Twice Baked Potato Recipe{グルテンフリー}
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休日の食事は、自然にグルテンフリーであるこれらの安っぽい、クリーミーな、風味豊かな二度焼きジャガイモなしで私の家で同じではないでしょう。 私はそれらを完璧にするためにそれらを微調整し、今、ほぼ20年間、これらの二重焼きポテトを作ってきました！
私はすでに私たちの今後の休日の食事について考えています。, 私は本当に習慣の生き物だし、毎年私たちの休日の食事のために同じアイテムを作ります。 私はデザートと創造的になるが、私は私達のイースター、感謝祭、およびクリスマスの夕食のための私の試みられた本当の好みを好む。
私は私たちの休日のディナーのために何年もこれらの自家製の二度焼きポテトを作ってきました。 私とともに当社ハチハム、ガラス張りの甘いジャガイモを原料とするグルテンフリー食プ別ディナーロール状又は粉ビスケット. マーグリル、食品-伝統としては、休日のと期待して食べるすべての好きな食品です。,
休日の食事は、私たちのプレート上にこれらの安っぽい、クリーミーな、風味豊かな二度焼きジャガイモなしで同じではないでしょう。 しかし、時には休日の間に私たちは彼らのために本当の渇望を得るでしょうので、私は四つのちょうど私たちの家族のためにこれらの二度焼きジャガ
私は私たちの食事の後、数日間のランチの残り物を持って楽しんでいます。 これらの一部の残芋や新鮮なフルーツ好きなカラーをチョイスして、”ママランチ”。
焼いたポテトはグルテンフリーですか？
はい！ ジャガイモは穀物ではなく、でんぷん質の野菜です。, なグルテン、じゃがいもの!
これらの二回焼いたジャガイモの成分と置換に関する注意事項：
- ラセットジャガイモ：あなたが見つけることができる最大のラセットジャガ 彼らは時々あなたの店でパン屋またはちょうど焼くポテトと呼ばれる。サワークリーム：あなたは、通常または光サワークリームを使用することができます。
- 牛乳：あなたが手に持っているものは何でも使用してください–私は通常、1または2パーセントを使用しますが、全乳も使用しています。
- 粒状にされたニンニクまたはニンニクパウダーは私たちのお気に入りの調味料の一つです。 代わりに粒状のタマネギまたはタマネギ粉末を使用できます。,
- チーズ：私はいつもチェダーチーズを使用しています–時にはミディアムチェダー、時にはシャープチェダー。 あなたも好む別のチーズを使用すること自由に感じなさい!
二回焼いたジャガイモを作る方法：
私は、大きな錆びたジャガイモを洗浄フォークでそれらを刺し、その後、オリーブオイルでコーティング それから私は粗い海の塩でそれらを振りかけ、予熱されたオーブンに入れます。 私は通常、ジャガイモが上にあるものの下にあるオーブンラックにパンや箔のシートを置きます,ちょうど任意の油や塩の滴りをキャッチします. 肌の私のオーブン。,
焼いたジャガイモが完成したベーキングされたら、1時間から1 1/2時間後、私は縦半分に各ジャガイモをスライスし、アルミホイルに並ぶベーキングシート（再び簡単にクリーンアップのために）の半分のすべてを置きます。
私のヒントは、各ジャガイモの半分からジャガイモをすくい出すためにグレープフルーツのスプーンを使用することです,ちょうど周りを残して1/4″あなた グレープフルーツスプーンがない場合は、Amazonでここで注文してください！ 彼らはとても便利です！
ジャガイモの内部のすべては、あなたがに残りの成分のすべてを追加します大きなボウルに追加されます。, ハンドミキサーで数分、あなたはマッシュポテトのようなものだクリーミーな、安っぽい、風味豊かな充填を持っています。 ついてより厚切りの切り身をこってりとりしなくてはならないだけでミックスまでご希望の食感です。
次に、充填物をジャガイモの皮に戻し、追加のチーズを振りかけ、再び焼きます。 それは”二度焼かれた”言葉がから来るところである!
焼いた後、あなたが望むならば、スライスしたネギとパセリで上に置くことができます。,
ジャガイモの最初のベーキングの代わりに、これらのエアフライヤーベイクドジャガイモを作ることによって、代わりにエアフライヤーでその最初のステップを行うことができます。 それからちょうどジャガイモをすくい、詰物を作り、そしてその後焼くことのための私の調理法の残りのステップに続く。
あなたは昨夜の夕食から残りの焼きポテトをどうするか疑問に思っていた場合は、彼らとこれらの二度焼きポテトを作ることができます！ とても簡単！
今までよりグルテンフリゃがのレシピもチェックしてください私の人気グルテンフポテトスープの一品だ。,
私はあなたとあなたの家族が私のようにこのレシピを愛していることを願っています！ 楽しむ！
ベスト二回焼きポテトレシピ：
成分
- 5大きなベーキングポテト
- -大さじ3。 オリーブオイル
- -小さじ4。 粗い海塩
- 3/4c.サワークリーム
- 1/3c.ミルク
- 大さじ4。 溶かしバター
- 小さじ1。 ニンニクパウダー
- 小さじ1 1/2。 塩
- 小さじ1。, ペッパー
- 1 1/2カップ千切りチェダーチーズ、分割
指示
- 300°-350°にオーブンを予熱します。 （注、私はオーブンで焼いている他に何に応じて、私はちょうどその同じ温度で生のジャガイモを焼く。 だチェックしい焼き加減.）
- ジャガイモをスクラブします。 フォークで皮膚を数回穿孔する。
- あなたの台所の流しの上に（混乱を簡単にクリーンアップするために）、オリーブオイルで各ジャガイモの皮をこすり、粗い海塩を振りかけます。, 私がこれを行うために見つけた最も簡単で効率的な方法は、2人が一緒に働くことです。 一つは、手とジャガイモに油をこすり、他の人が上の塩を振りかける間、それを保持し続けます。 塩人ものオーブンを開扉なので油人な毎日の生活が落ち着いた油! あなたの予熱されたオーブンの上の棚にそれぞれつながれ、油をさされ、そして塩漬けされたポテトを置 私は塩や油の任意の滴りをキャッチするために、下のラックにアルミホイルの長方形を配置するのが好きですが、それはオプションです。,
- 約90分間焼くか、またはオーブンミットを使用して、ジャガイモを静かに絞って、しっかりしているのではなく与えてもらうことができます。
- オーブンから削除し、約5分座ってみましょう。 各ジャガイモを中央にスライスします。
- ラインアルミホイルと縁ベーキングシート。 各半分をベーキングシートに置きます。
- それぞれのジャガイモの肉を大きなボウルにすくい取り出します。 なんとグレープフルーツスプーンコンビニエンスストアです。 気転でジャガイモの皮の1/4″厚さについて残しなさい。,
- あなたの大きなボウルにジャガイモの肉に、サワークリーム、ミルク、バター、塩、コショウ、チェダーチーズの1カップを追加します。
- よく混ぜてクリーミーになるまでハンドミキサーまたはスタンドミキサーで混ぜる。
- ジャガイモの混合物をジャガイモの皮にスプーンします。 ふりかけ残りの1/2カップ千切りのチーズは全てポテトカサカサしています。
- 350°で20分間焼くか、温めてチーズが溶けるまで焼きます。
- 冷蔵庫の場合は密閉された容器に残り物を保管してください。 オーブンや電子レンジで温めます。,
Notes
このレシピは、10人前（大きなジャガイモを使用しているので、一人あたり半分のジャガイモ）のためにスケーリングされています。 いる飼料、お気軽に倍額となります。 しかし、混合ダブルを充填するのが難しい方のミキサー、のいずれかに記二つのバッチご利用いた大型スタンドミキサーでも構いません。
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