることができれば、私はそうします。 冷凍食品のシリンダーを残して、私はそれをよくすすぎ、慎重に検査し、ガラスのために外を感じ、ボウルで解凍し、私の家族に奉仕することが知られてい 明るわけにはゆきません自分です。 明らかに
物理的な危険にもかかわらず、私はガラス瓶を選びます。,
その他のリソース:
- プラスチックからガラスに切り替えるための赤ちゃんのステップ–ガラスは最初は高価になることがあります;ここではあなたの習慣を変え、プラスチック製の食品容器を避けるために開始する必要があるものを使用するためのいくつかのヒントがあります
- 10簡単な準備食品あなたはいつも私の冷凍庫で見つける–あなた自身の食材やコンビニエンスフードを保存することにより、より速く、まだゼロから調理を行います;野菜を凍結する方法に関するヒント
- 13の理由–それは緑であることについて完全にない;ガラスで貯えることはより便利である場合もある!,
- 小さなガラスの瓶は、自家製のドレッシング、簡単につかむナッツスナック、シングルサーブのヨーグルトやアップルソースのために素晴らしいです
後で食べ物を保存する ガラスで凍結するためのヒントは何ですか?
ケイティ-キンボールは”グリーン”でした小学5年生から、子供たちが地球を救うためにできる50のことを読んでいます。, 彼女は実際に当時の全部を保存しなかったことに少し失望したままですが、彼女は彼女を頼りに3kiddosを持っているので、彼女はうまくいけば離れて 実質の食糧および自然な生活についての台所管理のKatieのblogsは行くべき健康な軽食およびKindleのために利用できる他のeBooksの著者であり。 | |